 |
1. Người dân nước nào ăn mì sợi dài vào ngày Tết Âm lịch?
Mì trường thọ (changshou mian) là lời cầu mong có tuổi thọ cao, thường được ăn vào ngày đầu năm mới tại các vùng phía bắc Trung Quốc. Trong đó, sợi mì được kéo một cách kỳ công để càng dài càng tốt, sau đó được xào hoặc nấu với nước dùng mà không cắt nhỏ. Ảnh: Maggi. |
 |
2. Vì sao người Trung Quốc chọn cam, quýt để bày và ăn vào dịp năm mới?
Cam, quýt được người Trung Quốc lựa chọn để trưng bày và thưởng thức trong dịp Tết Âm lịch vì các loại quả này có hình dạng tròn và màu vàng, cam, đỏ... thể hiện sự đầy đủ, sung túc. Bên cạnh đó, trong tiếng Trung, từ cam và quýt có phát âm và cách viết gần giống "thành công", do đó được cho là đem lại may mắn trong sự nghiệp. Ảnh: Women's Weekly. |
 |
3. Trong ngày Tết Âm lịch của người Trung Quốc, món cá được chế biến như thế nào?
Trong tiếng Trung, "cá" nghe như "dư thừa", thể hiện mong muốn dư dả, thịnh vượng trong năm mới. Cá có thể được hấp, chiên hay om, nhưng phải để nguyên cả con. Ảnh: The Guardian. |
 |
4. Bánh trôi ăn ngày đầu năm mới tại Trung Quốc có nhân gì?
Sủi dìn hay bánh trôi ngọt được người dân phía nam Trung Quốc ăn trong lễ hội xuân. Cách phát âm và hình tròn của món ăn này tượng trưng cho sự tái ngộ, đoàn viên, nên được yêu thích trong những ngày năm mới quây quần bên gia đình. Ảnh: The Bejinger. |
 |
5. Người Trung Quốc bỏ gì vào chiếc há cảo may mắn dịp năm mới?
Há cảo là một trong những món ăn truyền thống dịp năm mới của người Trung Quốc. Đôi khi, đồng xu bằng đồng được bỏ vào một chiếc, người nào ăn trúng được cho là sẽ có một năm may mắn và giàu có. Ảnh: Yankee Magazine. |
 |
6. Món gì không có trong mâm cơm năm mới của người Trung Quốc?
Mâm cỗ ngày Tết Âm lịch của người Trung Quốc có nhiều món, trong đó có cả những món như rau củ xào, gà hấp, bánh gạo, nem cuốn... Chè đậu đỏ là món ăn đặc trưng, cầu duyên vào ngày Thất Tịch. Ảnh: Chinese New Year. |
 |
7. Nem cuốn có ý nghĩa gì?
Nem cuốn là món ăn Quảng Đông, với nhân rau, thịt hoặt nhân ngọt được bọc trong lớp bột cán mỏng, sau đó rán giòn. Màu vàng và hình dạng món nem này được cho là giống như thỏi vàng, tượng trưng cho sự giàu có trong năm mới. Ảnh: Sweet Mandarin. |
