 |
Nhiều người trẻ lần đầu ra sống riêng có thể loay hoay trong một căn bếp trống và không biết bắt đầu sắm sửa từ đâu. Dù có nấu ăn hay không, bạn vẫn phải mua một vài món đồ thiết yếu, phục vụ cho cuộc sống hàng ngày.
Không cần những món đồ đắt đỏ với nhiều công dụng rắc rối mà bạn ít dùng tới, nồi cơm điện, bếp, bộ dụng cụ đa năng, một chiếc chảo loại tốt sẽ là những món không thể thiếu cho một căn bếp mới.
Nồi cơm điện
Hiện nay, trên thị trường đồ gia dụng, nồi cơm điện có nhiều mẫu mã và giá thành, giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp.
- Nồi cơm điện cơ: Đây là loại nồi nấu cơm bằng phương pháp hấp hơi. Sản phẩm này có thiết bị cảm ứng đo lường lượng nước phù hợp, giúp hạt cơm trắng, dẻo, mềm vừa phải, không bị khô.
- Nồi cơm điện điện tử: Sản phẩm này được nhiều người ưa chuộng bởi có nhiều chức năng như nấu cơm, nấu súp, hầm xương, nấu canh,...
Khi sống một mình, bạn chỉ cần sắm một chiếc nồi cỡ nhỏ, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng. Đồng thời, chiếc nồi này có thể dùng để luộc, hấp, nấu canh khi cần.
 |
| Chảo chống dính là một trong những vật dụng cần thiết nhất cho căn bếp. Ảnh: RODNAE Productions/Pexels. |
Bếp
Tuỳ vào không gian, diện tích cũng như nhu cầu sử dụng, bạn có thể lựa chọn loại bếp phù hợp. Dưới đây là một số sản phẩm bếp phổ biến trên thị trường.
Bếp ga: Đây là loại bếp có giá thành rẻ, công suất nhiệt lớn. Với bếp ga, bạn có thể sử dụng tất cả chất liệu nồi, chảo như inox, sắt, nhôm,...
Tuy nhiên, việc sử dụng bếp ga khá tốn nhiên liệu, tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ nếu rò rỉ khí hoặc quên khóa van gas. Nếu lựa chọn loại bếp này, bạn cần chú ý vấn đề an toàn cháy nổ và nên bảo dưỡng bếp thường xuyên.
Bếp từ: Bếp từ được biết đến với hiệu suất nhiệt cao, tiết kiệm thời gian trong quá trình nấu nướng. Mặt kính bếp chịu lực cao với chất liệu dễ vệ sinh, ít tỏa nhiệt, tránh những tai nạn không mong muốn trong quá trình nấu ăn.
Để nấu nướng với bếp từ, bạn phải sử dụng những loại nồi, chảo có đáy nhiễm từ.
Bếp hồng ngoại: Hiện nay, xu hướng sử dụng bếp hồng ngoại đang gia tăng nhanh chóng. Loại bếp này được đánh giá là tiện lợi, đa dạng chức năng như điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ.
Khác với bếp từ, bếp hồng ngoại không hề kén nồi. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng các loại nồi làm từ đất, gang hoặc thủy tinh...
Chảo chống dính
Chảo chống dính được tráng một lớp teflon, giúp bạn không cần sử dụng nhiều dầu trong quá trình nấu nướng mà vẫn đảm bảo được độ giòn, chín mềm và dinh dưỡng của thực phẩm. Ngoài ra, dụng cụ này còn dễ vệ sinh và có độ bền cao.
 |
| Bộ dụng cụ đa năng giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn. Ảnh minh họa: Mike B/Pexels. |
Bộ dụng cụ nhà bếp đa năng
Thị trường bày bán nhiều bộ dụng cụ nhà bếp đa năng, bao gồm 10-11 món bằng gỗ hoặc silicone chịu nhiệt. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể lựa chọn chất liệu phù hợp.
Bộ dụng cụ đa năng hữu dụng trong quá trình nấu ăn, làm bánh với đầy đủ vật dụng như phới đánh trứng, cọ phết, đồ gắp, muỗng múc canh, muỗng xào, giá lật đồ ăn, giá vớt mì...
Dao và thớt
Bên cạnh những loại dao có tác dụng cơ bản như thái mỏng, thái lát, bạn nên tìm mua một số loại dao chuyên dụng, giúp tối ưu hóa công việc bếp núc như dao nạo, dao hai lưỡi, dao răng cưa...
Đối với thớt, hãy lựa chọn sản phẩm đáp ứng được những đặc điểm như sau:
- Có tính chống trượt
- Độ bền cao, chịu được tác động lực mạnh
- Độ rộng, dày vừa đủ, thuận tiện cho quá trình sơ chế đồ ăn
- Dễ dàng vệ sinh, làm sạch.
Kệ bát thông minh
Kệ bát thông minh được nhiều người ưa chuộng khi ở căn hộ nhỏ. Sinh sống trong không gian hẹp, ít ai muốn đầu tư cho những kệ bát cồng kềnh, khó vệ sinh.
Tùy thuộc vào không gian căn hộ, bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp như kệ bát đa năng bằng gỗ, kệ bát nhựa ba tầng có bánh xe, kệ bát treo tường, kệ có khay hứng nước, kệ bát đa năng inox...
