Những món ăn vặt gợi nhớ tuổi thơ 8X

Kem mút, kẹo kéo, kẹo cao su con vẹt… chính là những món ăn gắn bó với một thời kỷ niệm của những người thuộc thế hệ 8X.

Chỉ với vài trăm đồng, bạn đã có thể mua được những món ăn vặt cực kỳ khoái khẩu, mỗi món đều khiến những đứa trẻ thích mê hồn. Hẳn không ít những người trẻ thuộc thế hệ này còn nhớ cảm giác mỗi trưa hè nắng oi ả, lượm lặt được ít vỏ chai, ít tóc rối của bà, của mẹ để đổi lấy ít kẹo kéo, hoặc que kem mát lạnh của những người bán rong. Nhớ cả cảm giác thèm thuồng khi không có nổi vài trăm đồng mua những thức ăn vặt ấy. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt ấy đã trở thành một phần kí ức tuổi thơ không thể quên của nhiều người.

Kẹo kéo, kẹo mạch nha

Đây có thể nói là một trong những món ăn vặt “bất hủ” mà 8X nào cũng đã từng một lần được nếm qua. Mỗi chiều, lũ trẻ con thường chỉ trông ngóng để được nghe tiếng kèn của ông bán kẹo dạo, tiếng rao mới hay làm sao: “Kẹo kéo vừa dẻo vừa thơm đây... Cô nào chồng bỏ chồng chê/Ăn miếng kẹo kéo chồng mê lại liền”. Chỉ chờ có thế, ai cũng có thể dốc sạch túi để mua bằng được một ít kẹo dẻo thơm, ngon ngọt hoặc suốt ngày chờ nhà có vỏ chai, dép rách để mang đổi.

Kẹo mạch nha nấu bằng lúa non

Kẹo kéo ngày nay vẫn được bán, nhưng hương vị đã khác xưa.

Cái cảm giác được ngậm một miếng kẹo nhỏ trong miệng, để vị ngọt mát của nó lan dần ra, cộng hưởng vị thơm bùi của lạc và cả miếng bánh quế giòn tan mới tuyệt làm sao. Không màu mè hay kiểu cách, kẹo kéo mộc mạc với vị thơm thơm, ngọt lịm và bùi bùi cực kỳ dân dã.

Nhiều bạn trẻ bây giờ băn khoăn không hiểu sao lại có tên kẹo kéo, mà không phải một cái tên khác hay ho hơn. Tên kẹo kéo cũng xuất phát từ động tác lúc lấy kẹo. Mạch nha được kéo lên kéo xuống, lặp đi lặp lại đến khi kẹo được độ trắng dẻo cần thiết mới thôi nên người ta quen gọi là kẹo kéo.

Kem mút

Mỗi mùa hè tới, lũ trẻ con ngày ấy chỉ mong chờ nghe tiếng rao:  “Kem mút đi!... Ai mua kem mút đi!” là chạy thật nhanh mang những chiếc vỏ chai để đổi lấy chiếc kem đầy đá mát lạnh, sang thêm chút nữa sẽ được rắc những sợi dừa bùi bùi. Đây cũng là một món ăn quen thuộc với thế hệ 8X.

Kỉ niệm một thời.

8X nào chẳng một thời đầu trần chân đất, mê mệt món kem mút.

Kẹo cao su con vẹt

Những chiếc kẹo ngon ngọt, nhai lâu này từng làm nhiều đứa trẻ ngày đó mê mệt, kẹo cao su con vẹt, sau đó là kẹo cao su viên bi với các màu xanh đỏ đã gợi về ký ức tuổi thơ của không ít người. Khác với những chiếc kẹo cao su hiện tại, những đứa trẻ nhỏ thuộc thế hệ 8X khi ăn kẹo cao su con vẹt xong còn có thể liếm nước bọt và… “xăm hình” ở tay.

Kẹo cao su viên bi với các màu xanh, đỏ, cam cực kỳ bắt mắt.

Những chiếc kẹo cao su ngày xưa.

Sữa chua túi

“Túi nước đá” có hương vị sữa chua này từng một thời khiến nhiều người mê mẩn. Món sữa chua mát, ngọt này tan trong miệng chính là thức ăn vặt không thể thiếu trong những trưa hè nóng bức. Đối những gia đình có điều kiện có thể tự làm sữa chua túi hoặc có thể mua với giá rất rẻ, 1.000 có thể mua được chừng 5 đến 7 túi.

Kẹo C

Những viên kẹo đựng trong chiếc hộp robot xinh xinh này có giá bán rất rẻ, chỉ khoảng 1.000 – 2.000 đồng/hộp hoặc kẹo C hình trái tim chỉ 500 đồng 1 hộp là món quà sang đối với nhiều 8X thuở nhỏ. Thậm chí, nhiều bạn nhỏ còn có sở thích ăn những viên kẹo C để sưu tập những chú robot ngộ nghĩnh.

Kẹo C vị cam 500 đồng 1 hộp.

Philatop

Đối với những đứa trẻ con, Philatop giống như “thần dược” chỉ uống một ít sẽ có sức khỏe ngay lập tức. Và dĩ nhiên, chỉ những dịp nào ốm yếu mới được bố mẹ mua cho uống mà thôi. Nếu không phải đang ốm, cần được bồi dưỡng, điều kiện để được thưởng thức món này sẽ là ngoan, chăm học hay không được trốn ngủ trưa đi chơi.

Chỉ lúc ốm, mới được bố mẹ mua cho những vỉ thuốc bổ này.

Kẹo Bông

Chỉ cần cho một chút đường, đợi trong một vài tích tắc là sẽ có một cây kẹo bông to lớn dành cho những bạn nhỏ. Vị ngọt mát của đường, và những cây kẹo tuổi thơ đã trở thành những hoài niệm tuyệt vời.

Chỉ cần ít đường là có chiếc kẹo bông thật to.

Bỏng gậy

Chỉ cần một ít gạo - thứ mà bất cứ nhà nào cũng có là đám trẻ con đã có được những chiếc bỏng ăn vặt thật ngon. Nếu có thêm chút đỗ, ngô thì bỏng gậy sẽ càng ngon hơn nữa.

Bỏng gậy - món ăn quen thuộc ở các vùng quê.

Quế cay

Quế được đóng thành gói nhỏ hoặc chẻ thành khúc là món ăn vặt yêu thích của nhiều 8X ngày xưa.

Được đóng trong những chiếc túi nilon nhỏ hoặc chẻ hẳn thành khúc (ở các vùng miền núi), quế là món ăn vặt quen thuộc với nhiều 8X. Những chiếc cặp thơm mùi quế hoặc những buổi chiều ở lại lớp nhặt những khúc gỗ quế vứt đi mang về nhà đun là kỷ niệm đáng nhớ của nhiều người.

Một số món ăn vặt của ngày xưa hiện tại vẫn được bán trên nhiều con phố, nhưng chắc chắn đã có những thay đổi về nguyên liệu để ngon hơn, đẹp hơn, đáp ứng nhu cầu của cuộc sống. Tuy nhiên, vị ngon của những món ăn vặt ngày xưa thì không thể nào tìm lại được, có chăng, nó chỉ tồn tại trong ký ức của thế hệ 8X về một thời tuổi thơ nghèo khó mà đẹp đẽ. Để đôi khi ngồi lại, nhớ về nhiều năm về trước, thế hệ những người trẻ 8X bây giờ sẽ trầm ngâm: “Ước gì có một vé đi về tuổi thơ?”.

Theo Tiin