Tạp chí tri thức trực tuyến

Ớn lạnh mứt Tết

14:52 17/12/2013 14:52 17/12/2013 Kinh doanh Kinh doanh

0

Để mứt ngon, giòn, màu sắc bắt mắt và để được lâu, các cơ sở sản xuất thủ công không ngần ngại xử lý bằng hóa chất độc hại đang bán tràn lan ngoài thị trường.

Măng chua trắng, giòn nhờ 'ngậm' a xít tẩy gỉ xét

07:51 5/11/2013 07:51 5/11/2013 Kinh doanh Kinh doanh

0

Nếu măng khô thường bị xông, tẩm ướp bằng lưu huỳnh thì măng tươi lại được ngâm bằng chất tẩy trắng hay phẩm màu công nghiệp để có màu sắc đẹp.

4 loại ấu trùng mê hoặc thực khách Việt

08:45 17/9/2013 08:45 17/9/2013 Ẩm thực Ẩm thực

0

Đuông dừa, nhông tằm, nhộng ong, nhộng ve sầu luôn có sức quyến rũ nhất định dù các món ăn này khá kinh dị với nhiều người

Giặt rũ... nội tạng thối thành món đặc sản

10:37 2/9/2013 10:37 2/9/2013 Xã hội Xã hội

0

Trong vai người mua nội tạng với số lượng lớn, chúng tôi đã cận cảnh chiêu thức xử lý nội tạng ươn, thối bằng hóa chất ở TPHCM.

Hàng ngàn xác ướp cá hiếm ở Đồng Nai

07:35 14/8/2013 07:35 14/8/2013 Xã hội Xã hội

0

Viện bảo tàng kỳ lạ này là địa chỉ vô cùng hấp dẫn với những ai yêu thích tìm hiểu các loài cá trong tự nhiên.

Cách nhận biết rau củ có chất tẩy trắng

14:58 9/8/2013 14:58 9/8/2013 Kinh doanh Kinh doanh

0

Để làm trắng, tăng độ giòn cho các loại rau củ như hoa chuối, ngó sen, giá đỗ... người bán đã ngâm chúng với natri bisunfit, natri sunfit là những chất oxy hóa khử mạnh có tính sát trùng và tẩy màu.

Dừa tẩy trắng bằng hóa chất độc hại bán tràn lan

04:21 25/5/2013 04:21 25/5/2013 Kinh doanh Kinh doanh

0

Giá mỗi kg hóa chất không bao bì, nhãn mác để tẩy trắng dừa là 125.000 đồng/kg. Đây là một loại axít gốc phốt pho và lưu huỳnh, chỉ được dùng với liều lượng phù hợp.

Phát hiện 30 tấn măng tươi ngâm hóa chất

14:10 6/5/2013 14:10 6/5/2013 Kinh doanh Kinh doanh

0

30 tấn măng tươi đang được ngâm tẩm các hóa chất bảo quản. Chủ cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Sẽ xử phạt vụ biến heo thành thịt bò

02:54 14/1/2013 02:54 14/1/2013 Kinh doanh Kinh doanh

0

Những người ngâm thịt heo vào dung dịch đỏ để biến thành thịt bò, lạc đà... sẽ bị xử phạt tội làm hàng giả theo Luật hình sự Việt Nam.