Quy trình chế biến cơm bình dân từ thịt lợn bệnh, cà thối
"Thịt ôi, lợn bị bệnh... chỉ cần ít phụ gia, sa tế, tỏi, xả, hành, bột chiên giòn, chiên xù lại ngon như thịt tươi. Nấu chín chắc vi khuẩn cũng chết hết", mối cung cấp thịt nói.
Mặc nắng mưa, ruồi nhặng, bụi đường mù mịt, các sạp thịt chó tại khu vực đường Phạm Văn Hai, chợ Xóm Mới (TP.HCM)... vẫn ngày ngày phơi ra hè phố.
Chủ quán nhậu thu lợi khủng từ tràng lợn thối
Tràng lợn thối sau khi nhập về, chủ các quán chỉ cần nhúng qua thứ nước “gia truyền” sẽ trở thành món đặc sản, bán với giá 180.000 đến 200.000 đồng/kg, được dân nhậu khá chuộng.
Nguồn gốc thịt lợn: Vừa ăn vừa sợ
“Nhiều bạn tôi than rằng bây giờ nhìn đâu cũng thấy thịt bẩn, ăn thì có thể chết vì ngộ độc nhưng không ăn thì chết đói nên cũng đành liều chứ biết làm sao?”, chị Nhung than thở.
Sự biến mất lặng lẽ của các chợ thịt chó ở Sài Gòn
Theo người dân sống ven các chợ này, một phần vì nguồn hàng ngày một kiệt, phần vì dư luận lên án gay gắt chuyện ăn thịt chó, nhiều người làm nghề bỗng chùn tay.
Chiêu bơm nước ao vào trâu bò của lò mổ
Nhiều gian thương đã bơm nước bẩn, bơm thuốc an thần, nhồi cám vào trâu, bò, lợn, gà,… để tăng trọng lượng nhằm thu lợi bất chính.
Tiết canh trộn lẫn với phân vịt, bùn đất
Dịch cúm gia cầm đang bùng phát và lan rộng, nhưng món tiết canh vịt tại Hà Nội vẫn rất đắt hàng.
Người chăn nuôi chết đứng với đàn gia cầm
Không bán được sản phẩm hoặc bán với giá rẻ mạt, người chăn nuôi đang chết đứng với đàn gia cầm. Nhiều người nói, thị trường gia cầm đang tái hiện bóng ma dịch cúm 10 năm trước.
Gần 30 năm nay, người đàn ông đam mê cháy bỏng những con ngựa đua. Đàn ngựa gần ba chục con của ông cực “chiến”, mỗi con có giá từ 40 đến cả trăm triệu đồng.
Buôn bán gia cầm tràn lan trước nguy cơ bùng phát dịch cúm
Tại TP.HCM, mặc dù các cơ quan chức năng đang tích cực chống lây lan dịch cúm gia cầm nhưng tình trạng buôn bán, giết mổ các loại gia cầm sống vẫn đang diễn ra rất sôi nổi.
Thu mua vịt đẻ xuất sang Trung Quốc
Hôm qua (6/12), ông Trương Văn Phú, phó trưởng phòng Kinh tế quận Ô Môn cho biết, thời gian gần đây trên địa bàn quận Ô Môn (TP Cần Thơ) xuất hiện tình trạng thương lái thu mua vịt đẻ xuất sang...
Kinh hoàng lòng lợn được làm sạch bằng... ủng
Nội tạng được chất thành đống trên nền gạch, một vài người tay cầm vòi xịt, chân đi ủng còn bám đầy phân, nước thải, dùng hết sức giậm vào từng đống nội tạng.
Nội tạng được chất thành đống trên nền gạch, một vài người tay cầm vòi xịt, chân đi ủng còn bám đầy phân dùng hết sức giẫm đạp.
Quy trình tuồn heo chết ra ngoài từ trại thực nghiệm
Theo quy định, heo chết phải được tiêu hủy, nhưng những người quản lý trại chăn nuôi heo thực nghiệm Cargill lại đem bán ra ngoài cho đầu nậu.
Bơm 35 lít nước vào bò thu lợi 4 triệu đồng/con
Từ 14 đến 20h, chủ lò mổ ở Đà Nẵng bơm từ 35 đến 40 lít nước vào mỗi con bò cho ngấm trước khi giết thịt, thu lợi khoảng 3-4 triệu đồng/con.
Thu giữ 1,5 tấn mực kéo giãn như giây thun
Ngày 27/8, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Trị cho biết cơ quan này vừa tạm giữ 1,5 tấn mực khô có thể kéo giãn như dây thun.
Nhuộm hóa chất cho gà có màu vàng ươm
Để gà, vịt có màu bắt mắt, sau khi giết mổ, nhiều lò mổ đã dùng hóa chất để tẩm ướp.