  |
Trong những ngày mát trời, bạn có thể cùng gia đình, bạn bè quây quần lai rai vài món nướng đậm vị.
  |
Ẩm thực nướng Hàn, Nhật... không còn xa lạ với tín đồ sành ăn. Các nguyên liệu tươi ngon như thịt bò, heo, tôm, bạch tuộc kết hợp nước sốt đặc trưng, nướng trên bếp than hồng đến khi tỏa mùi thơm lừng, tạo nên hương vị khó cưỡng đặc biệt với người trẻ.
Với sự nở rộ của các nhà hàng sang trọng cùng không gian đẹp, cách chế biến công thức riêng, bạn có nhiều lựa chọn để thưởng thức món ngon này tại TP.HCM.
Anrakutei
Hai chi nhánh
 |
Restaurant . Nhật Bản . 11-22h30 . 69.000-1,1 triệu đồng
Nhà hàng sở hữu hai chi nhánh tại Mạc Đĩnh Chi và Nguyễn Trãi (quận 1). Lối thiết kế đặc trưng phong cách Nhật Bản với tone gỗ chủ đạo.
Quán có bếp nướng than hoa tại bàn, phục vụ món đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc và nhiều loại thịt đa dạng. Thực đơn buffet và thực đơn gọi món riêng để khách lựa chọn.
Điểm nhấn tại đây là phong cách ẩm thực Yakiniku Nhật Bản. Trong đó, Wagyu với đa dạng hương vị là gợi ý hoàn hảo cho buổi tiệc nướng của bạn. Khách có thể tận hưởng thịt mông bò Wagyu khối nướng đá xanh, thịt mông bò Wagyu Steak, bò nướng kiểu Shabu, bò nướng kiểu Shabu cuộn cơm.
Từng trải nghiệm cách đây một tuần, thực khách Phuong Uyen đánh giá món ăn tươi, không bị đông đá. Nhân viên phục vụ vui vẻ hoà đồng, lên món nhanh chóng. Nhà hàng nằm ở vị trí trung tâm, thuận tiện di chuyển.
Trạm Hầm
Sương Nguyệt Anh, quận 1
| |
Restaurant . Á-Âu . 17-22h30 . Từ 110.000 đồng
Là nhà hàng BBQ với thiết kế khác biệt, đặc trưng phong cách hầm mỏ và mang "hơi thở" của nhà máy công nghiệp cũ, Trạm Hầm (quận 3) nép mình sau cánh cửa độc đáo.
Với lối thiết kế đậm dấu ấn industrial, những mảng tường gạch thô, ánh đèn vàng, khu vực bếp mở độc đáo... tất cả tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị.
Bạn có thể thưởng thức một số món signature tại tiệm như sườn bò, sườn cừu nướng lụi và cơm lam, gà nướng hạt mắc khén, ba chỉ heo nướng lá mắc mật hay bò nướng muối kiến. Thực khách nâng tầm trải nghiệm ẩm thực với các loại rượu vang hảo hạng, bia hay cocktail được pha chế bởi những bartender.
Quán có đêm nhạc live acoustic vào thứ 2, 4, 6 hàng tuần.
Khánh Hà nhận xét hương vị món ăn ở mức ổn, salad hơi ít sốt, hàu nướng phô mai ngon nhưng sẽ tuyệt hơn nếu không bỏ quá nhiều tiêu. Chị cho biết ẩn tượng với cách trang trí của nhà hàng, điểm cộng là mặc dù ngồi gần bếp nướng nhưng không bị ám mùi khói lên quần áo.
Thực khách Nga Chu cùng chung cảm nhận quán trang trí đơn giản nhưng đẹp, phong cách Châu Âu. Đồ ăn khá ngon, song khẩu phần ăn ít và giá hơi cao. Lượng khách giờ cao điểm đông, bạn nên đặt bàn trước.
Sông - Seafood & Grill
Đường số 38, TP Thủ Đức
|
Restaurant . Việt Nam . 10-23h . Từ 500.000 đồng/người
Nhà hàng sở hữu vị trí sát sông Sài Gòn, tầm nhìn bao quát thành phố, view hướng về Landmark 81. Phong cách bài trí sang trọng kết hợp hài hòa giữa Tây phương và Á Đông. Đây là điểm hẹn lý tưởng của các cặp đôi, bữa tiệc gia đình và bạn bè.
Thực đơn món nướng phong phú như bò Fuji nướng đá, mực một nắng nướng muối ớt, sò điệp nướng phô mai. Ngoài ra, ẩm thực nổi bật với hơn 50 loại hải sản tươi sống. Đa dạng cách chế biến từ nướng, chiên, hấp, các món lẩu đến gỏi, xôi…
Nhìn chung, thực khách từng ghé trải nghiệm đánh giá món ăn được chế biến ngon và cao cấp. Không gian quán thoáng mát, lộng gió, phù hợp tiệc gia đình. Nhân viên thân thiện, phục vụ tương đối tốt.
Điểm trừ là vị trí quán hơi khó tìm do ở khuất trong các khu villa.
Veteran restaurant HCM
Nguyễn Trãi, quận 1
| |
Restaurant . Hàn Quốc . 11h30-23h30 . Từ 50.000-1,3 triệu đồng
Nhà hàng có nội thất hiện đại, quầy bếp mở. Thiết kế hộc ghế để đồ rộng rãi cho khách thuận tiện và thoải mái khi đến thưởng thức ẩm thực. Không gian thoáng đãng tạo không khí mát mẻ, không bám mùi.
Thực đơn tại đây tập trung vào các món nướng Hàn Quốc với thịt bò và heo tươi ngon, chất lượng. Các miếng thịt được cắt vừa phải, giữ được độ mọng nước và hương vị tự nhiên, khiến mỗi miếng nướng đều trở nên hấp dẫn. Panchan phong phú.
Nhân viên chu đáo chuyên nghiệp, nướng cho khách và luôn chú ý quan sát giúp đỡ khách khi cần.
Mako
Đường 28, quận Bình Tân
| |
Restaurant . Hàn Quốc . 10-22h . Từ 199.000 đồng
Không gian nhà hàng hiện đại, rộng rãi, thoải mái. Địa điểm phù hợp cho các buổi tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè với nhu cầu ở mức phổ thông.
Thực đơn buffet thịt nướng, hải sản, lẩu nhiều lựa chọn. Một số gợi ý đáng thử là bò thịt vân mỡ thăng hoa, hải sản nướng, heo công nghệ chill chill water aged...
Tài khoản Qing Ya Wen cho biết đồ ăn ngon, hải sản tươi, song ít loại thịt so với các quán cùng phân khúc.
Về chất lượng phục vụ, hầu hết khách đánh giá nhân viên tư vấn món và hỗ trợ nhiệt tình.
Mục Du lịch - Ẩm thực gửi tới độc giả những tựa sách "gối đầu giường" cho người mê nội trợ. Bất kể là ẩm thực đường phố hay nhà hàng sang trọng, mỗi món ăn, mỗi phong cách nấu nướng đều có một câu chuyện riêng, những bí quyết không phải ai cũng biết.
