Măng chua trắng, giòn nhờ 'ngậm' a xít tẩy gỉ xét
Nếu măng khô thường bị xông, tẩm ướp bằng lưu huỳnh thì măng tươi lại được ngâm bằng chất tẩy trắng hay phẩm màu công nghiệp để có màu sắc đẹp.
Chiêu biến lợn siêu nạc thành lợn mán đặc sản
Mua thịt lợn mán tại các quầy ngoài chợ với giá cao gấp đôi thông thường nhưng thực chất là thịt lợn sề.
Những món ăn bốc mùi không phải ai cũng dám thử (P2)
Người Hindu tin rằng nước tiểu của bò có tác dụng chữa bệnh. Loại đồ uống này được bán song song với sữa bò và sữa chua.
Cà phê chồn giá nghìn đô ở Đà Lạt
Trang trại cà phê chồn ở Đà Lạt bán sản phẩm với giá 20 triệu đồng/kg, nhưng lượng sản xuất còn hạn chế, chỉ 250 kg cà phê nhân/năm.
Những món đồ nguội làm từ thịt thối tẩm hóa chất
Giăm bông làm từ da bẩn, thịt thối; ruốc làm từ bã sắn dây, gà đông lạnh chảy nước; gan lợn chết và mỡ thối được dùng làm patê... Quy trình chế biến những mặt hàng thịt nguội này khiến người ăn...
Sâm Ngọc Linh làm từ... tam thất Trung Quốc
Quảng cáo là sâm Ngọc Linh xịn và bán với giá 20 triệu đồng/kg có kèm khuyến mại nấm linh chi Hàn Quốc, nhưng thực chất đây là hàng giả, làm bằng tam thất.
Hóa chất công nghiệp trộn phẩm màu thành tương ớt siêu rẻ
Để sản xuất tương ớt giá rẻ, người ta thường sử dụng các loại hóa chất công nghiệp, như chất tạo độ sệt, phẩm màu, chất bảo quản và đường hóa học…
Trà xanh đã trở thành nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong chế biến các loại thức uống, đồ ăn các mặt hàng mỹ phẩm…. Điều này cũng dễ hiểu do trà xanh có đa công dụng từ việc chữa bệnh, chăm...
8 món hủ tiếu hấp dẫn của Sài Gòn
Hủ tiếu bột lọc, hủ tiếu cá, hủ tiếu sườn, hủ tiếu hồ... là những biến tấu khác nhau của hủ tiếu mê hoặc thực khách.
Thu giữ 1,5 tấn mực kéo giãn như giây thun
Ngày 27/8, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Trị cho biết cơ quan này vừa tạm giữ 1,5 tấn mực khô có thể kéo giãn như dây thun.
Thích thú với cơm tấm giòn phố Lê Văn Hưu
Không chỉ giòn ngon thú vị mà giá cơm tấm ở đây khá rẻ so với các nhà hàng cơm tấm ở Hà Nội.
Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình
Cá sông Đà nướng đồ, măng chua nấu thịt gà, chả cuốn bưởi... là những món ăn du khách không nên bỏ qua khi đến Hòa Bình.
Cách nhận biết đậu phụ có thạch cao, nhiễm nấm
Đậu phụ cho nhiều thạch cao thường có vị hơi chát, nếu cho nhiều bột thì sờ vào thấy cứng, nặng tay. Tránh chọn những loại có vị béo lạ hoặc mùi quá thơm vì đó có thể là mùi vị của phụ gia.
Bánh trung thu lạ, độc mới xuất hiện ở Hà Nội
Ngoài hương vị và kiểu cách truyền thống, năm nay, nhiều cơ sở sản xuất bổ sung thêm bánh trung thu nhân hoa quả, chocolate, hải sản... và hình Doremon, Nobita...
Đại gia chi tiền tỷ hút trầm hương tăng cường sinh lực
Trầm hương là loại gỗ quý hiếm chứa nhiều nhựa thơm sinh ra từ thân già mục của cây dó bầu, mọc nhiều trong những cánh rừng già của Việt Nam.
8X trở thành triệu phú nhờ kinh doanh tào phớ
Chàng trai gốc Hà Thành có tên Tô Phước Thịnh đã từng bỏ công việc giảng viên đại học để kinh doanh tào phớ.
Món ngon Quảng Trị ăn rồi nhớ mãi
Các đặc sản vùng đất lửa phải chắt chiu từ thiên nhiên khắc nghiệt nhất, chính bởi thế nên hương vị chẳng thể quên.
6 đặc sản kinh dị của Philippines
Nằm trong top những món ăn không nên bỏ qua khi đến đất nước này, nhưng những đặc sản dưới đây khiến du khách phải lắc đầu, lè lưỡi.
4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho ngày hè
Vị lạnh, thơm, béo đặc trưng của rau câu, đậu hũ, bánh đậm mùi sầu riêng... sẽ xua tan cái nóng ngày hè.
3 quán cà phê cho người nhớ Hà Nội tại Sài Gòn
Không gian trầm mặc của phố cổ, nét lãng đãng của những con đường vào thu hay ly cà phê trứng béo ngậy... sẽ đưa bạn về lại Thủ đô.