Vụ nước mắm chứa asen vượt ngưỡng và trách nhiệm báo chí
Bộ trưởng Thông tin và truyền thông Trương Minh Tuấn đã có cuộc trao đổi về vụ “nước mắm chứa thạch tín vượt ngưỡng” và trách nhiệm của báo chí.
Fivimart dừng bán nước mắm truyền thống
Hệ thống siêu thị Fivimart cho biết đã tạm dừng bán một số nhãn hàng nước mắm truyền thống sau thông tin nước mắm chứa hàm lượng asen vượt ngưỡng.
Đằng sau cuộc chiến nước mắm, ai được lợi?
Đi qua những cơn khủng hoảng thực phẩm từ nước tương, cà phê, nước mắm… dễ nhận thấy, hầu hết sự cố này là bệ đỡ cho các chiêu trò marketing của doanh nghiệp được hiệu quả hơn.
Doanh nghiệp nước mắm gửi đơn lên Bộ Công Thương, Bộ Y tế
Hiệp hội Nước mắm Phú Quốc gửi đơn kiến nghị lên Bộ Công Thương và Bộ Y tế, yêu cầu minh oan, làm rõ các thông tin xung quanh công bố của Vinastas về nước mắm nhiễm asen.
Nghe công bố asen, khách dọa trả nước mắm cho doanh nghiệp
Bất ngờ bị công bố nước mắm nhiễm asen, nhiều DN cho biết đang "bấn loạn" vì liên tục nhận điện thoại của khách chất vấn, dọa trả hàng, các siêu thị cũng yêu cầu phải giải trình.
Vinastas phủ nhận dùng tiền doanh nghiệp khảo sát nước mắm
Thừa nhận việc có nhà tài trợ để thực hiện cuộc khảo sát nhưng Phó tổng thư ký Vinastas khẳng định Hội không nhận bất cứ đồng nào của doanh nghiệp.
Thông tin 67% nước mắm nhiễm thạch tín có đáng tin?
Phó Cục trưởng An toàn thực phẩm cho biết kết luận 67% nước mắm nhiễm asen vượt ngưỡng chỉ từ một cuộc điều tra độc lập, khi chưa có xác minh, người dân không nên hoang mang.
Nghi vấn kết quả khảo sát nước mắm vượt ngưỡng thạch tín
Trong khi Vinastas khẳng định kết quả khảo sát khách quan, từ cơ quan uy tín, chuyên gia và doanh nghiệp nghi ngờ tính chuẩn xác của nghiên cứu, gây hại nước mắm truyền thống.
'Nước mắm vượt ngưỡng thạch tín nhưng vẫn an toàn'
Sau khi công bố kết quả khảo sát, ông Vương Ngọc Tuấn, Phó tổng thư ký Vinastas, khẳng định nước mắm vẫn an toàn.
Cần định nghĩa lại nước mắm
Tiến sĩ Đỗ Việt Hà kiến nghị các bộ ngành nên đưa ra định nghĩa về “nước mắm”, chuẩn đúng thì thành phần phải gồm muối và cá tươi, không chấp nhận bất cứ phụ gia nào khác.
Người mua lạc giữa cuộc chiến nước mắm
Thị trường nước mắm hiện nay có hàng trăm nhãn hiệu với đủ loại, đủ giá nhưng chất lượng không theo quy chuẩn nào khiến người tiêu dùng hoang mang.
Nước mắm công nghiệp lấn át nước mắm truyền thống thế nào?
Báo cáo thường niên năm 2015 của Masan Consumer cho thấy hai nhãn hiệu Chinsu và Nam Ngư của doanh nghiệp này đang nắm giữ 65% thị phần nước mắm.
Cách chọn nước mắm an toàn
Người tiêu dùng không nên cho rằng tất cả nước mắm có độ đạm cao đều “chất” và tốt. Đồng thời không phải nước mắm nguyên chất sẽ có độ đạm cao hơn nước mắm công nghiệp.
5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc ở miền Tây
Khi đoàn đến kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất mắm thì phát hiện gần 5.000 kg mắm cá tra có dòi bò lúc nhúc và nguyên liệu chứa chất cấm.
Bé gái đón Trung thu cùng mẹ bên lề đường Sài Gòn
Trung thu của Nga (12 tuổi) không phải bên mâm cỗ đầy hoa quả, bánh trái mà chỉ giản dị bên mẹ, cùng một chiếc đèn lồng được người đi đường tặng cho.
Trung thu nay trở thành lễ hội Halloween?
Dù có ít nhiều thay đổi, ngày Trung thu với vầng trăng sáng tròn, bánh nướng thơm dẻo, chiếc đèn ông sao và màn múa lân vui vẻ vẫn là ngày Tết đoàn viên hạnh phúc nhất.
Sự tích chú Cuội và Trung thu qua câu hỏi trắc nghiệm
Trung thu là dịp để trẻ con vui chơi, mọi người quây quần bên mâm cỗ ngắm trăng, thưởng thức bánh trung thu và trò chuyện tâm tình.
Cách bày mâm cỗ Trung thu truyền thống đẹp, đầy đủ nhất
Ở Việt Nam, Trung thu là một ngày Tết rất đặc biệt của trẻ nhỏ với nhiều hoạt động đặc trưng như cắm trại, rước đèn ông sao, bày mâm cỗ, làm chó từ quả bưởi...
Trung thu ngày xưa qua những bức ảnh một thời để nhớ
Trung thu ngày trước gắn liền hình ảnh tiến sĩ giấy, những chiếc đèn kéo quân, đèn ông sao rực rỡ với màn múa lân đặc sắc cùng mâm cỗ ấm cúng bên bạn bè, gia đình.
Sự tích thỏ cung trăng và bài học về lòng nhân ái
Cứ mỗi dịp trung thu tới, sự tích thỏ ngọc, người bạn quen thuộc cùng chị Hằng đem đến niềm vui cho hàng triệu em nhỏ lại được nhắc đến như một bài học ý nghĩa về lòng nhân ái.