Phát triển du lịch ẩm thực không chỉ dựa vào Michelin
Việc 55 nhà hàng, quán ăn tại TP.HCM nằm trong danh sách Michelin phần nào giúp thúc đẩy sản phẩm du lịch ẩm thực của thành phố.
152 kết quả phù hợp
Việc 55 nhà hàng, quán ăn tại TP.HCM nằm trong danh sách Michelin phần nào giúp thúc đẩy sản phẩm du lịch ẩm thực của thành phố.
Một số đầu bếp cho rằng ẩm thực đường phố Việt Nam nên có một ngôi sao đại diện, nhưng không cần quá vội.
Chen chân giữa dòng người tấp nập, thực khách mỏi mắt tìm món ăn Việt Nam giữa loạt gian hàng bán món Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan… khi đến phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ.
Nhờ tình yêu lớn cho Phú Yên, Jean-Jacques Mielecki không gặp chút khó khăn nào trong quá trình học tiếng địa phương "khó nhằn".
Sau buổi gặp đầu tiên, Châu Thanh bị bạn gái lâu năm của đối tượng hẹn hò tìm tới. Trong khi đó, Hồng Anh cảm thấy người kia tiếp cận mình chỉ để được ăn uống miễn phí.
Phố ẩm thực được kỳ vọng giúp phát triển nền kinh tế ban đêm, hỗ trợ đời sống người dân. Song cảnh đối lập đang diễn ra giữa các khu phố khi nơi đông đúc, nơi ế ẩm khách.
Chuyên gia nhận định một số phố ẩm thực ở TP.HCM đang na ná nhau, không tạo được giá trị điểm nhấn. Lãnh đạo địa phương cần quy hoạch có tổ chức và nâng tầm dịch vụ cho khu phố.
Phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền rơi vào cảnh ế ẩm, vắng vẻ khách sau 3 tháng hoạt động. Trong khi đó, phố Hồ Thị Kỷ và Vĩnh Khánh vẫn luôn đông đúc, náo nhiệt vào buổi tối.
Theo The Travel, TP.HCM có nền văn hóa ẩm thực độc đáo, mang dấu ấn bản sắc riêng với hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.
Được kỳ vọng là điểm hấp dẫn du khách về ẩm thực và giải trí, nhưng sau 2 tháng hoạt động phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền (quận 3) trở nên vắng vẻ, các quán ăn hoạt động cầm chừng.
Khác với không khí tấp nập thường ngày, "thiên đường ẩm thực" tại quận 10 chỉ có lác đác vài vị khách trong chiều mùng 1 Tết. Quá giờ ăn tối, lượng người qua lại mới tăng lên.
Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM cho biết sẽ chú trọng phát triển sản phẩm du lịch gắn với phát triển kinh tế đêm, trong đó ẩm thực là trụ cột quan trọng đóng góp vào chuỗi giá trị.
Ngay khi thành lập, Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM (viết tắt FBA) đã có 10.000 thành viên là các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng, khách sạn.
Các tín đồ ẩm thực tại TP.HCM hào hứng trước thông tin tuyến phố đi bộ - chợ đêm rộng hơn 8.000 m2 sắp ra mắt tại Vinhomes Grand Park.
Giữ trật tự giao thông hay làm thế nào để giữ chân khách hàng là trăn trở của người dân đường Nguyễn Thượng Hiền (quận 3, TP.HCM) trước ngày phố ẩm thực đi vào hoạt động.
Đường Lê Lợi (đoạn từ Nam Kỳ Khởi Nghĩa đến vòng xoay Quách Thị Trang, quận 1) được chọn là nơi tổ chức lễ hội đường sách, phố ẩm thực phục vụ Tết Quý Mão 2023 ở TP.HCM.
Sau nhiều năm, Michelin Guide chính thức ra mắt tại Việt Nam, hứa hẹn mang tới cuộc cạnh tranh chất lượng lớn giữa các nhà hàng.
Hương vị bánh phô mai Uncle Tetsu tại ‘phố Nhật’ ở TP.HCM có gì đặc biệt khiến tín đồ ẩm thực thương nhớ?
Vừa mừng, vừa lo, vừa có nhiều băn khoăn là tâm lý của nhiều người dân phố Phan Xích Long (quận Phú Nhuận, TP.HCM) trước đề xuất mở phố ẩm thực.
Sở Công Thương TP.HCM đề xuất chính quyền thành phố xây dựng Phan Xích Long thành phố ẩm thực. Đây là khu phố ăn uống sầm uất nổi tiếng, nằm trên địa bàn quận Phú Nhuận.