Muốn bán hàng rong, cơm bụi phải 'đi thi'
Chủ cơ sở và người kinh doanh thực phẩm phải có kiến thức an toàn thực phẩm và phải thi.
Vì sao chợ truyền thống ở TP.HCM rơi vào cảnh ế ẩm?
Sự phát triển của hệ thống siêu thị, cửa hàng tạp hóa và chợ cóc đã khiến chợ truyền thống khó khăn trong cạnh tranh để giữ khách.
Quán Vịt 29 tung khuyến mại hấp dẫn ở TP.HCM
Món vịt quay trứ danh đất Hà Thành đã Nam tiến, "định cư" tại 153 Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP.HCM cùng chương trình ưu đãi từ 20/04 đến hết ngày 20/5.
Công nghệ làm sữa ngô siêu lợi nhuận
Giới sản xuất sữa ngô hiện đang chuyền tay nhau một “công nghệ” chế biến loại thức uống này vừa nhanh, vừa tiết kiệm đáng kể chi phí.
Sự thật 'sườn bò thơm cay' nghi làm từ xốp đầu độc học sinh
Sản phẩm "Sườn bò thơm cay" bày bán tràn lan ở các cổng trường học được làm từ nguyên liệu gì và gây nguy hại sức khỏe người dùng ra sao?
Thêm một giải pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm từ Nhật
An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) không đảm bảo không những gây ra những ngộ độc cấp tính mà còn để lại ảnh hưởng mạn tính lên sức khoẻ con người.
Lời chúc Tết dí dỏm của thầy giáo nổi tiếng mạng xã hội
Trước kỳ nghỉ Tết, thầy Văn Như Cương đã gửi thư đến học sinh toàn trường THPT Lương Thế Vinh lời dặn dò rất dí dỏm và ý nghĩa.
Bún đậu mắm tôm vỉa hè: Gặp cả ruồi trong chén nước chấm
Theo thực khách, việc bắt gặp ruồi trong bát nước chấm là chuyện... “thường ngày ở huyện” Mới đầu còn thấy khiếp, nhưng nhiều lần như vậy thì cũng... quen.
Ớn nhợn với sương sâm giẫm dưới chân, phơi ngoài đường
Thưởng thức ly sương sâm ngọt mát hằng ngày, ít người có thể hình dung nổi sương sâm được chế biến ở những nơi dơ bẩn, được làm bằng chân, tẩm hóa chất.
Thưởng thức món bắp rang bơ đủ vị ở Sài Gòn
Bắp rang là một món khoái khẩu của nhiều bạn trẻ, thưởng thức món ăn vặt này theo nhiều phong vị trong không gian ngập tràn sắc màu càng thú vị hơn.
Sự thật đằng sau thị trường mứt Tết
Tại một cơ sở sản xuất mứt dừa thuộc Xóm Đất, phường 9, quận 11 TP.HCM, mứt được sản xuất ngay trước mặt tiền nhà, lấn cả đường đi, giày dép để đầy trước ngạch cửa chen lẫn trong đống cơm dừa. Gần...
Nhập siêu từ Trung Quốc tăng 93 lần
Nhập siêu từ Trung Quốc đã không ngừng tăng kể từ năm 2000 đến nay, từ 210 triệu USD (năm 2000) lên 19 tỷ USD (năm 2012). 10 tháng đầu năm, mức nhập siêu đã tăng 19,6 tỷ USD. Như vậy, nhập siêu từ...
Người tiêu dùng tiếp tục ăn chả cá chứa Urê
Tất cả các mẫu chả cá được đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Phú Yên đưa đi kiểm tra, xét nghiệm đều phát hiện có dư lượng urê, nhưng việc buôn bán vẫn tiếp diễn.
Thực hư tin hoa quả Trung Quốc có hóa chất phá hủy nội tạng
Tin đồn về hoa quả Trung Quốc có chứa chất phá hủy nội tạng đã lan truyền trong cộng đồng qua các diễn đàn, trang mạng xã hội, tin nhắn điện thoại từ năm 2010.
Bánh bao: Vỏ trắng hóa chất, nhân đồ ôi thiu
Quy trình sản xuất bánh bao tại một số cơ sở cho thấy những điều khó tin về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thực phẩm bẩn lại vây cổng trường học Hà Nội
Trong hai tháng qua, nhiều vụ thực phẩm bẩn bán tại các cổng trường học ở Hà Nội đã được công khai, một lần nữa lại gây hoang mang cho nhiều phụ huynh.
Nem chua không nhãn mác 'tấn công' quán nhậu
Không nhãn mác, mập mờ về hạn sử dụng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là những miêu tả “cô đọng” nhất về món nem chua bán trong rất nhiều quán nhậu, quán bia.
Ruốc thịt làm từ sắn dây tại Hà Nội
Một lượng lớn ruốc bán trên thị trường hiện nay được làm từ bã sắn dây sấy khô, xé tơi thành sợi như ruốc, và tẩm ướp thêm gia vị, bột hương thịt heo, phẩm màu…
Bơm 35 lít nước vào bò thu lợi 4 triệu đồng/con
Từ 14 đến 20h, chủ lò mổ ở Đà Nẵng bơm từ 35 đến 40 lít nước vào mỗi con bò cho ngấm trước khi giết thịt, thu lợi khoảng 3-4 triệu đồng/con.
Bộ sưu tập dao hoàn hảo cho người nội trợ
Với những người làm bếp, dao - luôn là một trong những dụng cụ thiết yếu và đa tính năng. Tuy nhiên, việc lựa chọn đúng loại dao, sử dụng như thế nào và bảo quản ra sao lại là một vấn đề khó khăn...