Giai đoạn chế biến cá ủ chua có thể sản sinh độc tố Botulinum
Theo TS.BS Lê Quốc Hùng, nguyên nhân khiến món ăn sinh ra độc tố có thể là quá trình sơ chế, chế biến bị nhiễm vi khuẩn.
19.431 kết quả phù hợp
Theo TS.BS Lê Quốc Hùng, nguyên nhân khiến món ăn sinh ra độc tố có thể là quá trình sơ chế, chế biến bị nhiễm vi khuẩn.
Bác sĩ Ngô Văn Tuất, Viện Sức khỏe Tâm thần Quốc gia, cho biết bệnh tâm thần phân liệt hay xảy ra ở người trong độ tuổi lao động.
Hành khách nhập cảnh từ các nước châu Phi có dịch Marburg sẽ phải giám sát y tế trong vòng 21 ngày nhằm ngăn nguy cơ căn bệnh truyền nhiễm chết người này lây lan vào Việt Nam.
Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa ra thông báo thu hồi lô sản phẩm PC Whitening Cream (4 g) do vi phạm về chất lượng theo quy định.
Dù đang là giải pháp tối ưu trong việc xử lý các vết sẹo, sử dụng laser đòi hỏi nhiều sự chăm sóc và hiểu biết từ người áp dụng.
Thấy con rắn dài khoảng một mét bò ngoài cổng, người đàn ông ở Quảng Ninh ra bắt và bị cắn vào tay.
Những ngày sống trong đại dịch Covid-19 đã qua, nhưng nỗi lo nhiễm virus khi đang đi du lịch vẫn luôn hiện hữu.
Tỉnh Quảng Nam trong vòng 2 tuần gần đây ghi nhận 10 ca ngộ độc, trong đó, các bệnh nhân đều thuộc một gia đình và có ăn cùng một món với nhau.
Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Bệnh viện Chợ Rẫy và Sở Y tế Quảng Nam về việc cứu chữa các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua.
Theo đại diện Sở Y tế tỉnh Quảng Nam, sức khỏe của 3 bệnh nhân được dùng thuốc giải độc chưa được cải thiện.
Người bệnh cho hay bà từng uống nước suối trong lúc đi làm nương vào 2 tháng trước nhưng gần đây mới xuất hiện triệu chứng bất thường.
Chuyên gia cho hay cá chép ủ muối chua - món ăn gây ngộ độc cho 5 người ở Quảng Nam - do người dân tự làm và dự trữ để ăn dần.
Theo bác sĩ Phạm Thị Thuận, cha mẹ cần theo dõi sát những dấu hiệu như sốt cao liên tục không hạ, khó thở, bú kém hoặc bỏ bú, nôn nhiều, co giật, lơ mơ.
Ngày 19/3, thông tin từ Sở Y tế TP.HCM cho biết gần đây đơn vị nhận được nhiều thông tin phản ánh về việc mạo danh Thanh tra Sở nhằm mục đích lừa đảo, chiếm đoạt tài sản.
Năm lọ thuốc giải độc đặc hiệu Clostridium botulinum với giá hơn 6.000 USD/lọ được bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy mang đi cứu các bệnh nhân bị ngộ độc tại Quảng Nam.
Sau 2 ngày sốt cao liên tục, bé gái được các bác sĩ chẩn đoán viêm màng não do vi khuẩn qua xét nghiệm dịch não tủy.
Sau ăn khi cá chép muối chua gia đình tự làm, những người này xuất hiện triệu chứng nôn ói, đau bụng và suy hô hấp.
Cha tôi từng nhập viện cấp cứu vì cơn thiếu máu não thoáng qua. Liệu ông có khả năng bị đột quỵ tiếp trong tương lai không? Dấu hiệu nhận biết sớm là gì?
Trong 5 bị can bị Bộ Công an khởi tố có ông Nguyễn Anh Dũng, anh trai của bà Nguyễn Thị Thanh Nhàn (cựu Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc Công ty AIC).
Sau 2 ngày bấm khuyên ở vành tai trái, N.L.P. (18 tuổi) bị sốt, sưng nề, đau nhiều, chảy mủ vàng ở vị trí bấm khuyên.