Lớp màng đen trong bụng cá có nên ăn hay phải cạo bỏ?
Lớp màng đen trong bụng cá thường bị nhiều người bỏ qua khi sơ chế nhưng theo chuyên gia, đây là phần cần loại bỏ để tránh mất vệ sinh và mùi tanh.
8 VĐV Thái Lan ăn cơm hộp ngộ độc, ban tổ chức SEA Games giải thích
Ban tổ chức SEA Games 33 khẳng định các vận động viên Thái Lan bị ngộ độc thực phẩm do mua đồ ăn bên ngoài.
Sesko bị ngộ độc
Manchester United đón nhận tin không vui về mặt lực lượng khi tiền đạo Benjamin Sesko chưa thể trở lại sân cỏ như kỳ vọng.
Lãnh đạo Sở ATTP TP.HCM: 'Lo nhất là ngộ độc tích tụ hàng chục năm'
TP.HCM cảnh báo ngộ độc cấp tính chỉ là phần nổi dễ thấy, trong khi hóa chất độc hại tích tụ hàng chục năm trong cơ thể người dân mới là mối đe dọa lớn nhất với sức khỏe cộng đồng.
'Giá suất bán trú không quyết định học sinh ngộ độc hay không'
Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, giá bữa ăn học sinh bán trú cao hay thấp không phải lý do chất lượng giảm hay ngộ độc thực phẩm, mà trường chọn "nhà cung cấp thân hữu".
Vì sao chuyên gia khuyên đừng rửa thịt sống dưới vòi nước chảy?
Bác sỹ Jaden cho rằng việc rửa thịt sống dưới vòi nước chảy sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella.
98% mẫu thực phẩm từ 6 tỉnh đưa vào TP.HCM đạt chuẩn an toàn?
Sau 5 năm phối hợp xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, kết quả giám sát cho thấy gần 98% mẫu đến từ 6 tỉnh liên kết đạt chuẩn, tạo nền tảng mở rộng vùng nguyên liệu cho TP.HCM.
Gần 80 người ở TP.HCM đi cấp cứu vì nghi ngộ độc thực phẩm
Liên tiếp nhiều ca nghi ngộ độc thực phẩm xuất hiện tại TP.HCM, từ học sinh đến công nhân, diễn ra trong bối cảnh thành phố vừa có hơn 300 người ngộ độc thực phẩm vì bánh mì.
Thông tin 'thủ phạm' khiến hàng trăm người ở TP.HCM ngộ độc bánh mì
Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm như Salmonella thường ủ bệnh nhiều ngày trước khi gây triệu chứng, khiến việc phát hiện và phòng tránh trở nên khó khăn.
Suy thận ở tuổi 32 vì một thói quen làm suốt nhiều năm
Đi khám vì mệt mỏi và tiểu ít, người đàn ông 32 tuổi bàng hoàng khi biết mình suy thận nặng, nghi do lạm dụng thực phẩm chức năng "bổ thận tráng dương".
Sai lầm khi ăn sáng tàn phá đường ruột, 'đầu độc' gan thận
Bỏ bữa, ăn quá ít hoặc quá nhanh, ăn nhiều mì tôm, uống cà phê khi bụng rỗng là một số sai lầm khi ăn sáng có thể gây hại sức khỏe trong thời gian dài.
Đã rõ nguyên nhân hàng trăm người ở TP.HCM ngộ độc bánh mì
Hơn 300 người tại TP.HCM nghi ngờ bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì cóc. Sở An toàn thực phẩm TP.HCM xác định nguyên nhân là vi khuẩn Salmonella.
5 dấu hiệu dễ bị nhầm lẫn cảnh báo ung thư dạ dày
Cảm thấy no nhanh, thường xuyên đau bụng nhẹ, sụt cân không rõ nguyên nhân có thể là những triệu chứng ban đầu cảnh báo ung thư dạ dày thường dễ nhầm lẫn với các vấn đề tiêu hóa.
Bắt tạm giam nguyên Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế
Văn phòng Cơ quan CSĐT Bộ Công an đang tiến hành điều tra vụ án hình sự "Đưa hối lộ và Nhận hối lộ" xảy ra tại Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế và các công ty có liên quan trên địa bàn Hà Nội...
Bộ Y tế yêu cầu Lazada gỡ sữa ByHeart nghi gây ngộ độc
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết trên một số sàn thương mại điện tử ở Việt Nam có kinh doanh sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula .
8 loại thực phẩm giàu kẽm giúp bạn khỏe mạnh, phòng ngừa cúm A
Kẽm là vi chất đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch. Việc bổ sung đầy đủ kẽm qua chế độ ăn uống là cách để cơ thể phòng ngừa sự xâm nhập của virus cúm A.
6 loại cá bổ dưỡng nên có trong bữa ăn hàng ngày
Quen thuộc trên mâm cơm người Việt, nhiều loại cá phổ biến như cá cơm, cá trích, cá hồi cá là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Sau vụ ngộ độc ở TP.HCM: Nhiều người e dè ăn bánh mì
Sau khi hơn 300 người ở TP.HCM bị ngộ độc thực phẩm vì ăn bánh mì Cóc - ở hai cơ sở cùng thương hiệu, người tiêu dùng có tâm lý e dè với bánh mì.
Chuyển hồ sơ vụ 40 học sinh ngộ độc lên UBND tỉnh Quảng Trị xử lý
UBND xã Kim Ngân đã chuyển toàn bộ hồ sơ vi phạm hành chính liên quan vụ 40 học sinh bị ngộ độc thực phẩm lên UBND tỉnh Quảng Trị để xem xét, xử phạt theo thẩm quyền.
Từ vụ ngộ độc ở TP.HCM: Những vi khuẩn nguy hiểm dễ có trong ổ bánh mì
Ổ bánh mì tưởng vô hại lại có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm nếu nguyên liệu nhiễm bẩn hoặc bảo quản sai cách, đủ gây ngộ độc cho hàng trăm người.