Đến Gà Mái Ghẹ thưởng thức hương vị Việt xưa
Không chỉ có những món ngon từ gà, nhà hàng còn có nhiều lựa chọn cho thực khách yêu thích hương vị ẩm thực Việt truyền thống.
Công thức làm gà xào sả ớt đẹp màu
Gà xào sả ớt là món ăn quen thuộc, xuất hiện nhiều trong mâm cơm gia đình. Người nội trợ có thể thêm nước dừa tươi để miếng gà thêm hấp dẫn.
Công thức làm tôm sốt mật ong đậm vị
Tôm sốt mật ong là món ăn quen thuộc, xuất hiện nhiều trong mâm cơm hàng ngày. Bạn có thể sử dụng thêm nước hầm củ cải để miếng tôm thêm đậm đà.
Học làm canh nghêu nấu trứng, đậu hũ ngon miệng
Ngoài cách luộc hay hấp sả, người nội trợ có thể thử kết hợp nghêu với trứng và đậu hũ non. Đây là một trong những món ăn xuất hiện phổ biến trong mâm cơm người Nhật.
Chủ nhà hàng xung phong lên đường nhập ngũ
Tốt nghiệp Cao đẳng Du lịch và đang quản lý chuỗi nhà hàng ẩm thực cho bố, chàng trai sinh năm 1998 vẫn sẵn sàng gác lại mọi công việc, xung phong lên đường nhập ngũ.
Mâm cúng rằm tháng Giêng của người Việt
Vào ngày 15 Âm lịch đầu tiên của năm mới, các gia đình Việt thường chuẩn bị mâm cúng thịnh soạn dâng lên tổ tiên. Đây là nét đẹp văn hóa được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
5 phút làm canh trứng kiểu Hàn
Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến trong mâm cơm hàng ngày. Bạn có thể chế biến trứng thành nhiều món ăn không lo ngán như canh trứng, trứng ốp la, trứng xào cà chua...
Sao Việt chia sẻ khoảnh khắc ấm tình thân dịp Tết
Dù bận rộn, dàn sao Việt vẫn tất bật sắm sửa, trang hoàng nhà cửa và tổ chức những buổi sum họp gia đình, cùng người thân đón Tết.
Tết của cô gái Việt và chồng Mỹ sau khi khỏi Covid-19
Sống và làm việc ở tiểu bang Washington 3 năm nay, Trang Anh cùng chồng người Mỹ đều gói bánh chưng, chuẩn bị cái Tết tươm tất theo đúng phong tục cổ truyền Việt Nam.
Món ăn đặc trưng trong mâm cơm Nam Bộ
Bánh tét, thịt kho hột vịt, canh khổ qua nhồi thịt... là những món ăn truyền thống thường xuất hiện trên mâm cơm ngày Tết của người miền Nam.
Những món ăn này sẽ giúp bữa cơm ngày Tết của bạn trở nên ngon miệng hơn.
Salad táo ăn kèm xúc xích gà đổi vị bữa cơm Tết
Thay vì các món truyền thống, bạn có thể khiến mâm cơm ngày Tết khác biệt hơn bằng cách thử công thức salad táo lạ miệng.
Hóa vàng Tết Nguyên Đán 2021 vào ngày nào là tốt
Lễ hóa vàng để đưa tiễn ông bà, tổ tiên về cõi âm, thường được thực hiện vào ngày đẹp trong khoảng từ mùng 3 tới mùng 10 tháng Giêng.
Vì sao người Hà Nội ăn uống phải tinh tế?
“Ăn là thưởng thức, cảm nhận được cái công sức, tâm huyết của người nấu, cảm nhận cái tinh túy của thiên nhiên ban tặng”, đầu bếp cho nguyên thủ APEC Ánh Tuyết chia sẻ về ẩm thực.
Loạt món rau củ chống ngán ngày Tết
Người Việt quan niệm mâm cơm gia đình trong những ngày Tết thường phải đủ đầy. Để chống ngán khi nạp nhiều món dầu mỡ, rau củ là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn.
Làm vịt quay nguyên con cho bữa tiệc đầu năm mới
Nếu đang lên thực đơn cho bữa tiệc đầu năm, bạn có thể tham khảo món vịt nướng nguyên con, phù hợp mâm cơm từ 3-5 người.
Gợi ý mâm lễ cúng hoá vàng Tết Tân Sửu
Người Việt quan niệm sau khi mời tổ tiên về dự 3 ngày Tết, đến ngày mùng 3 hoặc mùng 7, con cháu cần thực hiện lễ hóa vàng để đưa tiễn ông bà.
Mỗi quốc gia châu Á có những món ăn truyền thống để người dân thưởng thức mừng Tết đến. Các hương vị ẩm thực này đều đại diện cho sự may mắn, tốt lành.
Người dân nước nào ăn mì sợi dài vào ngày Tết Âm lịch?
Sợi mì dài không cắt được xem là biểu tượng của sự trường thọ, cùng những món ăn khác thể hiện sự cầu mong cho một năm mới tốt lành, thịnh vượng.
Đối với những người Việt xa xứ, Tết là sợi dây gắn kết họ với quê hương, cũng có thể là lời nhắc nhở về cách biệt xa xôi của họ đối với người thân và cả quá khứ.