Hội đủ mọi tinh hoa, phở được mệnh danh “quốc hồn, quốc túy, quốc thực” của ẩm thực Việt Nam. Với phương châm “Nóng hổi thơm phức”, PHỞ24 chắt lọc những tinh túy, ngọt ngào của vị phở truyền thống, kết hợp cùng quy trình, phong cách và tinh hoa của ẩm thực quốc tế hiện đại để làm nên hương vị đặc trưng riêng có.
Ý nghĩa của con số 24
Số 24 tượng trưng cho 24 nguyên vật liệu tự nhiên được dùng trong công thức gia truyền của PHỞ24. Những trải nghiệm mà PHỞ24 mang lại cho người tiêu dùng là nóng - thơm - ngon. Nước dùng luôn được nấu từ 100% xương ống bò trong 8 giờ, nêm với 24 gia vị tự nhiên, bánh phở được làm tươi mỗi ngày, không chất bảo quản.
 |
| Câu chuyện thương hiệu của PHỞ24 gắn liền với con số 24 với hàm nghĩa mang nhiều may mắn. |
Câu chuyện thú vị ẩn sau con số 24 cũng là điều làm nên sức hút và danh tiếng của thương hiệu này.
Điểm đặc biệt của PHỞ24 thế hệ mới
Có thể coi phở là đại diện của món ăn đường phố Việt Nam khi phần lớn người dân đều quen thưởng thức món ăn này trên những vỉa hè, lề phố hay trong các con ngõ nhỏ. Sự xuất hiện của PHỞ24 thế hệ mới được xem như bước chuyển mình mạnh mẽ, đáp ứng thị hiếu thưởng thức phở của người Việt: ăn một tô phở nóng hổi trong không gian thoáng mát, hiện đại, dịch vụ chuyên nghiệp và nhân viên phục vụ tận tình.
 |
| Phong cách “đường phố” bụi bặm mà tinh tế và lịch sự. |
Từ bộ bàn ghế gỗ đến chiếc bát đĩa trang nhã, miếng lót bàn bằng giấy mỏng màu xanh, những chiếc đèn lồng ấm áp hay mảng tường gạch đất nung… đều hòa hợp với nhau đến kỳ lạ.
 |
| Quán có hai tầng lầu nên thực khách thoải mái tự do lựa chọn chỗ ngồi của mình. |
PHỞ24 thế hệ mới khéo léo kết hợp giữa cách bài trí hiện đại và phong cách thưởng thức phở truyền thống. Thực khách đến quán không chỉ là để ăn phở mà còn cảm nhận hương vị của món ăn bằng mọi giác quan. Đây chính là điểm mới đầu tiên khi nói về PHỞ24 thế hệ mới - PHỞ24 Lý Tự Trọng.
Ngoài không gian thưởng thức đã được PHỞ24 Lý Tự Trọng làm mới, quán có 2 mặt phố rộng rãi, rất tiện lợi cho khách dừng chân. Quán có hai tầng và lựa chọn chỗ ngồi phong phú, đáp ứng nhu cầu đa dạng của nhiều nhóm thực khách khác nhau.
 |
| Với phương châm “nụ cười là chìa khóa duy nhất để mở cửa trái tim của mỗi thực khách”, đội ngũ nhân viên của nhà hàng luôn thân thiện với thực khách. |
“Nóng hổi, thơm phức” - hương vị đặc trưng
Đem bản sắc cá nhân vào trong từng món ăn giúp vị phở thêm phong phú, nhưng điều nay này lại khiến vị phở truyền thống dần mai một. Với PHỞ24 Lý Tự Trọng, vị phở tinh tế, ngọt thanh, béo mà không ngấy của phở truyền thống không bao giờ thay đổi. Ngoài phở, đến với PHỞ24, thực khách còn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của cơm tấm sườn, bún chả giò, gỏi cuốn, và những thức uống, tráng miệng mang đặc trưng của nền ẩm thực Việt.
 |
| Các vị khách đầu tiên của PHỞ24 đang ăn thử những bát phở “nóng hổi, thơm phức” trong lễ khai trương quán phở thế hệ mới tại số 71 Lý Tự Trọng, quận 1, TP.HCM.
|
Với triết lý kinh doanh “Ai cũng có thể thưởng thức phở ngon, nóng nổi, thơm phức mà không phải lo về giá cả hay chất lượng”, PHỞ24 thế hệ mới luôn giữ hương vị truyền thống trong từng tô phở và giá cả phù hợp với túi tiền của mọi người. Thương hiệu này cũng không ngừng nỗ lực để mang hương vị phở Việt truyền thống trở thành một trong những thương hiệu khiến người Việt tự hào.
