Quảng Trị niêm phong 25 tấn cá nục bị nhiễm chất Phenol
Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Quảng Trị đã niêm phong 25 tấn cá nục có kết quả bị nhiễm chất Phenol vừa được phát hiện để chờ xử lý.
Cả nhà nhập viện vì ăn so biển ở miền Tây
Tưởng nhầm là sam biển, bà Cúc luộc cho cả nhà ăn khiến 4 người bị ngộ độc.
4 món canh dân dã tốt cho sức khỏe ngày hè
Theo BSCKI Đông Y Bùi Văn Phao, một số món canh ngon dân dã, mát bổ và tốt cho sức khỏe sẽ giúp chúng ta dễ “đưa cơm” hơn trong bữa ăn gia đình.
Ba nguyên tắc cho trẻ ăn hải sản tránh ngộ độc
Hải sản rất cần thiết cho trẻ, có thể ăn 1-2 bữa mỗi ngày. Tuy nhiên, việc cho trẻ ăn hải sản cần phải tuân theo những nguyên tắc nhất định để đảm bảo an toàn.
Nhiều doanh nghiệp bị phạt vì vi phạm an toàn thực phẩm
Khách hàng sử dụng thức ăn của Lotteria Việt Nam bị ngộ độc tập thể. Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm TP HCM đã phạt 3 cửa hàng của công ty này 146 triệu đồng.
Hãi hùng măng 'sạch'
Hàng tấn măng thối ngâm cả năm, sau khi được tẩm hóa chất đã trở nên tươi ngon rồi chuyển thẳng ra chợ đầu mối ở TP HCM
Lo ngại ngộ độc tập thể ở TP HCM tăng cao
Theo báo cáo của Sở Y tế TP HCM, 4 tháng đầu năm 2016, số vụ ngộ độc tập thể trên địa bàn tăng bằng cả năm 2014.
Tác hại của dọc mùng khi nấu canh chua
Người thường xuyên ăn canh chua dọc mùng có lượng axit uric trong máu cao. Vì vậy, món ăn này không thích hợp với người mắc bệnh gout.
Thời hạn và cách bảo quản trứng, sữa
Các thực phẩm từ trứng, sữa sẽ giữ được hương vị, dưỡng chất nhiều nhất nếu bạn biết cách bảo quản.
Nguyên tắc chọn cá biển an toàn
Khi ăn cá biển, người tiêu dùng phải đối mặt với ít nhất 2 vấn đề: mua phải cá ươn - chết và chứa hóa chất. Làm thế nào để lựa chọn cá an toàn?
Chủ tịch TP HCM: 'Chưa đến mức khởi tố chủ quán cà phê'
Khi chủ quán cà phê Xin Chào vướng lao lý, Chủ tịch UBND TP HCM cho rằng, lẽ ra chính quyền phải tạo điều kiện cho người dân buôn bán, chưa đến mức phải khởi tố.
Để tủ lạnh luôn là nơi bảo quản thực phẩm an toàn
ThS. BS. Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhận định không phải chỉ cần cho thức ăn vào tủ lạnh là yên tâm.
TP HCM mạnh tay với thực phẩm bẩn
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm rau, thịt tại các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, nhập khẩu, buôn bán trên địa bàn TP, TP HCM sẽ tiếp tục tăng cường thanh tra, kiểm tra thực phẩm.
Một số món ăn chữa bệnh tuyệt vời từ bí đao
Bí đao là một vị thuốc với tên là đông qua, đã được sử dụng từ rất lâu đời trong Đông y. Vào mùa hè, nước bí đao còn là loại nước uống giải nhiệt rất tốt.
Chất tạo nạc là thuốc điều trị bệnh hen suyễn
Chất tạo nạc (Salbutamol) là thuốc điều trị bệnh hen suyễn nhưng với liều lượng rất thấp và không được khuyến khích sử dụng dưới dạng thuốc viên.
Những tác nhân gây ung thư có trong thực phẩm bẩn
Vi sinh vật gây bệnh, hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc tăng trọng, chất bảo quản chống thối là những tác nhân khiến hàng trăm nghìn người Việt mắc bệnh ung thư.
2 người trong gia đình thiệt mạng sau bữa cơm trưa
Sau bữa cơm trưa, bốn người trong gia đình chị Hoàng Thị Thêm (29 tuổi, trú huyện Văn Chấn, Yên Bái) nhập viện, trong đó chị cùng cháu Hoàng Thị Linh (4 tuổi) tử vong.
Hàng chục công nhân TP HCM ngộ độc thực phẩm sau bữa trưa
Chiều 11/4, bệnh viện quận 7 (TP HCM) đã tiếp nhận cấp cứu hàng chục công nhân ngộ độc thực phẩm sau bữa cơm trưa tại công ty. Một bệnh nhân đã chuyển lên bệnh viện 115 cấp cứu.
Từ cậu bé chăn trâu trở thành tiến sĩ
Cha mắc bệnh qua đời khi 45 tuổi. Chưa đầy 6 tháng sau, em gái ngã xuống ao chết đuối. Gạt nước mắt thương mẹ, Nguyễn Khắc Điệp sang Nga du học, mong có ngày trở về giúp mẹ và em.
Bộ trưởng nói đa số thực phẩm là an toàn: Thật khó tin
Nếu thực phẩm an toàn, vì sao ngộ độc lại xảy ra thường xuyên và ung thư tại Việt Nam lại nhiều đến vậy?