Sứa biển thanh mát nhưng khi ăn cần lưu ý điều này để không ngộ độc
Dưới đây là những điều cần lưu ý khi ăn sứa biển để không bị ngộ độc.
Một người tử vong, 5 người nhập viện sau khi ăn uống ở đám tang
Sau khi ăn uống tại đám tang, 6 người ở Cà Mau nghi bị ngộ độc rượu. Trong đó, một người tử vong, 5 người phải nhập viện cấp cứu.
9 học sinh nhập viện sau khi ăn kẹo mua ở cổng trường
Sau khi ăn chung gói kẹo ổi mua ở cổng trường, 9 em học sinh xuất hiện triệu chứng nôn ói, đau đầu, tiêu chảy.
Bắt cóc làm thịt ăn, 3 người bị ngộ độc nguy kịch
Ba người trong một gia đình trú tại xã Ngân Thủy, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình bắt cóc làm thịt ăn, sau đó bị ngộ độc nguy kịch, phải nhập viện cấp cứu.
3 người trong một gia đình suýt mất mạng vì ăn thịt cóc
Sau khi ăn thịt cóc khoảng 30 phút, 3 người trong một gia đình ở Quảng Bình bị nôn, đi ngoài phân lỏng.
Người mẹ ở Quảng Trị hái nấm rừng về nấu ăn khiến 2 con bị ngộ độc
Đi soi ếch phát hiện nấm, người mẹ ở huyện Đakrông (Quảng Trị) hái về nấu ăn khiến hai người con ngộ độc, phải cấp cứu.
6 nguyên tắc bảo quản thực phẩm cần nhớ khi thời tiết nắng nóng
TP.HCM và các tỉnh phía nam bước vào đợt nắng nóng oi bức, khó chịu. Đây là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, có thể làm cho thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu.
Tình trạng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm nguội thường xảy ra do không được bảo quản và hâm nóng đúng cách.
Các bệnh mùa hè thường gặp ở trẻ em
Thời tiết nắng nóng khi mùa hè đến có thể khiến trẻ có nhiều nguy cơ gặp phải các vấn đề sức khỏe như mất nước, say nắng, ngộ độc thực phẩm hay bệnh về mắt.
16 học sinh lớp 2 nôn ói sau khi ăn kem ống mua trước trường
Sau khi ăn kem ống, 16 học sinh lớp 2 trường tiểu học Quế Hiệp (huyện Quế Sơn, Quảng Nam) có biểu hiện nôn mửa và được đưa đi cấp cứu.
Yêu cầu ngân hàng, công ty tài chính nộp lại 1.000 tỷ đã thuê đòi nợ
“Chúng tôi đang yêu cầu các công ty tài chính, ngân hàng nộp lại toàn bộ số tiền có liên quan về cho cơ quan CSĐT, coi đây là số tiền tang vật của vụ án", đại tá Lộc nói.
Những cách giữ an toàn cho trẻ khi hè sắp đến
Theo Which, lắp hàng rào che chắn, giữ cho xe mát mẻ khi đi du lịch, cẩn thận lửa và tiệc nướng là những cách hiệu quả để đảm bảo an toàn cho trẻ vào mùa hè.
Làm thế nào khi trẻ bắt chước trào lưu ăn thức ăn của chó trên mạng?
Thức ăn cho chó an toàn với vật nuôi nhưng có thể gây ra mối đe dọa sức khỏe nghiêm trọng cho trẻ em trong khi trẻ lại thường tò mò, thích bắt chước clip mình thấy trên mạng.
Liệt tứ chi và ngừng tim sau khi ăn so biển
Người đàn ông quê Quảng Ninh được đưa đến bệnh viện trong tình trạng liệt tứ chi, suy hô hấp sau khi ăn so biển.
18 học sinh bị ngộ độc sau khi uống trà sữa, ăn trái cây lắc
Sau 15 phút uống trà sữa và ăn trái cây lắc, 18 học sinh ở Quảng Nam có triệu chứng đau đầu, nôn mửa và được đưa đi cấp cứu tại bệnh viện.
Thêm 2 người ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua ở Quảng Nam
Hai bệnh nhân ở huyện Phước Sơn bị ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua. Họ chưa có biểu hiện liên quan đến ngộ độc Botulinum.
Gần 20 người dân ở huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn bị buồn nôn, nôn, mệt mỏi và đau bụng sau khi ăn loại quả lạ chứa chất độc.
Vì sao hút chân không, đậy kín nắp lọ thức ăn có thể sinh độc tố?
Theo các chuyên gia, trong điều kiện môi trường không có oxy như đồ hộp đóng kín, hút chân không, Clostridium botulinum sẽ tái hoạt, phát triển, tạo nên chất độc nguy hiểm.
Điểm khác biệt giữa vụ ngộ độc pate Minh Chay và cá chép ủ chua
Dù các bệnh nhân của 2 vụ ngộ độc đều trúng độc Botulinum, 2 vụ việc vẫn có điểm khác nhau, dẫn đến sự chênh lệch về tỷ lệ bệnh nhân diễn tiến nặng.
Giai đoạn chế biến cá ủ chua có thể sản sinh độc tố Botulinum
Theo TS.BS Lê Quốc Hùng, nguyên nhân khiến món ăn sinh ra độc tố có thể là quá trình sơ chế, chế biến bị nhiễm vi khuẩn.