TP.HCM siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
Từ ngày 20/12/2024-25/3/2025, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM sẽ tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm trên toàn thành phố.
Bị đánh khi cố giúp giật râu rồng
Một người đàn ông ở Trung Quốc bị đánh khi cố gắng giúp một cậu bé kéo râu rồng trong lễ hội địa phương - một hành động được coi là cấm kỵ trong văn hóa.
Cách đường đầu độc cơ thể con người
“Đường không chỉ là calorie rỗng. Calorie không phải là vấn đề. Đường là thuốc độc”, BS Robert Lustig - chuyên gia nội tiết nhi khoa nổi tiếng tại Mỹ - từng khẳng định như vậy.
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm những ngày giáp Tết
Cuối năm, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao cũng là lúc nguy cơ xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tăng cao.
TP.HCM khuyến cáo cách tránh ngộ độc rượu các dịp tiệc tùng
Không uống rượu khi đói, mệt, đang uống thuốc điều trị và không cồn công nghiệp, rượu có hàm lượng Methanol > 0,1% vì có thể gây mù lòa, tử vong.
Món xôi màu xanh được làm từ nguyên liệu nào?
Nhiều món ngon sở hữu tên gọi lạ và sắc màu độc đáo. Bia Wasabi, kẹo râu rồng... là những phiên bản ẩm thực hút tín đồ ăn uống khám phá.
Loại kẹo đường phố được làm từ 16.000 sợi đường
Kẹo râu rồng là món đặc sản phổ biến trên toàn thế giới ở Trung Quốc. Món ăn đường phố này được các đầu bếp làm từ 16.000 sợi đường với nhiều loại nhân hấp dẫn bên trong.
Cách làm kẹo râu rồng như kéo mì sợi trên đường phố Hàn Quốc
Kẹo râu rồng từng là món tráng miệng của giới quý tộc. Giờ đây, loại kẹo làm từ đường và mạch nha này trở thành thứ quà vặt phổ biến khiến thực khách mê mẩn.
Chiều mưa ấm bụng với 5 quán lẩu cá kèo ngon ở TP.HCM
Là đặc sản ở miền sông nước, lẩu cá kèo kích thích vị giác thực khách nhờ hương vị thơm ngon, ăn kèm nhiều loại rau tươi hấp dẫn.
Kẹo râu rồng, món ăn từng chỉ dành cho hoàng gia ở Trung Quốc
Từng là món ăn quý tộc, chỉ dành cho hoàng gia và được làm trong cung cấm, giờ đây kẹo râu rồng đã phổ biến rộng rãi và trở thành món ăn quen thuộc với nhiều người.
5 món tráng miệng nổi bật của ẩm thực châu Á
Thực khách quốc tế luôn bị thu hút bởi ẩm thực phong phú của nhiều quốc gia khi đi du lịch. Những món tráng miệng sau là danh sách nên thử khi ghé thăm các nước châu Á.
Kẹo râu rồng độc đáo ở Singapore có gì đặc biệt?
Chỉ hoàn toàn bằng sức mạnh đôi tay, người ta kéo khối mạch nha cứng thành vô số sợi chỉ mỏng như sợi tóc, làm nên món kẹo râu rồng độc đáo. Khi ăn, bạn có thể thở ra khói kỳ ảo.
Đặc sản kẹo râu rồng 16.000 sợi của Trung Quốc
Từng chỉ dành riêng cho giới quý tộc, loại kẹo độc đáo này giờ là món ăn vỉa hè hấp dẫn du khách, với cách chế biến có một không hai.
Những món tráng miệng nhìn là thèm trên thế giới
Một bữa ăn tuyệt vời không thể thiếu món tráng miệng. Mỗi quốc gia lại có những món tráng miệng khác nhau, từ bánh mochi, bánh táo nướng đến kem gelato.
Những đặc sản lạ mắt ngon miệng ở Trung Quốc
Ngoài những món nổi tiếng như vịt quay Bắc Kinh, bánh bao xá xíu..., du khách không nên bỏ qua cơ hội nếm thử đậu phụ thối, trứng bắc thảo hay thịt kho Tô Đông Pha.
Những đặc sản nhìn là thèm của Trung Quốc (phần 2)
Gà ăn mày, thịt kho Đông Pha, gà xào Tứ Xuyên, quẩy giòn, thịt lợn chua ngọt... là những món ăn nổi tiếng của Trung Quốc, không chỉ có vị ngon đặc biệt mà còn có vẻ ngoài hấp dẫn.
10 món tráng miệng nhìn là thèm
Mochi của Nhật, kẹo râu rồng Trung Quốc, bánh táo Mỹ… là những món tráng miệng nổi tiếng ở các nước mà ai cũng muốn thử.
Tranh cãi quanh tác dụng của áo gel lạnh giá nửa triệu đồng
Cùng với áo điều hòa, loại áo gel lạnh làm mát cấp tốc được rao bán nhiều trong những ngày mùa hè. Tuy nhiên, một số khách phản ánh, chất lượng sản phẩm chưa tương xứng với giá.
Nhà cổ vô giá của dân binh Hoàng Sa
Gần 2 thế kỷ trôi qua, ngôi nhà cổ vẫn vững chãi qua phong ba bão táp và lưu giữ những tư liệu quý về đội dân binh Hoàng Sa năm xưa trên đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi.
Cách chọn mua và bảo quản thực phẩm Tết
Một số lưu ý trong bài viết giúp bạn chọn mua và bảo quản các loại thực phẩm một cách tối ưu trong dịp lễ này.