Quán bar được đánh giá tốt nhất thế giới năm 2020

Ngày 5/11, quán bar Connaught ở Anh được trang web World’s 50 Best Bars vinh danh là quán bar tốt nhất thế giới năm 2020. Địa chỉ này luôn nằm trong danh sách top 10 trong suốt 11 năm qua, nhưng đây là lần đầu tiên Connaught đứng ở vị trí đầu bảng.

Mặc dù đang trong thời điểm khó khăn do đại dịch Covid-19 gây ra, Agostino Perrone, chuyên gia pha chế kiêm quản lý quầy bar Connaught, cùng đồng nghiệp của anh rất vui mừng khi nhận được giải thưởng ý nghĩa này. “Đây là thành tựu mà chúng tôi đã chờ đợi từ lâu”, Perrone chia sẻ.

Connaught là quán bar nằm trong khách sạn 5 sao cùng tên ở khu Mayfair - địa điểm thường xuyên lui tới của giới nhà giàu tại thành phố London. Mặc dù khách sạn đã tồn tại hơn hai thế kỷ với cái tên trước đó là Prince of Saxe Coburg, quán bar Connaught mới chỉ chính thức xuất hiện từ năm 2008.

Connaught mang đậm phong cách của những năm 1920 với những bức tường dát lá bạc phủ màu hồng phấn. Không gian hoàn mỹ này là một trong những sản phẩm để đời của cố nhà thiết kế nội thất David Collins danh tiếng. Nhiều chuyên gia trong lĩnh vực nhận xét rằng thiết kế của Connaught bị bắt chước nhiều nhưng hiếm thấy quán bar nào có thể “nhái” được độ tinh tế của nó, theo Wallpaper*.

Thực đơn của quán bar này đa dạng với nhiều loại rượu và cocktail. Trong đó, nhiều món từng đạt giải pha chế như Bloody Mary, Vieux Connaught, Martini... Mức giá thấp nhất cho đồ uống ở đây là 26 USD, chưa bao gồm phí dịch vụ 12,5%.

Kể từ năm 2009, trang web World’s 50 Best Bars cung cấp bảng xếp hạng hàng năm về những quán bar chất lượng tốt nhất thế giới do hơn 540 chuyên gia bình chọn. Đây là giải thưởng uy tín và được mong chờ nhất trong ngành pha chế.