Món cà phê vị thịt heo gây tranh cãi ở Trung Quốc

Khác với ly cà phê thông thường, món mới của Starbucks có lát thịt heo được đặt trên miệng ly. Ảnh: Weibo.

Thương hiệu Starbucks vừa giới thiệu một món cà phê dành riêng cho dịp Tết Nguyên đán tại thị trường Trung Quốc. Theo đó, đồ uống này mang tên “Abundant Year Savoury Latte” - latte vị thịt heo Đông Pha

Với giá 68 nhân dân tệ (tương đương khoảng 9,5 USD) một ly, món cà phê vị thịt heo chỉ được phục vụ tại các cửa hàng Starbucks Reserve ở Trung Quốc.

Theo Starbucks, đây không chỉ là sự kết hợp giữa cà phê espresso và sữa ấm, mà còn hòa quyện với nước sốt từ thịt heo Đông Pha, tạo nên một trải nghiệm khác biệt “đan xen giữa hiện đại và truyền thống”.

Hình ảnh về ly cà phê vị thịt heo Đông Pha lan truyền trên mạng xã hội khiến mọi người không khỏi tò mò: lớp bọt của ly latte thông thường bỗng trở nên đặc biệt với vệt nước sốt màu đỏ sẫm, trang trí với một lát thịt heo hình vuông đặt trên miệng ly.

Mức giá 68 nhân dân tệ cho một ly cà phê vị thịt heo được nhiều người cho là khá đắt. Ảnh: Weibo.

Món cà phê nhanh chóng gây sốt, thu hút tới 476.000 lượt tìm kiếm trên Weibo (tính đến ngày 20/2), nhưng các ý kiến tranh cãi cũng không ngừng xuất hiện.

Trong khi một số người không ngớt lời khen ngợi về ly latte vị thịt heo này, mô tả đây như là một trải nghiệm vị giác đầy bất ngờ với sự hòa trộn độc đáo giữa hương vị mặn - ngọt, cả sự kết hợp mùi thơm của thịt và cà phê, không ít người khác lại tỏ ra nghi ngờ với mức giá cao và đặt câu hỏi tại sao họ lại chọn uống một ly latte vị thịt heo thay vì thưởng thức thịt Đông Pha thực sự.

"Với 68 nhân dân tệ, tôi có thể thưởng thức một bữa thịt heo kho và sau đó ghé qua quán cà phê nội địa để uống 2 ly latte", một người dùng chia sẻ.

Một ý kiến khác cho rằng: "Tôi sẽ cho phép cả thịt heo và cà phê tồn tại cùng một lúc trong dạ dày của mình, nhưng không phải trong miệng cùng một lúc."

Thịt heo Đông Pha là một biểu tượng của ẩm thực truyền thống trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Món ăn này được đặt theo tên của một nhà thơ, họa sĩ nổi tiếng trong thế kỷ XI. Thịt heo Đông Pha được chế biến từ thịt heo kho cùng với sự pha trộn tinh tế của đường phèn, nước tương, rượu và các loại gia vị đặc trưng khác.