Những điều cần biết về thực phẩm lên men
Sữa phân cắt protein sẽ trở thành phô mai, còn sử dụng phương pháp pac-man sẽ tạo ra sữa chua là một trong những điều ít người biết về thực phẩm lên men.
Gần 1.500 tấn thịt lợn Nga cập cảng Cát Lái, Hải Phòng và Phước Long. Bên cạnh đó, có thêm khoảng 2.000 tấn thịt lợn Nga nữa chuẩn bị nhập khẩu vào Việt Nam.
Một số quốc gia tạm dừng xuất khẩu lương thực
Trong dịch bệnh, không chỉ người dân đổ xô tích trữ nhu yếu phẩm, chính phủ một số nước cũng tạm ngừng xuất khẩu lương thực để bảo vệ nguồn cung nội địa.
Khám phá bữa sáng đặc trưng ở các nước
Ở mỗi quốc gia trên thế giới, người dân lại có những món ăn đặc trưng riêng để nạp năng lượng cho một ngày mới.
Loại bò đắt hơn Kobe, được ví như vàng của ẩm thực
Matsusaka được xếp vào top 3 loại thịt bò ngon nhất Nhật Bản với những quy định khắt khe để duy trì chất lượng tuyệt hảo.
8 loại thực phẩm thông dụng tuyệt đối không nên ăn sống
Để phòng dịch Covid-19, bạn nên thực hiện nguyên tắc "ăn chín uống sôi", đặc biệt, tuyệt đối không ăn sống một số loại thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ gây độc cao sau.
TQ giúp Pakistan tiêu diệt 'đội quân' châu chấu
Lô hàng nằm trong chương trình hỗ trợ Pakistan của Trung Quốc trong “cuộc chiến” chống châu chấu sa mạc đang tàn phá mùa màng ở nước này. Lô hàng tiếp theo sẽ sớm được chuyển tới.
Việt Nam nhập gần 14.000 tấn thịt lợn
Tính đến hết tháng 2, Việt Nam đã nhập khẩu 65.865 tấn thịt các loại. Trong đó, thịt lợn và sản phẩm thịt lợn chiếm 13.816 tấn, chủ yếu từ các nước có nền nông nghiệp phát triển.
Đặc sản thịt viên sống có tuổi đời 4.000 năm trước
Chi kofte hay thịt viên sống là món ăn có lịch sử lâu đời của Thổ Nhĩ Kỳ và Armenia. Tuy nhiên, không phải du khách nào cũng dám thưởng thức món này.
'Kho chứa ngày tận thế’ Bắc Cực cất giữ 1 triệu hạt giống
Một “kho chứa ngày tận thế” nằm sâu tại Bắc Cực nhận thêm 60.000 mẫu hạt giống ngày 25/2. Đây là nơi lưu giữ hạt giống cho nhiều loại cây nông nghiệp.
Cách phân biệt mì udon, ramen và soba của Nhật Bản
Udon, ramen và soba là các món mì trứ danh trong nền ẩm thực Nhật Bản. Mỗi hương vị đều mang nét đặc trưng riêng mà thực khách có thể dễ dàng phân biệt.
Mì ăn liền ra đời tại quốc gia nào?
Mì ăn liền là món quen thuộc với nhiều người. Món ăn nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường ngay khi vừa ra mắt. Bạn hãy khám phá những điều thú vị xoay quanh "món ăn quốc dân" này.
Trung Quốc nuôi sống 1,4 tỷ dân giữa dịch virus Vũ Hán như thế nào?
Trong thời điểm dịch virus corona lan rộng, chính quyền Trung Quốc tuyên bố có đủ gạo và lúa mì dự trữ để cung cấp cho toàn bộ người dân đến hết năm 2020.
Những thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch, giúp ngừa virus corona
Để hạn chế khả năng lây nhiễm virus corona, đừng bỏ qua những loại thực phẩm dưới đây trong bữa ăn hàng ngày.
Khám phá kỹ thuật ủ rượu trong thân tre của Trung Quốc
Nhờ phương pháp ủ độc đáo, loại rượu này có hương vị dịu nhẹ, thơm ngon, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
3 nhà hàng hải sản giá dưới 1 triệu đồng tại TP.HCM
Hải sản vùng Địa Trung Hải, hải sản tươi sống phong cách Âu Mỹ hay Việt Nam là những hương vị mới lạ, thu hút các tín đồ ẩm thực. Bạn hãy "bỏ túi" 3 địa điểm sau để trải nghiệm.
4 món ngon nổi tiếng làm từ trân châu
Mì ramen trân châu, bia trân châu... là những phiên bản ẩm thực thú vị. 4 hương vị hấp dẫn dưới đây thu hút các tín đồ yêu thích trân châu trải nghiệm ngay khi vừa ra mắt.
Đất hiếm, đậu nành và dầu cọ - loạt ‘vũ khí’ nóng trong năm 2019
Năm 2019, một loạt các vũ khí tài nguyên thiên nhiên được sử dụng để giải quyết các tranh chấp từ thương chiến Mỹ - Trung cho đến căng thẳng kinh tế trong khu vực châu Á.
Người Hy Lạp tìm đồng xu trong món ăn nào để cầu may?
Tại Hy Lạp, tìm đồng xu vàng "bí mật" nằm trong món bánh truyền thống nổi tiếng đã trở thành phong tục không thể thiếu vào dịp năm mới.
Nước có truyền thống ăn súp củ dền đỏ rực vào dịp Giáng sinh
Tại quốc gia này, bữa tiệc Giáng sinh thường vắng mặt các loại thịt, thay vào đó là những món ăn từ rau củ, các loại cá, trái cây khô...