Khi thế giới rơi vào cuộc khủng hoảng béo phì, tiểu đường và bệnh tim, không ít cá nhân nỗ lực “lội ngược dòng” tìm lại công lý cho chất béo bão hòa và vạch mặt thủ phạm thật sự.
Ăn chay vẫn có thể giúp cơ bắp phát triển
Nghiên cứu mới đây cho thấy nguồn đạm từ thực vật vẫn có thể giúp chúng ta phát triển cơ bắp khi kết hợp với các hình thức tập luyện kháng lực (như tập tạ) tương đương ăn thịt.
Điều gì xảy ra khi chúng ta ăn nhiều muối?
Tiêu thụ nhiều muối khiến cơ thể trữ nước, dễ dẫn đến tăng huyết áp, đầy bụng hay tăng cân.
Vì sao thịt mỡ bị đổ tội gây béo phì dù thủ phạm là đường?
Trong hàng chục năm qua, chất béo bão hòa (mỡ động vật) bị coi là thủ phạm gây béo phì, tiểu đường và bệnh tim, do đó bị hạn chế ngặt nghèo. Kết quả là sức khỏe cả thế giới sa sút.
Một loạt thiên thạch đang lao về phía Trái Đất
NASA thông báo nhóm 5 thiên thạch, lớn nhất bằng một chiếc máy bay, đang lao về phía Trái Đất cuối tuần này. Tuy nhiên, khoảng cách gần nhất chúng tiếp cận cũng gần một triệu km.
Tiếp xúc với vật nuôi giúp giảm nguy cơ dị ứng thực phẩm ở trẻ em
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLOS One, trẻ em sống với vật nuôi, đặc biệt là chó hoặc mèo, thường ít bị dị ứng thực phẩm hơn.
Bí ẩn về loài sinh vật biển học không cần não
Hải quỳ Nematostella vectensis không có não nhưng lại có khả năng học hỏi đáng kinh ngạc và có những phản xạ tương tự con người.
Ăn gì khi bạn có những cơn bốc hỏa
Đậu nành có chứa các hợp chất (gọi là genistein và daidzen) đã được chứng minh là giúp kiểm soát cơn bốc hỏa trong một số nghiên cứu.
Mối liên hệ giữa giấc ngủ và đường ruột
Việc duy trì sự cân bằng tinh tế của hệ vi khuẩn đường ruột là yếu tố then chốt để bạn có được giấc ngủ lành mạnh.
Nghiên cứu cho thấy khi bị mất nước hoặc cắt bỏ thân, một số thực vật có thể phát ra tiếng nổ siêu âm gần giống bóp xốp bong bóng.
Người đầu tiên trên thế giới nhiễm nấm từ cây trồng
Nhà nấm học đã bị nhiễm Chondrostereum purpureum - loại nấm gây bệnh bạc lá ở thực vật.
Gia vị góp phần cải thiện khả năng ghi nhớ
Nghệ, hạt tiêu, quế, nhụy hoa nghệ tây, hương thảo, gừng và nhiều loại gia vị khác đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường trí nhớ.
Sáu thói quen ăn uống giúp giảm nguy cơ mắc ung thư
Thay đổi lối sống lành mạnh, ăn uống đủ chất dinh dưỡng, duy trì cân nặng phù hợp và hoạt động thể chất thường xuyên là những cách giúp con người phòng chống nguy cơ bị ung thư.
Những tiểu thuyết lịch sử nổi bật thời gian gần đây
Tác giả Việt thời gian gần đây mạnh dạn viết tiểu thuyết lấy bối cảnh và chất liệu lịch sử hơn. Có những cuốn gây được tiếng vang như "Công chúa Đồng Xuân", "Nắng thổ tang"...
TP.HCM có cần thiết lắp mái che vỉa hè ở đường Lê Lợi?
Việc lắp mái che dọc hành lang công cộng có nhiều lợi ích trước mắt trong lúc cần chờ ít nhất 10 năm nữa để hệ thống cây xanh trên đại lộ Lê Lợi tỏa bóng mát.
Cảnh báo loài ký sinh ở rái cá có thể đe dọa con người
Bốn con rái cá biển ở Mỹ đã chết căn bệnh gây ra bởi ký sinh trùng Toxoplasma hiếm gặp. Các nhà nghiên cứu cảnh báo chủng này có thể mối đe doạ cho con người.
Gia vị và thảo mộc với sức khỏe tinh thần
Một trong những lợi ích của gia vị là đặc tính chống oxy hóa - nói cách khác, chúng giúp não chống lại các gốc tự do độc hại và do đó, ngăn ngừa hiện tượng căng thẳng oxy hóa.
Loài phong lan có cánh như thủy tinh tại Nhật Bản
Một giống phong lan đã được thêm vào danh sách 25.000 loài hoa này được biết đến trên toàn thế giới. Giống hoa này cũng mọc ở những nơi hoàn toàn kín đáo như công viên, ban công.
Chủ Vinasoy hạ mục tiêu lợi nhuận thấp nhất thập kỷ
Công ty Đường Quảng Ngãi (QNS) vừa công bố tài liệu Đại hội đồng cổ đông thường niên 2023 dự kiến được tổ chức vào ngày 1/4.
Vấn đề bản quyền trong thời đại AI
Theo tác giả Tomoe Ishizumi trong tương lai gần, luật bản quyền cũng sẽ được cập nhật để đón đầu thời đại mà AI được áp dụng trong nhiều tình huống khác nhau.