 |
Quây quần bên mâm cỗ những ngày Tết đoàn viên, nhiều gia đình Việt sẽ bắt gặp sự giao thoa thú vị của nhiều thế hệ: Ông bà Baby Boomers, bố mẹ Gen X, anh chị Gen Y và em út Gen Z, Gen Alpha. Với các gia đình nhiều thế hệ, cách chuẩn bị mâm cơm ngày Tết có nhiều biến hóa, giao thoa giữa truyền thống và hiện đại.
Đi chợ trực tuyến thay vì "tay xách nách mang"
Nếu nỗi sợ của nhiều Gen Z khác là lau dọn bộ ghế long phượng mỗi dịp xuân đến, thì với Thanh Vy (26 tuổi, TP.HCM), hộ tống mẹ đi chợ mua thực phẩm Tết mới là “nỗi ám ảnh”. Vy nói vui, mua sắm Tết như một “cửa ải” trước khi thật sự được đón Tết vui.
“Nhà mình đông người nên mỗi đợt sắm Tết từ chợ về, hai mẹ con đều tay xách nách mang, giỏ này túi nọ. Việc đi chợ truyền thống cũng rất tốn công để thương lượng giá cả và phải đi sớm để chọn được đồ ngon. Đó còn chưa kể nếu lỡ quên gì lại phải quay ra chợ mất khá nhiều thời gian”, Thanh Vy kể.
 |
| Đi chợ ngày Tết, tay xách nách mang là nỗi sợ của nhiều bạn trẻ. |
Quyết tâm “cải cách” thói quen đi chợ để mùa Tết của hai mẹ con thảnh thơi hơn, năm nay, cô bạn hiến kế cho mẹ “đi chợ 4.0”. Vy cho biết: “Mình hướng dẫn mẹ cách đi chợ online trên các ứng dụng giao hàng, thực phẩm có giá cả niêm yết rõ ràng và đa dạng, đủ đáp ứng nhu cầu nấu mâm cơm Tết. Ban đầu, mẹ mình nhát tay vì không quen, nhưng sau đó khá ưng ý vì dễ dàng chọn sản phẩm, so sánh giá cả giữa các shop. Hơn hết là nguyên liệu sẽ được giao tận nhà, gia đình không phải mất cả ngày chỉ để đi chợ và phân loại thực phẩm dùng trong Tết nữa”.
 |
| Nhiều gia đình “hiện đại hóa” mâm cơm 4.0 ngay từ khâu chuẩn bị. |
Gia đình Thanh Vy là một ví dụ cho xu hướng hiện đại hóa mâm cỗ Tết ngay từ khâu chuẩn bị. Các ứng dụng giao hàng mang đến phương thức mua sắm thực phẩm nhanh chóng, dễ dàng và tiện lợi, phù hợp với nhu cầu mua sắm của các gia đình trong những ngày Tết bận rộn. Nguyên liệu được giao tận nhà, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.
Bên cạnh đó, Tết cũng là dịp các ứng dụng tung nhiều ưu đãi và chương trình khuyến mãi, giúp các gia đình tiết kiệm một khoản chi phí đáng kể.
Đa dạng thực đơn chiều lòng mọi thế hệ
Là “bếp trưởng” trong những bữa tiệc gia đình, việc lên kế hoạch mâm cỗ Tết phù hợp với khẩu vị của mọi người cũng là điều chị Tuyết Lê (Đà Nẵng) quan tâm. Chị cho biết mâm cơm của gia đình những ngày Tết luôn có mặt những món ăn quen thuộc như bánh chưng, thịt kho, gà luộc, canh bóng...
“Muốn có vị Tết đặc trưng thì không thể thiếu những món ăn truyền thống. Mỗi năm Tết chỉ một lần, với tôi sự cầu kỳ, chăm chút mâm cơm Tết như là một nguyện ước để cầu mong năm mới đủ đầy, sung túc”, chị nói.
 |
| Một mâm cơm biến tấu giữa truyền thống và hiện đại để vị Tết trở nên thú vị hơn, chiều lòng mọi thành viên trong gia đình. |
Song song các món ăn truyền thống hợp vị người lớn, “mâm cơm 4.0” của nhà chị cũng cải tiến thêm vô vàn món ăn lạ miệng để chiều lòng con trẻ. “Tôi nghiên cứu công thức để sáng tạo nhiều cách kết hợp mới mẻ hơn trong mâm cỗ Tết, có món Việt truyền thống, món Âu như salad trái cây burrata giải ngấy, món chiên rán khoái khẩu cho bọn trẻ hay các món ngọt tráng miệng như trà sữa, sữa chua nếp cẩm… Sự kết hợp giữa cổ truyền và hiện đại giúp mâm cơm gia đình chiều lòng được mọi thành viên trong gia đình mà không làm mất phong vị Tết truyền thống”, chị Tuyết Lê chia sẻ.
Tinh gọn nhưng vẫn đủ đầy
Mâm cơm ngày Tết thường cần chuẩn bị nhiều món để thể hiện sự đủ đầy, nhưng với gia đình ít người lại có thể gây lãng phí sau Tết. Với vợ chồng mới cưới Phúc Hoàng - Mỹ Anh (TP.HCM) ưu tiên sự tinh gọn và vừa đủ cho số lượng người ăn. “Nhà chỉ có 2 người và xác định những ngày Tết cũng thường đi thăm họ hàng, nên tụi mình chỉ chuẩn bị cơm Tết gọn nhẹ, vừa đủ để tránh lãng phí”, đôi bạn bật mí.
Cặp đôi còn chia sẻ “bí kíp” tránh lãng phí đồ ăn là đặt các món ăn combo trên app đặt món như ShopeeFood, vừa đủ khẩu phần ăn cho 2 vợ chồng và n tiết kiệm hơn khi áp ưu đãi. Mỹ Anh cho biết: “Mấy ngày Tết bận rộn, nhiều lúc hai đứa chẳng muốn bày biện nấu nướng gì. Lúc đó, chỉ cần 1 chạm trên app, tụi mình đã giải quyết xong câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’ với vô vàn món ăn hấp dẫn và vừa vặn khẩu phần. Mâm cơm ngày Tết được điểm xuyết thêm nhiều lựa chọn thú vị từ văn hóa ẩm thực của vùng miền khác mà chẳng mất nhiều công sức bày biện”.
 |
Với các gia đình hiện đại, những sự thay đổi của mâm cơm Tết 4.0 không làm mất đi ý nghĩa sum họp, mà hơn hết là mang đến sự tiện lợi, tinh gọn và thoải mái cho mọi người. Đây là sự giao thoa giữa giá trị truyền thống và những đổi mới của hiện đại, giúp gia đình tận hưởng ngày Tết thư giãn hơn mà vẫn đong đầy, vẹn tròn ý nghĩa.
 |
ShopeeFood giúp bạn “giải phóng” bản thân với loạt bí kíp hay ho trong series "Đón Tết chill cùng ShopeeFood". Từ những mẹo lên thực đơn thông minh, cách cân bằng dinh dưỡng ngày Tết, cho đến danh sách các quán ngon mở xuyên Tết, ShopeeFood sẽ giúp bạn có một cái Tết thật ý nghĩa mà không cần phải quá bận rộn.
Đặc biệt, độc giả đừng bỏ lỡ cơ hội săn deal hoành tráng với combo giảm giá đến 88.000 đồng, miễn phí vận chuyển 88.000 đồng và voucher giảm giá lên đến 888.000 đồng. Đặt món ngay, thảnh thơi đón Tết tại đây.
