Tàu hũ (hay tàu hủ) là món ăn vặt thanh mát, quen thuộc và bình dân của người TP.HCM, từ giới trẻ tới dân văn phòng. Mỗi quán ăn thường chế biến tàu hũ theo nhiều công thức khác nhau, tạo hương vị riêng.
Để thưởng thức, bạn có thể ghé một trong những địa chỉ tàu hũ thơm ngon dưới đây.
Tàu hũ đường mật
Gánh tàu hũ hơn 30 năm bên vỉa hè ở quận 3 là một trong những địa chỉ nổi tiếng bậc nhất TP.HCM. Quán chỉ phục vụ một món tàu hũ đường mật. Món ăn được phục vụ nóng hổi, gồm các thành phần quen thuộc như tàu hủ, đường mật, nước cốt dừa, gừng.
Đánh giá: 9/10
Giờ mở cửa: 6-18h
Giá: 6.000-10.000 đồng
Địa chỉ: Lê Văn Sỹ, quận 3
Thực khách nhận xét:
Hải Ly: "Tôi ra ăn đúng hôm trời mưa lạnh. Tàu hũ ấm nóng, ngọt, thơm mùi gừng, được thêm nước cốt dừa và trân châu. Cô chủ quán đã bán ở đây mấy chục năm rồi, ngày nào cũng dậy từ tờ mờ sáng để làm đồ".
Anh Thu: "Ngồi ở gánh tàu hũ này cảm giác như cả tuổi thơ quay về. Nồi nước đường khói bốc nghi ngút. Bên cạnh là nồi be bé đựng bột lọc dai dai tỏa khói. Tàu hủ sánh mịn màng, cốt dừa beo béo, đường mật ngòn ngọt thêm tí gừng ngon ngon".
  |
| Món ăn được nhiều du khách đánh giá ngon, phù hợp để thưởng thức vào những ngày mưa mát trời. Ảnh: Ruahaman. |
Thế Giới Tàu Hũ
Địa điểm ăn vặt này là thiên đường tàu hũ để bạn thỏa sức thưởng thức. Không gian quán nổi bật với màu sơn vàng. Bát tàu hũ đầy đặn được phục vụ từ nóng hổi tới mát lạnh, có vị thanh và béo. Món ăn được đánh giá phong phú và đảm bảo an toàn vệ sinh.
Đánh giá: 7/10
Địa chỉ:
- Hoàng Hoa Thám, quận Bình Thạnh
- Trần Đình Xu, quận 1
Giờ mở cửa: 11-22h
Giá: 10.000-44.000 đồng
Thực khách nhận xét:
Minh Thư: "Tôi tới quán khoảng 17h, để xe ở hẻm kế bên. Các món tôi thử là tàu hủ đậu đỏ, tàu hủ bánh flan, xúc xích phô mai và cá viên chiên. Các món ăn vừa miệng. Tuy nhiên, tàu hủ hơi nhạt. Giá cả khá ổn. Điểm trừ là nhân viên không thân thiện".
Mai Hoa: "Không gian quán không rộng lắm nhưng sạch sẽ. Cách bài trí đơn giản. Giá cả khá rẻ. Tuy là quán tàu hũ nhưng cơm cháy sốt me ở đây ngon. Tàu hũ thập cẩm bắt mắt với nhiều nguyên liệu như bánh lọt, trân châu, khoai môn, thạch trái cây, sương sáo, đậu đỏ...".
  |
| Tàu hũ ở đây thường không hợp với những tín đồ hảo ngọt. Ảnh: Hetmydiscovery, anotherfoodaddict. |
Tàu hũ Xe Lam
Chuỗi cửa hàng Tàu hũ Xe Lam là địa chỉ quen thuộc của các tín đồ ẩm thực Sài thành. Thực đơn ở quán đa dạng món với sự kết hợp giữa tàu hũ và nhiều nguyên liệu như thạch đào, mít, kẹo dẻo, bánh flan... Tàu hũ xôi dừa và tàu hũ thập cẩm là 2 món được thực khách yêu thích nhất.
Đánh giá: 7/10
Giờ mở cửa: 10-22h
Giá: 10.000-25.000 đồng
Địa chỉ:
- CC8 Trường Sơn, quận 10
- Lê Lợi, quận 1
- Phùng Văn Cung, quận Phú Nhuận
- Xa Lộ Hà Nội, quận 2
- Tôn Dật Tiên, quận 7
Thực khách nhận xét:
Thùy Hương: "Món ăn nhẹ nhàng, không quá ngọt, dễ ăn. Không gian quán kiểu vintage, có thể chụp hình sống ảo".
Phúc Trần: "Tàu hủ mềm mịn. Nước đường nấu với gừng vị ngọt thanh, dùng kèm với hạt lựu, sương sa, sương sáo... lạ miệng. Điểm trừ là không gian nhỏ, ngồi ngoài vỉa hè sát mặt đường nên phải dè chừng điện thoại, bóp ví, an toàn giao thông".
  |
| Không gian quán nổi bật với hình ảnh chiếc xe lam làm nên thương hiệu. Ảnh: Meetesaigon, somsaigon. |
Tàu hũ Cóc
Tàu hũ Cóc là quán ăn vặt vỉa hè được giới trẻ Sài thành yêu thích. Tới đây, thực khách sẽ ngồi trên những chiếc ghế cóc bên lề đường để thưởng thức bát tàu hũ. Quán có 2 loại chính là tàu hủ thập cẩm không plan và có plan. Tàu hũ trắng mịn, thơm, vị thanh. Nước cốt dừa và nước đường không quá ngọt.
Đánh giá: 7,3/10
Địa chỉ: Hoa Sứ, quận Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 15h30-22h
Giá: 15.000-20.000 đồng
Thực khách đánh giá:
Thanh Trang: "Tôi từng ăn ở đây tầm 2 năm trước và không có gì ấn tượng. Nay lướt thấy giảm giá nên đặt thử. Tàu hủ được đóng gói sạch sẽ, để riêng 2 bịch nước đường, đá cho cũng nhiều. Các thành phần được cho vừa đủ. Hương vị thanh mát, không quá ngọt. Món này lâu lâu ăn chơi khá ổn, chỗ ngồi vỉa hè nên phù hợp tụ tập nhóm bạn".
Xuân Mai: "Tàu hủ ngon, không quá ngọt. Nhiều món đi kèm để lựa chọn. Quán nằm trong hẻm nhưng dễ kiếm, không gian thoáng mát".
  |
| Nhiều thành phần khác được thêm đầy bát như bánh lọt, sương sa, hạt é, flan, trân châu... Ảnh: Eatwithashley.lacey, imdatingfood. |
