Lạm dụng hóa chất bảo quản - tác hại khó lường
Việc dùng các loại hóa chất để bảo quản thực phẩm sẽ có những ưu điểm nhất định như: lưu giữ thực phẩm tươi lâu, giúp cho việc kinh doanh thu lại được nhiều lợi nhuận.
Dùng phẩm màu sao cho an toàn?
Từ xa xưa nhân dân ta đã biết nhuộm màu thực phẩm từ những nguyên liệu thực vật như gấc, nghệ, dành dành, ớt, cà chua để tạo ra tính hấp dẫn cho món ăn và làm tăng vị ngon.
Nguy hiểm tiềm ẩn trong hạt hướng dương
Hạt hướng dương được rất nhiều người ưa chuộng và có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại hạt này cũng tiềm ẩn nhiều nguy hiểm nếu không biết cách sử dụng.
10 loại thức ăn phổ biến có thể gây bệnh ung thư
Nhiều loại thực phẩm quen thuộc như đồ ăn vặt, hoa quả... đều tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh ung thư.
Thức ăn sẵn cho trẻ nhiều muối hơn giới hạn cho phép
Thức ăn trẻ em đang được chế biến, đóng gói, bán và sử dụng rất nhiều. Nhưng một nghiên cứu cho thấy, thực phẩm đóng gói dành cho trẻ em từ từ 1-3 tuổi chứa muối và đường rất cao.
Những người tuyệt đối không được ăn nhiều nem chua dịp Tết
Nem chua được nhiều người ưa thích, nhưng với nguyên liệu chủ yếu là thịt sống lên men, chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không phải ai cũng có thể ăn được.
Mẹo giảm cân cấp tốc trong 7 ngày đón Tết
Để tự tin diện váy áo đón Tết, những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn giảm 2-3 kg trong vòng một tuần mà không cần phải nhịn đói hay cắt giảm khẩu phần ăn.
Bắt bệnh qua thực phẩm bạn 'nghiện'
Bạn đang nghiện một món đồ ăn nào có nghĩa cơ thể đang bị thiếu chất đó.
Ngày Tết nên tránh thực phẩm nào không bệnh và béo?
Chế độ ăn uống không hợp lý trong ngày Tết có thể làm chúng ta kiệt sức và mắc nhiều bệnh.
Những thực phẩm này 'phá hoại' quý ông
Trong chế độ ăn uống hàng ngày nếu không muốn yếu sinh lý các quý ông hãy hạn chế dùng những thực phẩm này.
Sự thật về các chất độc chứa trong kem đánh răng
Chất có trong thuốc diệt chuột, chất gây ung thư được tìm thấy trong kem đánh răng. Vậy thực hư về sự nguy hại của chúng như thế nào?
Top thực phẩm dễ gây 'nghiện'
Một số loại thực phẩm khiến bạn thích thú nhưng lâu dần có thể gây 'nghiện'.
5 loại thực phẩm khiến mái tóc bị hư tổn
Hãy từ bỏ những loại thực phẩm dưới đây nếu bạn muốn sở hữu một mái tóc bóng mượt và lôi cuốn.
Mua trái cây ngoại giá siêu rẻ
Hầu hết trái cây ngoại nhập đều có giá cao song gần đây, thị trường TP.HCM xuất hiện một số trái cây giống ngoại trồng ở Lâm Đồng như phúc bồn tử, việt quất… giá rất rẻ.
Ăn nhạt quá có nguy hiểm?
Muối, hay natriclorua (NaCl) có lẽ là chất mà loài người không thể thiếu trong thức ăn hàng ngày, thậm chí đối với nhiều người, có thể thiếu thịt chứ không thể thiếu...
Lợi ích tuyệt vời của nước dừa tươi
Nước dừa là loại nước lành tính và có công dụng tuyệt vời với sức khỏe con người. Nước dừa mát, có tính hàn, giúp giải nhiệt và bổ sung nhiều chất khoáng có lợi cho cơ thể.
Những tác dụng phụ của cà rốt ít được biết đến
Cà rốt có thành phần dinh dưỡng phong phú, giàu đường cùng các loại vitamin cũng như năng lượng. Chúng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa ung thư,...
Phòng chuột rút về đêm
Chuột rút (vọp bẻ) là một chứng có thể gặp ở mọi lứa tuổi. Nhưng người cao tuổi (NCT) thường gặp phải chứng này nhiều hơn cả, nhất là ban đêm.
Những người không nên ăn nước mắm
Rất nhiều người mắc các bệnh không được ăn nước mắm mà lại không biết, bạn hãy chú ý tới chế độ ăn uống của mình nhé!
7 loại thực phẩm khó tin mà con người sẽ phải ăn
Khi dân số thế giới ngày càng tăng, nhiều chuyên gia lương thực khẳng định con người sẽ sớm phải sống dựa vào nguồn thực phẩm từ các loại côn trùng như bọ xít, mối và châu chấu.