Kỷ lục ăn tại 18 nhà hàng sao Michelin trong một ngày

Eric Finkelstein, 34 tuổi, một tư vấn viên IT trong ngành y tế, đã tốn đến 14 tháng để lên kế hoạch cho hành trình lập kỷ lục độc đáo của mình tại New York, Mỹ. Anh cho biết: "Việc thuyết phục các nhà hàng đồng ý và rồi lên tuyến đường phù hợp quyết định đến một nửa thành bại". Ảnh: KDRO.

Anh nghĩ ra ý tưởng lập kỷ lục này trong thời gian đại dịch lan rộng, khi anh chuyển khỏi thành phố. Sau khi tạm thời chuyển về đây vào năm 2021, Finkelstein lên danh sách những nhà hàng tuyệt nhất mình định thử. Anh tham gia một nhóm ẩm thực trực tuyến và nghe về thử thách này. Ảnh: Eric Finkelstein.

Ban đầu, Finkelstein liên hệ với hơn 80 nhà hàng, nhưng chỉ nhận được phản hồi từ 10 nơi. Không may, bốn trong số đó mất sao khi Michelin Guide công bố danh sách năm 2022, chỉ 20 ngày trước thời điểm anh dự định thực hiện. Finkelstein vội vàng hỏi các nhà hàng khác và đặt đủ chỗ cho ngày 26/10/2022. Ảnh: Eric Finkelstein.

Theo quy định của thử thách, Finkelstein chỉ được đi bộ hoặc di chuyển bằng phương tiện công cộng giữa các nhà hàng. Anh bắt đầu với món salad bơ nướng giá 36 USD tại Le Pavillon ở Midtown. Tiếp đó là món trứng cá hồi, blini và crème fraiche giá 25 USD tại Caviar Russe. Ảnh: New York Post.

Một điểm nhấn khác trong hành trình ẩm thực này là món cồi sò điệp nướng, rưới sốt bưởi và hoa cúc ở Tuome, một bát quả lý chua đen giá 15 USD tại Aquavit, món bò tái kiểu Pháp giá 24 USD ở Oiji Mi và món hàu giá 26 USD ở The Modern. Ảnh: New York Post.

Điểm dừng chân cuối cùng của anh là nhà hàng Noda, nơi anh thưởng thức món chawanmushi với nhím biển và trứng cá hồi. Ảnh: Eric Finkelstein.

Tổng hóa đơn Finkelstein phải trả là 494 USD, chưa tính thuế và tiền tip. Các món ăn có tổng 5.000 calo, và hành trình của anh hoàn tất trong 11 tiếng đồng hồ. Tháng 12/2022, tổ chức Kỷ lục Guiness Thế giới đã chính thức công nhận kỷ lục này. Ảnh: New York Post.