6 nguyên tắc bảo quản thực phẩm cần nhớ khi thời tiết nắng nóng
TP.HCM và các tỉnh phía nam bước vào đợt nắng nóng oi bức, khó chịu. Đây là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, có thể làm cho thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu.
Nguy hiểm từ các tiệm xăm tự phát
Ở Singapore, các tiệm xăm do thợ không chuyên mở, chủ yếu tự học theo clip hướng dẫn trên mạng, vấp phải phản đối từ nhiều nghệ sĩ chuyên nghiệp, song vẫn có đông khách tìm đến.
Tình trạng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm nguội thường xảy ra do không được bảo quản và hâm nóng đúng cách.
Giám sát chặt, xử lý nghiêm dịch vụ thẩm mỹ trá hình
Một số cơ sở spa tại Thừa Thiên - Huế hoạt động thẩm mỹ trá hình và quảng cáo dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh khi chưa có giấy phép hoạt động.
Nắng nóng, hàng nghìn trẻ nhỏ tại TP.HCM phải vào viện mỗi ngày
Dù có nhiều kinh nghiệm chăm sóc con, nhiều phụ huynh vẫn không giữ được bình tĩnh khi con sốt co giật, li bì.
7 thực phẩm lên men giúp cải thiện sức khỏe
Không chỉ hỗ trợ sức khỏe đường ruột, các thức ăn lên men như sữa chua, kefir, miso, kimchi còn có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, dạ dày.
Hàng trăm người mắc thủy đậu, nhiều ca nặng
Bệnh thủy đậu đặc biệt nguy hiểm với trẻ em và phụ nữ mang thai, nếu điều trị không đúng cách dễ dẫn đến biến chứng nặng, thậm chí tử vong.
Làm thế nào khi trẻ bắt chước trào lưu ăn thức ăn của chó trên mạng?
Thức ăn cho chó an toàn với vật nuôi nhưng có thể gây ra mối đe dọa sức khỏe nghiêm trọng cho trẻ em trong khi trẻ lại thường tò mò, thích bắt chước clip mình thấy trên mạng.
Vinasoy: Sữa Fami Canxi thu hồi ở Nhật bị nhiễm khuẩn khi vận chuyển
Vinasoy nhận định việc 25 thùng sữa đậu nành Fami Canxi bị phát hiện nhiễm khuẩn Coliforms tại Nhật Bản chỉ xảy ra đơn lẻ trong quá trình vận chuyển và lưu thông.
Những thực phẩm dễ khiến bạn ngộ độc nhất
Đợt bùng phát salmonella ở Mỹ khiến nhiều người lo ngại về nguy cơ nhiễm khuẩn từ thức ăn. Mọi người nên nấu chín đồ ăn và tránh mua salad, thịt nguội, pho mát, hoa quả cắt sẵn.
12 người Mỹ nhập viện vì ăn bột bánh quy sống
Mới đây, 12 người ở Mỹ đã nhiễm Salmonella do ăn bột bánh quy chưa nấu chín. Các chuyên gia khuyên mọi người nướng bánh, rửa tay và dụng cụ làm bánh thật kỹ để tránh bị bệnh.
Người phụ nữ bị tai biến nặng sau khi được tiêm filler miễn phí
Người phụ nữ không thể lao động suốt 4 tháng do bàn tay sưng phù, mưng mủ sau tai biến tiêm filler.
Thịt gà là món ăn khiến 72 học sinh trường Kim Giang nhập viện
Theo Sở Y tế Hà Nội, nguyên nhân khiến 72 học sinh tiểu học nhập viện là nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng có trong món thịt gà.
Thuốc kháng sinh có thể giúp bệnh nhân sống sót sau khi nhiễm virus?
Bệnh nhân nhiễm virus cấp tính thường được bác sĩ cho dùng thuốc kháng sinh để tránh đồng nhiễm vi khuẩn. Tuy nhiên, việc này đôi khi không thể cải thiện tỷ lệ sống sót của họ.
Nguyên nhân gây phát ban ở trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ bị phát ban có thể do viêm da, nhiễm virus, vi khuẩn, nhiễm nấm hoặc nhiều tình trạng bệnh khác.
Vi khuẩn từ thịt gây ra nửa triệu ca nhiễm trùng đường tiết niệu
Nghiên cứu của các tác giả tại Mỹ cũng cảnh báo số ca tử vong vì nhiễm trùng máu do nhiễm trùng đường tiết niệu có thể đang gia tăng.
Vì sao hút chân không, đậy kín nắp lọ thức ăn có thể sinh độc tố?
Theo các chuyên gia, trong điều kiện môi trường không có oxy như đồ hộp đóng kín, hút chân không, Clostridium botulinum sẽ tái hoạt, phát triển, tạo nên chất độc nguy hiểm.
Giai đoạn chế biến cá ủ chua có thể sản sinh độc tố Botulinum
Theo TS.BS Lê Quốc Hùng, nguyên nhân khiến món ăn sinh ra độc tố có thể là quá trình sơ chế, chế biến bị nhiễm vi khuẩn.
Món ăn sinh chất cực độc khiến nhiều người ở Quảng Nam nhập viện
Tỉnh Quảng Nam trong vòng 2 tuần gần đây ghi nhận 10 ca ngộ độc, trong đó, các bệnh nhân đều thuộc một gia đình và có ăn cùng một món với nhau.
Cách điều trị đau mắt đỏ do virus hoặc vi khuẩn
Đau mắt đỏ là bệnh nhiễm trùng mắt gây viêm các mô lót mí mắt. Việc điều trị tùy thuộc vào nguyên nhân cụ thể gây ra tình trạng này như dị ứng, vi khuẩn, virus hay chất kích thích.