 |
Dù có thích uống rượu hay không, một quầy bar nhỏ tại nhà vẫn là không gian tuyệt vời để bạn hẹn hò, trò chuyện cùng gia đình và bạn bè.
My Domaine gợi ý một số món đồ cùng vật dụng cần thiết để bạn có thể thiết lập một "quầy rượu tại gia", phục vụ vài món cocktail đơn giản cũng như giải trí trong những ngày chán đến bar, pub.
Xe đẩy phục vụ
Chiếc xe này thường xuất hiện tại các không gian sang trọng, được xếp đầy các chai rượu, hương liệu tự nhiên cùng vật dụng pha chế. Bạn có thể xếp các chai rượu của mình vào các ngăn phù hợp, phân chia gọn gàng để vừa thuận tiện sử dụng, vừa tạo sự đẹp mắt.
Mặt quầy bằng phẳng
Một mặt tủ sách hay tủ đựng đồ bất kỳ đều có thể trở thành quầy bar của bạn. Trên quầy, hãy sắp xếp các đồ dùng theo thứ tự như rượu mạnh đặt ở kệ trên cùng, rượu nhẹ ở giữa và dưới dùng là ly, cốc, đồ pha chế...
Ngoài ra, hãy trang trí xung quanh với những bức tranh ảnh hoặc đèn neon, giúp quầy bar này trở thành tâm điểm trong căn phòng.
  |
Xe đẩy phục vụ và các loại ly là vật dụng cần thiết cho quầy bar tại gia của bạn. Ảnh minh họa: Taryn Elliott, Cottonbro/Pexels. |
Quầy bar với bồn rửa (Quầy bar ướt)
Nếu muốn đầu tư mạnh tay hơn cho không gian uống rượu tại gia, bạn có thể cân nhắc việc lắp đặt quầy bar ướt - loại quầy pha chế có kèm theo bồn rửa.
Tại đây, bên cạnh các loại rượu cùng dụng cụ cần thiết, bạn cần bố trí thêm khăn lau khô và thùng rác nhỏ đặt dưới bồn rửa.
Quầy bar ướt giúp bạn pha chế một cách thuận tiện hơn, đặc biệt đối với các loại cocktail dùng đến nguyên liệu tươi.
Bitter (Rượu đắng)
Về cơ bản, Bitter là loại rượu mạnh, ngâm với các loại thảo mộc như rễ cây, quế, hoa hồi, vỏ trái cây, đường caramel và nhiều loại thảo mộc khác.
Đúng với tên gọi, Bitter có hương vị khá đắng và màu sắc sẫm tối. Thông thường, Bitter là phụ gia không thể thiếu dành cho những ly cocktail.
Dụng cụ pha chế
Nếu bạn mong muốn sáng tạo thêm nhiều loại đồ uống hơn ở nhà, hãy trang bị cho mình một số công cụ như bình tạo ga (soda siphon) để dễ dàng làm nước soda hay bia gừng tại nhà.
Nếu bạn là một người ưa khám phá và mạo hiểm hơn một chút, một chiếc máy hút chân không để làm oleo-saccharum (tinh dầu cam quýt cùng đường để tăng hương vị cho đồ uống) sẽ là một thứ không thể thiếu.
 |
| Ban nên mua một số loại rượu mạnh cho quầy bar của mình như Gin, Whisky, Tequila... Ảnh minh họa: Juliana Stein/Pexels. |
Các loại rượu cơ bản
Quy tắc đầu tiên khi mua đồ cho quầy bar là chọn loại rượu mạnh mà bạn yêu thích.
Quy tắc thứ hai là không cố gắng sở hữu tất cả loại rượu cùng một lúc. Các chai rượu chất lượng tốt có giá thành không hề rẻ, vì thế bạn cũng không cần phải hoàn thành bộ sưu tập trong một sớm một chiều.
Dưới đây là một số loại rượu mạnh cơ bản bạn nên sở hữu cho quầy bar của mình:
- Gin
- Whisky Bourbon
- Whisky Scotch
- Tequila
- Rum trắng
- Rum đen
Vodka là loại rượu khó để pha chế vì ít hương thơm cũng như hương vị, do đó bạn có thể cân nhắc nếu bạn là người mới học pha chế.
Ly phù hợp
Tất nhiên, bạn không thể uống Jack Coke trong một ly rượu vang.
Mỗi loại cocktail ,rượu mà bạn pha chết nên được rót vào một kiểu ly chuyên dụng, chẳng hạn như ly cao bóng, thấp bóng, ly sâm panh, ly vang trắng hoặc vang đỏ.
Trang trí
Chanh vàng hay chanh xanh luôn xuất hiện trong nhà bếp bởi chúng rất cần thiết cho các công thức nấu ăn, trong quầy bar cũng vậy.
Ngoài ra, húng quế, bạc hà hay các loại thảo mộc cũng là những thứ không thể thiếu để pha chế và trang trí ly rượu của bạn. Nếu bạn thích Martini hay Bloody Mary, ô liu, muối, tiêu cũng là những nguyên liệu nên được sử dụng.
