“Món chay mùa Vu Lan” tại Seoul Garden

Thứ tư, 11/8/2010 11:30 (GMT+7)
11:30 11/8/2010

Trong mùa lễ Vu Lan năm nay, chuỗi nhà hàng Seoul Garden lần đầu tiên ra mắt chương trình “Món chay mùa Vu Lan”.

“Món chay mùa Vu Lan” tại Seoul Garden

Trong mùa lễ Vu Lan năm nay, chuỗi nhà hàng Seoul Garden lần đầu tiên ra mắt chương trình “Món chay mùa Vu Lan”.

Tháng bảy Âm lịch về, chút hương sắc đầu thu đã miên man khắp phố. Đây cũng là dịp người ta hướng về miền tâm linh nhiều hơn. Bởi lẽ, ai ai cũng biết rằng rằm tháng bảy là Tết Vu lan, một đại lễ báo hiếu cha mẹ, ông bà, tổ tiên - một tập tục đáng quý, đáng trọng của người Việt. Tháng Bảy cũng là tháng mọi người thường ăn chay để tích đức cho cả năm, vì vậy đây cũng là dịp để nhiều nhà hàng, quán ăn trổ tài ẩm thực chay .

Trong mùa lễ Vu Lan năm nay, chuỗi nhà hàng Seoul Garden lần đầu tiên ra mắt chương trình “Món chay mùa Vu Lan” vào các ngày 29 tháng 6 âm lịch và mùng 1, 14, 15 tháng 7 âm lịch (tức ngày 9, 10, 23 và 24/8 dương lịch) tại chuỗi nhà hàng Seoul Garden thành phố Hồ Chí Minh.

Song song với các món nướng và lẩu không khói đặc trưng của Seoul Garden, nhà hàng sẽ có riêng một quầy thức ăn chay dinh dưỡng và chọn lọc cho thực khách dùng nhân mùa Vu Lan như gỏi hoa đăng, nấm đông cô nhồi ngũ sắc, chả giò chay, bì cuốn chay, súp thập cẩm chay, cơm chiên dương châu chay...

Không chỉ có vẻ ngoài giống hệt các món mặn, món chay tại Seoul Garden còn được chăm chút khẩu vị sao cho thật ngon lành, khoái khẩu. Chẳng hạn như món chả giò nóng giòn có nhân được làm từ các loại rau củ nên vừa ngọt vừa mát, ăn không gây ngán. Để đáp ứng được khẩu vị đa dạng của các thực khách Seoul Garden còn có cả các món chay rất lạ miệng và độc đáo như lẩu thái chay và đặc biệt là sushi chay các loại…

Các món ăn chay được chế biến hoàn toàn bằng rau, củ, quả tươi ngon, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm. Qua bàn tay tài tình của người đầu bếp giàu tâm huyết, các món chay trở thành các tác phẩm nghệ thuật.

“Món chay mùa Vu Lan” chắc chắn sẽ là một sự kiện ẩm thực chay độc đáo của Seoul Garden đồng thời đáp ứng nhu cầu ăn uống ngày càng cao của khách hàng.