nuoc mam truyen thong - Tin tức tức online 24h về nước mắm truyền thống

Vụ nước mắm chứa asen vượt ngưỡng và trách nhiệm báo chí

10:24 21/10/2016 10:24 21/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Bộ trưởng Thông tin và truyền thông Trương Minh Tuấn đã có cuộc trao đổi về vụ “nước mắm chứa thạch tín vượt ngưỡng” và trách nhiệm của báo chí.

Fivimart dừng bán nước mắm truyền thống

18:03 20/10/2016 18:03 20/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Hệ thống siêu thị Fivimart cho biết đã tạm dừng bán một số nhãn hàng nước mắm truyền thống sau thông tin nước mắm chứa hàm lượng asen vượt ngưỡng.

Đằng sau cuộc chiến nước mắm, ai được lợi?

15:41 20/10/2016 15:41 20/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Đi qua những cơn khủng hoảng thực phẩm từ nước tương, cà phê, nước mắm… dễ nhận thấy, hầu hết sự cố này là bệ đỡ cho các chiêu trò marketing của doanh nghiệp được hiệu quả hơn.

Nước mắm truyền thống muốn làm rõ công bố hàm lượng asen

15:18 20/10/2016 15:18 20/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Cho rằng thông tin của Vinastas gây thiệt hại ngành hàng, các hiệp hội nước mắm truyền thống muốn cơ quan chức năng làm rõ, yêu cầu Vinastas đính chính và bồi thường.

Đại biểu Quốc hội muốn xử nghiêm Vinastas vì công bố asen

11:39 20/10/2016 11:39 20/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Đại biểu Quốc hội Nguyễn Sỹ Cương cho rằng việc Vinastas công bố thông tin nước mắm chứa asen vượt ngưỡng là vi phạm pháp luật, cần phải xử lý nghiêm khắc làm gương.

Doanh nghiệp nước mắm gửi đơn lên Bộ Công Thương, Bộ Y tế

17:52 19/10/2016 17:52 19/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Hiệp hội Nước mắm Phú Quốc gửi đơn kiến nghị lên Bộ Công Thương và Bộ Y tế, yêu cầu minh oan, làm rõ các thông tin xung quanh công bố của Vinastas về nước mắm nhiễm asen.

'Kiểm tra asen chỉ có lợi cho nước mắm công nghiệp'

11:51 19/10/2016 11:51 19/10/2016 Sức khỏe Sức khỏe

0

Theo chuyên gia Vũ Thế Thành, asen có trong nước mắm truyền thống là đương nhiên. Đây là asen hữu cơ, không độc hại, có sẵn trong cá tươi.

Nghe công bố asen, khách dọa trả nước mắm cho doanh nghiệp

06:12 19/10/2016 06:12 19/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Bất ngờ bị công bố nước mắm nhiễm asen, nhiều DN cho biết đang "bấn loạn" vì liên tục nhận điện thoại của khách chất vấn, dọa trả hàng, các siêu thị cũng yêu cầu phải giải trình.

Vinastas phủ nhận dùng tiền doanh nghiệp khảo sát nước mắm

19:22 18/10/2016 19:22 18/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Thừa nhận việc có nhà tài trợ để thực hiện cuộc khảo sát nhưng Phó tổng thư ký Vinastas khẳng định Hội không nhận bất cứ đồng nào của doanh nghiệp.

Nghi vấn kết quả khảo sát nước mắm vượt ngưỡng thạch tín

13:21 18/10/2016 13:21 18/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Trong khi Vinastas khẳng định kết quả khảo sát khách quan, từ cơ quan uy tín, chuyên gia và doanh nghiệp nghi ngờ tính chuẩn xác của nghiên cứu, gây hại nước mắm truyền thống.

'Nước mắm vượt ngưỡng thạch tín nhưng vẫn an toàn'

16:53 17/10/2016 16:53 17/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Sau khi công bố kết quả khảo sát, ông Vương Ngọc Tuấn, Phó tổng thư ký Vinastas, khẳng định nước mắm vẫn an toàn.

Cuộc chiến nước mắm truyền thống và công nghiệp

13:40 15/10/2016 13:40 15/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống cáo buộc sản phẩm công nghiệp chứa tới 17 phụ gia là hóa chất pha nước lã, đại gia nước mắm công nghiệp tự hào xuất khẩu "quốc hồn, quốc túy".

Thanh tra toàn quốc để lật tẩy nước mắm trá hình

09:29 15/10/2016 09:29 15/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

“Sau phản ánh về thực trạng 'nước mắm trá hình', 'nước mắm công nghiệp',… tung hoành, Bộ Y tế đã thành lập đoàn thanh tra đi thanh tra, kiểm tra nước mắm đóng chai trên toàn quốc”.

Cần định nghĩa lại nước mắm

08:11 15/10/2016 08:11 15/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Tiến sĩ Đỗ Việt Hà kiến nghị các bộ ngành nên đưa ra định nghĩa về “nước mắm”, chuẩn đúng thì thành phần phải gồm muối và cá tươi, không chấp nhận bất cứ phụ gia nào khác.

‘Nước mắm công nghiệp làm sao so với loại tự làm'

19:00 13/10/2016 19:00 13/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

“Tôi luôn ủng hộ nước mắm truyền thống", "Tôi đã từ bỏ loại sản phẩm công nghiệp này từ khi làm nhân viên cho một công ty sản xuất nước mắm”... nhiều độc giả chia sẻ.

Người mua lạc giữa cuộc chiến nước mắm

13:07 13/10/2016 13:07 13/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Thị trường nước mắm hiện nay có hàng trăm nhãn hiệu với đủ loại, đủ giá nhưng chất lượng không theo quy chuẩn nào khiến người tiêu dùng hoang mang.

Nước mắm 'xịn' được sản xuất như thế nào?

11:15 13/10/2016 11:15 13/10/2016 Kinh doanh Kinh doanh

0

Nước mắm truyền thống được sản xuất bằng phương pháp thủy phân tự nhiên, ủ trong thùng gỗ hoặc lu đất. Mất 6-8 tháng ủ và qua nhiều công đoạn, sản phẩm mới đến được với người dùng.