Điều gì xảy ra khi ăn tiết canh?
Tiết canh là món ăn truyền thống nhưng ẩn chứa nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn, ký sinh trùng và nhiều bệnh nguy hiểm. Ăn tiết sống có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe.
Lý do trứng sống dễ nhiễm Salmonella
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), trứng tươi, ngay cả khi có vỏ sạch và không nứt, vẫn có thể chứa vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm.
Bác sĩ ngạc nhiên khi lấy ra nhiều thứ kỳ dị trong bụng bệnh nhân
Người đàn ông 50 tuổi đã nuốt 3 chiếc bật lửa. Mới đây, bác sĩ tiếp tục phát hiện hàng loạt dị vật trong ruột non bệnh nhân.
Cách chế biến thịt gà ngon, an toàn
Việc chuẩn bị, bảo quản và nấu thịt gà đúng cách rất quan trọng. Nếu không, nó có thể trở thành nguồn gây bệnh.
Ngày Tết, ăn dưa hành muối thế nào để tốt cho sức khỏe?
Dưa hành muối là một trong những món ăn giúp kích thích tiêu hóa, giúp tiêu thụ, chuyển hóa các chất béo từ thực phẩm, nhất là trong dịp Tết.
Cách rã đông thịt tưởng đúng hóa ra sai lầm
Rã đông thực phẩm không đúng cách có thể khiến vi khuẩn có hại phát triển và thậm chí gây ngộ độc thực phẩm.
Dấu hiệu nhận biết trứng bị hỏng
Ngửi, thả vào nước hay nhìn màu sắc lòng trắng, lòng đỏ trứng là một số cách giúp bạn nhận biết trứng có còn tươi ngon hay đã bị hỏng chưa.
Cấp cứu sau bữa ăn thịnh soạn cuối năm
Sau bữa liên hoan, anh N. vào viện cấp cứu trong tình trạng đau bụng dữ dội, sốt cao. Bệnh viện tuyến dưới đã chuyển nam bệnh nhân lên Hà Nội.
Dùng thuốc nam tăng sinh lý, người đàn ông phải ghép gan cấp cứu
Sau 1 tháng dùng thuốc nam để tăng cường sinh lý, người đàn ông 43 tuổi bắt đầu xuất hiện triệu chứng vàng da, vàng mắt, mệt mỏi tăng dần.
3 tháng đầu mang thai cần hạn chế ăn những gì?
Ăn uống sai cách trong 3 tháng đầu thai kỳ có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ bầu, tăng nguy cơ dị tật thai nhi.
Ký ức huyền thoại về MU trong mắt nhà thiết kế Việt nhận đề cử Grammy
"1999" là ấn phẩm ghi chép lại năm đặc biệt của CLB Manchester United. Trong bản tiếng Việt, cuốn sách có một series tranh minh họa do nhà thiết kế Duy Đào chịu trách nhiệm.
Tăng nguy cơ tai biến mạch máu gấp 5 lần do uống rượu
Cơn tăng huyết áp đột ngột, vữa xơ động mạch não và mảng vữa xơ bị nứt, gây xuất hiện cục máu đông, tắc động mạch não làm đột quỵ.
Một sai lầm khi chế biến thịt gà dễ gây ngộ độc thực phẩm
Hầu hết người nội trợ đều có thói quen rửa thịt gà trước khi nấu. Tuy nhiên, điều này vô tình khiến vi khuẩn lây lan ra xung quanh, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
7 khuyến cáo để tránh bị ngộ độc thực phẩm dịp Tết Ất Tỵ
Cơ quan chức năng mới đây đã liên tiếp phát hiện, bắt giữ nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm trong số đó đa phần là các mặt hàng sử dụng nhiều trong dịp Tết.
Có nên hớt bọt khi luộc thịt, hầm xương?
Khi luộc thịt, dưới tác động của nhiệt nóng sẽ làm protein đông tụ rồi kết mảng nổi lên, có cả váng mỡ và chất bẩn.
Nên ăn bao nhiêu quả trứng 1 tuần?
Trứng gà là thực phẩm được nhiều người yêu thích nhưng nên ăn bao nhiêu quả trứng 1 tuần để không bị cholesterol xấu vào cơ thể.
Diễn viên qua đời do thảm họa cháy rừng ở Mỹ
Rory Sykes hạn chế trong việc di chuyển do chứng bại não và không may qua đời khi vụ cháy tại Los Angeles diễn ra.
3 món có thể là 'đồng phạm' với ung thư nếu bị bỏ quên trong tủ lạnh
Thực phẩm để quá lâu trong tủ lạnh sẽ sản sinh ra những chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Thức ăn thừa bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?
Thời hạn bảo quản không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe.
TP.HCM kiểm tra Bách Hóa Xanh sau vụ giá đỗ nhiễm hóa chất
Cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra toàn bộ kho của một cơ sở Bách Hóa Xanh ở TP.HCM, ngay sau khi có thông tin đơn vị này nhập giá đỗ nhiễm hoá chất của nhà cung cấp ở Đắk Lắk.