Chọn tủ lạnh hạn chế vi khuẩn khi lưu trữ thức ăn dịp Tết
Tết là thời điểm cần lưu trữ thực phẩm với khối lượng lớn trong thời gian dài. Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, cần lưu ý khi lựa chọn chức năng tủ lạnh.
Nghi vấn gần 100 học sinh bị ngộ độc thực phẩm ở trường
Vừa qua, thông tin gần 100 học sinh tại trường tiểu học Mai Dịch có dấu hiệu đau đầu, sốt cao, nôn mửa phải đi cấp cứu khiến nhiều phụ huynh băn khoăn, lo lắng.
6 giả thiết và sự thật về an toàn thực phẩm
Kiến thức của con người về an toàn thực phẩm vẫn chưa được phổ cập, trong đó có cả những giả thiết lẫn ngộ nhận thiếu chính xác.
Vụ ngộ độc hàng loạt ở Huế là do ăn bánh mì bị nhiễm khuẩn
Qua xét nghiệm 9 mẫu lấy ở tiệm bánh mì A.T, có 4 mẫu bị nhiễm khuẩn. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến vụ ngộ độc hàng loạt khiến hơn 100 người nhập viện điều trị.
Sai lầm khi ăn cà chua cùng dưa chuột
Nhiều gia đình có thói quen làm salad cà chua với dưa chuột mà không hề hay biết cà chua không được kết hợp với dưa chuột.
Những vi khuẩn gây nhiễm trùng đường tiêu hóa trong thức ăn
Thạc sĩ Nguyễn Trung Cấp - khoa Cấp cứu, Bệnh viện Nhiệt đới trung ương - khuyến cáo người dân không nên chủ quan với bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa do các khuẩn trong thức ăn.
Xử trí khi đau dạ dày cấp
Đau dạ dày cấp là một bệnh dễ gặp trong cộng đồng, nếu không được chữa trị đúng sẽ dẫn đến viêm dạ dày mạn tính và có thể gây biến chứng nguy hiểm.
130 người ngộ độc nghi ăn bánh mì nhiễm khuẩn
Số ca ngộ độc đang điều trị ở bệnh viện nghi ăn phải bánh mì nhiễm khuẩn đã tăng lên 130 người.
Gần 90 người nhập viện sau khi ăn bánh mì
Vài giờ sau khi ăn bánh mì, 87 người dân ở Thừa Thiên - Huế phải nhập viện trong tình trạng tiêu chảy cấp, nôn và sốt cao.
64 người nhập viện vì ngộ độc sau tiệc cưới
Ít giờ sau khi ăn cỗ cưới, 64 người trong đó có nhiều trẻ em ở huyện Văn Yên (Yên Bái) có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, phải đi cấp cứu.
Lấy mẫu thức ăn gia đình 2 chị em ngộ độc xét nghiệm
Sở Y tế Đắk Nông đã lấy mẫu thức ăn đưa đi xét nghiệm điều tra nguyên nhân tại nơi xảy ra trường hợp hai chị em bị ngộ độc thức ăn khiến một trường hợp tử vong.
Bé 8 tuổi ngộ độc tử vong
Hai chị em có biểu hiện mệt nên được gia đình đưa đi cấp cứu trong tình trạng người tím tái, huyết áp tụt.
Bé gái 11 tuổi mang khối u nang to bằng quả bưởi
Thấy con gái bị đau bụng, gia đình cứ tưởng cơn đau bụng kinh. Nhưng tại bệnh viện, sau khi mổ cấp cứu, các bác sĩ đã lấy ra u nang nặng 700 gram.
Thủ tướng yêu cầu làm rõ tin hành khách Nhật bị ngộ độc
Thủ tướng yêu cầu UBND TP.HCM kiểm tra làm rõ thông tin về vụ việc ngộ độc thực phẩm xảy ra trên chuyến bay của Vietnam Airlines từ TP.HCM đi Tokyo (Nhật Bản) ngày 28/10.
6 món ngon nhưng dễ gây ngộ độc
Chúng ta vẫn lầm tưởng rằng chỉ dùng đồ ăn không được nấu chín mới gây ngộ độc thực phẩm. Sự thật không đơn giản như vậy.
78 trẻ mầm non cùng lúc bị ngộ độc thực phẩm
Sáng 20/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã lấy mẫu thức ăn làm rõ nguyên nhân 78 trẻ em ở thị trấn Tam Bình (huyện Tam Bình) bị ngộ độc.
4 món ngon từ tôm giúp nàng hưng phấn
Những món ăn từ tôm không chỉ dễ làm, nhiều dưỡng chất mà còn giúp chị em thăng hoa khi "yêu".
Phát hiện xác 'con tàu ma' sau 168 năm mất tích ở Bắc Cực
"Con tàu ma" HSM Terror, một trong những bí ẩn hàng hải lớn nhất thế giới, vừa được tìm thấy sau 168 năm mất tích.
Nguy cơ chết người, nhập viện vì ăn côn trùng
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo về tình trạng sử dụng côn trùng làm thức ăn gây ngộ độc, thậm chí tử vong.
Dùng côn trùng làm món ăn: 'Điếc không sợ súng'
Ngày 29/8, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có cảnh báo đổi với người tiêu dùng cảnh báo về tình trạng ngộ độc do sử dụng côn trùng chế biến thành thức ăn hoặc ngâm rượu uống.