Vì sao thịt heo không thể ăn tái?
Một số người vẫn giữ thói quen ăn thịt lợn tái, nem chạo từ thịt sống. Ít ai biết chỉ một lần chủ quan cũng có thể khiến cơ thể đối mặt với nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Nỗi ám ảnh đằng sau miếng thịt tái
Một con sán bò có thể dài tới 10 m trong ruột. Nguy hiểm hơn, ăn thịt bò, lợn tái, nem chạo, tiết canh có thể đưa ấu trùng sán lợn vào cơ thể, chui lên não, gây co giật, mù lòa.
Cách ăn uống 'rước' sán vào người nhiều người không để ý
Bệnh sán dây lợn có nguy cơ lây nhiễm cao khi có thói quen ăn uống như sử dụng thịt lợn sống hoặc chưa được nấu chín kỹ, điển hình là các món như tiết canh, nem chua, nem thính.
Gánh hậu quả vì thường xuyên ăn tiết canh, đồ tái sống
Sau bữa tiệc với nhiều món như nem chạo và rau sống, người đàn ông 62 tuổi nhập viện trong tình trạng sốt cao, tiêu chảy.
Chi 2 triệu đồng để ngồi ghế nhựa vỉa hè, ăn phở, nem thính tại Paris
Một quán ăn tại Paris, Pháp đang "gây sốt" trên mạng xã hội với hình ảnh kê bàn ghế nhựa ở vỉa hè, bài trí những biển hiệu, đồ dùng "chuẩn Việt Nam".
Tưởng bị tâm thần, hóa ra sán làm tổ trong não
Đau đầu ngày càng tăng về cường độ, người đàn ông đi khám tâm thần, uống thuốc nhưng không khỏi, hóa ra anh bị sán làm tổ trong não.
Sán làm tổ trên não vì thích ăn tiết canh giải nhiệt
Người phụ nữ ở Hải Dương đột ngột bị đau đầu, ngã quỵ ở nhà nên được gia đình đưa đi cấp cứu. Sau khi thăm khám, bệnh nhân được chẩn đoán có sán làm tổ trên não.
Lớp học luộc gà, đồ xôi để vào bếp ngày Tết
Cuối năm, những lớp học nấu cỗ Tết càng nhộn nhịp. Nhiều bạn trẻ đăng ký học cách đồ xôi hoặc luộc gà - những món ăn thường có trong mâm cỗ Tết cổ truyền.
Sủi dìn và 7 món ăn đặc trưng của Hải Phòng
Đến Hải Phòng khám phá thiên đường ẩm thực, bạn không nên bỏ qua 7 món ăn nổi tiếng gắn liền với thành phố biển này.
Cúng rằm tháng Giêng thế nào cho đúng
Dọn dẹp bàn thờ, chuẩn bị mâm cỗ cúng Phật, cỗ cúng gia tiên, chuẩn bị văn khấn... là những nghi lễ không thể thiếu của người Việt trong ngày rằm tháng Giêng.
Gợi ý mâm cơm nhà đơn giản cho ngày nóng nực không biết ăn gì
Thực đơn bữa ăn "chuẩn cơm mẹ nấu" dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ nhàn tênh, khỏi đau đầu nghĩ món ăn trong những ngày hè nóng nực.
Những mùi hương Tết cũ
Giờ đây, cảm giác cái Tết đang nhạt dần. Nhớ về Tết, chỉ nhớ về những dư âm ngọt ngào của những cái Tết xưa cũ.
‘2 3 Dzôôôôô’: Hãy ăn nhậu một cách văn minh!
Ăn nhậu đôi khi đi kèm với say xỉn, tai nạn… nhưng nếu nhậu tại gia, bạn không những kiểm soát được độ an toàn của thực phẩm, mà còn gắn chặt tình cảm gia đình, bạn bè.
Những quán ốc cay xè, ngon trứ danh ở Hà Nội
Tụ tập bên chiếc bàn nhỏ, ăn bát ốc thơm lừng chấm mắm ớt cay cay cùng hội bạn thân sẽ đem đến những giây phút thoải mái sau ngày dài bận rộn.
Phố cổ Hà Nội đầy màu sắc đêm cuối tuần
Phố cổ Hà Nội là khu vực không thể bỏ qua khi du lịch ở thủ đô. Bạn nên chọn một buổi tối cuối tuần để thăm khu vực này và cảm nhận sự nhộn nhịp.
Bì lợn ôi, bẩn được thu mua làm nem thính
Bì lợn được chủ cơ sở ở Hà Nội thu mua trôi nổi, chất đống trong nhà xưởng, bốc mùi ôi thối. Sau sơ chế, da động vật được thái mỏng, bán cho nhà hàng làm nem thính.
Mất trí nhớ vì món nem chạo
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một trường hợp bị tổn thương não nặng, mất trí nhớ, giảm thính lực chỉ vì ăn nem chạo.
Phong tục đón Tết của đồng bào Thái trắng ở Tây Bắc
Năm nào cũng vậy, mỗi khi Tết đến xuân về, đồng bào dân tộc Thái trắng Tây Bắc lại tất bật, náo nhiệt đón năm mới. Cách đón năm mới của đồng bào cũng rất riêng và độc đáo.
Tiết canh, gỏi, tái, sống: Những mối nguy tiềm ẩn
Ăn tiết canh có nguy cơ mắc bệnh nhiễm liên cầu lợn (Streptococus suis) gây bệnh viêm màng não mủ, nếu chữa khỏi thì di chứng là giảm thính lực, điếc không hồi phục.
Sán lá gan bò khắp cơ thể bệnh nhân
Hai bệnh nhân được bệnh viện trả về chờ chết với kết luận 'ung thư gan đa ổ giai đoạn cuối' đã được cứu sống nhờ xác định các khối ung thư thật ra chỉ là các ổ sán lá gan lớn.