Những món ăn vặt nên thử ở Ibaraki

Thứ hai, 24/10/2016 14:00 (GMT+7)
14:00 24/10/2016

Ngoài những món ăn địa phương như cá suối nướng muối, kem vị trứng cá muối..., bạn cũng đừng bỏ qua táo ngâm đường, bánh hình Doremon...

Kem có vị trứng cá muối được bày bán ở công viên Mentaiko (tỉnh Ibaraki). Tuy nhiên kem không hề tanh mà ngọt nhẹ, thơm đậm. Món kem này có giá 350 yên (khoảng 77.000 đồng).

Bánh bao trứng cá muối có vị cay nhẹ để át mùi tanh đặc trưng của trứng cá. Bánh bao có giá 300 yen một cái (khoảng 65.000 đồng).

Kem vị hạt dẻ được bán tại trạm nghỉ chân Kasama Craft Hill. Kem có vị ngọt thanh, thoảng hương hạt dẻ. Theo thống kê, có khoảng 3.000 cây kem được bán mỗi ngày tại đây. Giá 350 yen một cây (khoảng 77.000 đồng).

Cá suối được phủ một lớp muối tinh rồi nướng với than củi là một trong những món ăn vặt được bày bán trên các đường phố của tỉnh Ibaraki. Sống ở nơi có thác, dòng chảy mạnh nên thịt cá săn chắc cùng vị đắng nhẹ ở phần ruột. Giá dao động từ 350-400 yen một con (khoảng 77.000-83.000 đồng).

Khi có khách mua, người bán nhúng mực đã tẩm ướp vào nồi gia vị đang sôi để làm chín. Món ăn này có vị mặn, mùi hơi đậm. Nếu không quen, bạn sẽ cảm thấy hơi khó ăn. Giá 600 yen một con (khoảng 130.000 đồng).

Các loại xiên nướng như thịt heo, gan... cũng là món ăn thường gặp trên các con phố hay trong các dịp lễ hội của Nhật. Khác với món cá, các xiên thịt chỉ được nướng chín khi có khách hỏi mua. Giá các xiên dao động từ 400-600 yen tùy loại.

Gà chiên: Gà được cắt thành những miếng vừa rồi phủ với hỗn hợp bột, chiên chín. Khi có khách mua, người bán chiên sơ để món ăn thêm dậy mùi. Gà chiên dùng cùng nước sốt kết hợp giữa mayonnaise và trái cây. Món ăn này có vị hơi đậm. Giá 500 yen một ly (khoảng 110.000 đồng).

Táo được nhúng trong nước đường để tạo thành một lớp mỏng. Cách thưởng thức món này đúng cách là mút hết phần vỏ đường bên ngoài mới dùng táo. Tuy nhiên, cách này hơi lâu. Táo ngâm đường có giá 400 yen một trái (88.000 đồng).

Bánh hình Doremon có nguyên liệu và hương vị tương tự món bánh nướng làm từ hỗn hợp trứng và bột trên các đường phố Việt Nam. Điểm khác là bánh được tạo hình khuôn những chú mèo máy và có độ ngọt nhẹ hơn. Bánh bán theo túi. Mỗi túi có giá 500 yen (khoảng 25-30 bánh).

Những sợi khoai tây chiên tại đây có độ dài bất thường vì củ đã được cho vào máy xay, xay nhuyễn thành bột rồi định hình thành sợi. Một phần khoai tây như hình có giá 500 yen.

Bánh ga tô hình donut được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau trà xanh, mè. Bánh có độ mềm, thơm mịn. Một chiếc bánh có giá 300 yen (66.000 đồng).