Những người ăn đất cuối cùng ở ngôi làng 'chuyện lạ VN'
Nổi tiếng với câu chuyện “cả làng ăn đất”, được xếp vào hàng “chuyện lạ Việt Nam”, thị trấn Lập Thạch trở thành cái tên quen thuộc với giới nghiên cứu khoa học, địa chất, văn hoá.
Đất có thể ăn sống sau khi khai thác về nhưng để có mùi vị hấp dẫn phải chế biến khá tỉ mỉ, phải gọt, đẽo thật sạch và tách thành từng miếng nhỏ như kẹo lạc.