Những thực phẩm kỵ nhau
Thịt bò có nhiều chất bổ, rượu là chất cay nóng. Khi dùng chung 2 thứ dễ bị táo bón, viêm niêm mạc miệng, ù tai.
Cách chọn mua và bảo quản thực phẩm Tết
Một số lưu ý trong bài viết giúp bạn chọn mua và bảo quản các loại thực phẩm một cách tối ưu trong dịp lễ này.
Lạm dụng hóa chất bảo quản - tác hại khó lường
Việc dùng các loại hóa chất để bảo quản thực phẩm sẽ có những ưu điểm nhất định như: lưu giữ thực phẩm tươi lâu, giúp cho việc kinh doanh thu lại được nhiều lợi nhuận.
Những thực phẩm nên phối hợp tốt cho sức khỏe
Trái ngược với những thực phẩm kỵ nhau, có nhiều món ăn phối hợp sẽ tốt cho sức khỏe và giúp phòng ngừa bệnh tật.
Nông sản Việt sôi động ở cửa khẩu ngày cận Tết
Cận Tết, mỗi ngày có hàng nghìn tấn nông sản Việt đổ bộ về cửa khẩu Tịnh Biên (An Giang) để “vượt biên" vào thị trường Campuchia.
Dưa lưới vô chậu, 'vũ nữ chân dài' ra chợ Tết
Cùng với những loại đặc sản “độc lạ”, năm nay nhà vườn còn giới thiệu nhiều giỏ quà, chậu kiểng lạ để thu hút khách mua làm quà biếu vào dịp Tết.
Cùng điểm mặt để tẩy chay thực phẩm bẩn
Càng gần Tết, nỗi lo thực phẩm “bẩn” trà trộn vào thị trường càng gia tăng. Làm sao nhận biết thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng trên thị trường?
Thực phẩm đã rã đông buộc phải dùng ngay
Đó là lời khuyên của các chuyên gia về an toàn thực phẩm. Theo các chuyên gia, khi đã rã đông rồi lại cho vào ngăn đông đá là một trong các lý do hàng đầu gây nhiễm độc thực phẩm.
Lợi và hại từ những món ngâm chua
Những món muối chua rất được yêu thích trong dịp Tết. Tuy nhiên nếu tiêu thụ quá nhiều những thực phẩm này, bạn cũng phải đối mặt với một số nguy cơ về sức khỏe.
Báo cáo an toàn thực phẩm tết đẹp đến khó tin
"Sao báo cáo nào cũng đẹp, mà người dân vẫn kêu về an toàn thực phẩm?", Thứ trưởng Bộ Y tế chất vấn các ban ngành của Hà Nội, trong chuyến kiểm tra thực phẩm Tết.
Mẹo bảo quản rau củ đã sơ chế trong tủ lạnh
Tủ lạnh là lựa chọn hàng đầu khi chúng ta muốn bảo quản các loại rau, củ, quả đã cắt mà chưa nấu đến. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, các thực phẩm sẽ mất chất.
Tràn lan thực phẩm không nhãn mác
Ghi nhận tại nhiều chợ đầu mối ở TP HCM, các loại bánh mứt, thực phẩm khô không nhãn mác, không ghi hạn sử dụng, sử dụng phẩm màu...vẫn được bày bán tràn lan.
Cách ăn uống dành cho người bệnh dạ dày
Bạn cần ăn đủ 3 bữa/ngày, ăn đúng giờ, dù đói hay không . Tuyệt đối không được để dạ dày quá đói hoặc quá no vì khi đó các axit trong dạ dày sẽ tiết ra, gây ảnh hưởng đến tiêu hoá.
Hàng Tết rục rịch tăng giá
Những ngày này tại chợ đầu mối Bình Tây (quận 6), Chợ Lớn (quận 5) và các chợ lẻ đã rộn ràng không khí mùa mua sắm cuối năm. Giá một số mặt hàng phục vụ Tết đã có dấu hiệu tăng.
Tỏi Lý Sơn, mực Hoàng Sa vào giỏ quà Tết
Trong những giỏ quà tết của hệ thống siêu thị Co.op Mart trong dịp Tết Nguyên đán năm nay có thêm những mặt hàng mang đậm hương vị từ biển, như cá khô, mực khô...
Dinh dưỡng hợp lý cho bệnh nhân ung thư
Rất ít bệnh nhân ung thư biết nên ăn uống thế nào cho hợp lý. Nhiều người bệnh áp dụng chế độ ăn kiêng khắc nghiệt như ăn thực dưỡng, ăn chay để hạn chế sự phát triển của khối u.
Hàng nội trước sức ép hàng Thái
Chất lượng, mẫu mã, giá cả của hàng Thái Lan hơn hẳn hàng Việt Nam và chiến lược thâm nhập thị trường bài bản là sức ép không nhỏ cho hàng nội.
Những cách thanh lọc cơ thể phổ biến
Thanh lọc cơ thể (detox) được xem là xu hướng làm đẹp và chăm sóc sức khỏe có sức ảnh hưởng lớn đối với phụ nữ toàn cầu trong thời hiện đại.
Lỏng lẻo quản lý trái cây ngoại
Vụ tạm giữ trên 60 tấn củ, quả nhập nằm trong các kho bên trong khuôn viên chợ đầu mối cho thấy nhiều kẽ hở trong quản lý.
Điểm mặt thực phẩm khiến bệnh gút thêm trầm trọng
Ít ai biết, thực phẩm hàng ngày cũng là nguyên nhân gây ra bệnh gút.