8 biến tấu mới của các món sò ốc
Vị cay xé của chân gà Võ Tắc Thiên, béo mặn của cua Cung Đình, cay sộc của món tiết canh sò huyết... mang đến cho thực khách ở TP HCM những trải nghiệm khó quên.
Vua đầu bếp Minh Nhật chia sẻ bí quyết làm nem chay
Với những nguyên liệu đơn giản từ nấm, hạt sen, cà rốt, măng tây, MasterChef Vietnam 2014 sẽ hướng dẫn cách làm món nem chay ngon miệng, bổ dưỡng cho mùa lễ Vu Lan.
Vua đầu bếp hướng dẫn làm món chay tốt cho sức khỏe
Vào mùa lễ Vu Lan nhiều gia đình thường lựa chọn các món chay trong thực đơn hàng ngày. Dưới đây là gợi ý của Vua đầu bếp Việt Nam về món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
7 quầy há cảo hấp dẫn nhất Sài Gòn
Nếu thử ghé một trong các quán bán há cảo trên đường Vĩnh Viễn, Ký Hòa, Calmette... bạn sẽ nhận ra sức hút khó cưỡng của món ăn này trong lòng thực khách Sài thành.
Ăn nhiều đậu phụ mắc sỏi thận?
Một người đàn ông Trung Quốc được các bác sĩ lấy ra gần 500 viên sỏi thận khiến không ít người lo sợ, bởi người đàn ông này cho biết trước đây ăn rất nhiều đậu phụ.
Những quán pizza đông khách bậc nhất Sài Gòn
Pizza 4P’s, Lecrespo... đều là những điểm hẹn quen thuộc của những thực khách muốn đổi vị cho bữa trưa cùng đồng nghiệp, bữa tối cùng bạn bè hay gia đình.
Bánh cuốn ba miền
Bánh cuốn là món hiện diện ở khắp ba miền. Bánh ăn không ngán, mùa nóng hay lạnh đều ngon, dùng cho bữa sáng, bữa xế hay quà vặt đều được.
Cơm nhà ai không nhớ...
Đọc bài “Khi quà vặt thế cơm nhà”, tôi lại chạnh lòng với câu hỏi: Đã bao lâu rồi không ăn cơm nhà?
Hấp dẫn bánh canh chả ghẹ Hà Tiên
Hà Tiên không chỉ làm say lòng du khách bởi phong cảnh hữu tình mà còn níu chân họ bằng nhiều món ngon lạ miệng, trong đó phải kể đến bánh canh chả ghẹ.
Những món ngon nhìn là thèm của Quế Lâm
Tuy không phải là vùng đất nổi danh về ẩm thực, Quế Lâm vẫn có thể chinh phục du khách bởi danh sách những món ăn truyền thống ngon miệng và bổ dưỡng.
5 món cháo nổi tiếng của Việt Nam
Cháo ấu tẩu, cháo lươn, cháo yến sào với hương vị đặc biệt luôn khiến du khách phải thử khi đến Hà Giang, Nghệ An, Khánh Hòa.
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi tới Nha Trang
Không chỉ sở hữu nhiều thắng cảnh nổi tiếng, Nha Trang còn có những món ăn khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi.
Thu Minh trốn con trai mới sinh đi nấu ăn từ thiện
Nữ ca sĩ nhiệt tình tham gia các công đoạn nấu nướng, mang đến cho bệnh nhân nghèo bữa ăn ngon miệng.
Phòng bệnh tim cho bé
Điều ít ai ngờ, căn bệnh này bắt đầu từ rất sớm, thói quen ăn uống, sinh hoạt, chăm sóc con của cha mẹ là một trong những yếu tố giúp bệnh tim mạch xâm nhập cơ thể bé.
8 quán ốc nổi danh của Sài Gòn
Ốc Thảo, ốc Đào, ốc Quang Anh, ốc Chút Chít... là những cái tên quen thuộc.
Thưởng thức món Đài Loan tại nhà hàng Vương Quốc Tôm
Điều kiện địa lý cùng với lịch sử lâu đời của Đài Loan đã góp phần tạo nên một bức tranh ẩm thực đa dạng sắc màu.
Nêm bột ngọt khi nào là phù hợp?
Bột ngọt là một trong những loại gia vị phổ biến ở bếp ăn của mỗi gia đình. Vì vậy, nhiều người nội trợ luôn băn khoăn việc nêm bột ngột đúng cách, đúng thời điểm để món ăn ngon.
Cơm niêu Singapore cháy vàng giòn rụm
Món ăn thu hút thực khách với lớp cơm cháy vàng, giòn rụm, ăn kèm nước sốt nóng đậm đà hương vị từ đảo quốc sư tử.
Những lưu ý khi sử dụng bột ngọt
Nêm bột ngọt ra sao cho hiệu quả, lượng dùng bao nhiêu thì hợp lý, thêm vào món ăn ở thời điểm nào... là những thắc mắc mà rất nhiều người băn khoăn khi sử dụng loại gia vị này.
Trời nóng ăn gì?
Nắng nóng, oi bức… là dấu hiệu cho biết thời tiết đang chuyển mùa. Khi đó, chúng ta cần lựa chọn những món ăn phù hợp để bảo vệ sức khỏe.