Salad khoai tây Hàn Quốc vừa lạ vừa ngon
Sài Gòn những ngày này nắng như đổ lửa. Hãy thử làm món salad tuyệt ngon này để "giải nhiệt" ngày hè.
Chuẩn bị:
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa chuột
- 1/2 quả hành tây
- 100 gram thịt ba chỉ xông khói
- Bơ, sốt mayonnaise
- Gia vị: muối, hạt tiêu, giấm
Bước 1:
Thái dưa chuột thành khoanh tròn dày 3 mm, cà rốt thái thành khoanh tròn 3mm và cắt làm bốn, hành tây thái nhỏ.
 |
Bước 2:
Lấy dưa chuột và hành tây ngâm vào nước pha ít muối, sau đó vớt ra để ráo. Cà rốt chần qua nước sôi cho mềm. Thịt ba chỉ xông khói đem nướng sơ và thái lát mỏng.
 |
Bước 3:
Khoai tây luộc chín, bỏ vỏ. Phần ruột cho vào bát, cho thêm ít bơ, muối, hạt tiêu, giấm và dùng muỗng dầm nát khoai tây.
Lưu ý, khi luộc khoai tây bạn cho thêm ít sữa tươi sẽ giúp khoai vừa ngon vừa không sợ bị ngả màu vàng.
 |
 |
 |
Bước 4:
Cho hành tây và cà rốt vào trộn đều. Sau khi đã trộn đều cà rốt và hành tây, bạn cho thêm nước sốt mayonnaise, thịt ba chỉ xông khói và dưa chuột lên trên hỗn hợp này. Trộn đều tất cả các thứ này một lần nữa.
 |
 |
Hoàn thành:
Với những nguyên liệu đơn giản dễ chế biến, bạn hoàn toàn có thể làm cho mình đĩa salad khoai tây theo kiểu Hàn Quốc lạ miệng hấp dẫn.
Hãy thưởng thức hương vị thơm mềm của khoai tây, cà rốt, mát lành của dưa chuột, chút ngậy của thịt xông khói và vị cay nhẹ của hành tây cho bữa ăn ngon tuyệt.
 |
 |
Theo Tiin
