Khi bạn rời khỏi nhà trong một vài ngày, tủ lạnh có thể tự động ngắt hoặc có sự cố về điện làm thiết bị này không hoạt động. Điều đó có thể làm cho thức ăn bạn đang lưu trữ trong tủ đá được rã đông và không còn nhận được sự bảo quản tốt nhất.
 |
| Bạn không thể biết được điều gì xảy ra với tủ lạnh trong lúc mình không có nhà. Vậy nên mẹo để tiền xu kiểm tra độ tươi của thực phẩm là cần thiết. Ảnh: youarthchild. |
Để biết các thực phẩm cất trữ trong tủ lạnh hay ngăn đá nói riêng có được bảo quản liên tục hay không, bạn hãy sử dụng mẹo đơn giản này trước khi rời khỏi nhà: đổ nước vào một chiếc cốc nhựa chứa khoảng 300 ml nước và để trong tủ đá. Khi nước bị đóng băng hoàn toàn, bạn đặt một đồng xu lên phía trên, và lại cất chiếc cốc vào ngăn đá.
Khi trở về nhà, nếu thấy đồng xu ở đáy cốc, bạn nên bỏ đi các thực phẩm có trong tủ lạnh ngay lập tức. Bởi vì điều đó đồng nghĩa với việc tủ lạnh bị ngắt trong khoảng thời gian khá dài, khiến thực phẩm bị rã đông rồi đóng băng trở lại.
Nếu tiền xu vẫn ở vị trí cũ, có nghĩa là không có sự cố gì về điện, và thức ăn của bạn được bảo quản tốt như khi nó mới được đưa vào ngăn đá.
Nếu đồng xu ở giữa cốc, nó có nghĩa là tủ lạnh đã bị ngắt trong một thời gian ngắn và hầu hết mặt hàng thực phẩm của bạn có thể vẫn còn tươi.
Tuy nhiên, nếu bạn không chắc chắn liệu thực phẩm có an toàn hay không, hãy bỏ chúng đi và mua thực phẩm mới để tránh gặp phải những rắc rối về sức khỏe.
