Trứng lòng đào an toàn hơn bạn nghĩ
Mới đây các nhà khoa học Anh đã đưa ra kết luận những rủi ro nhiễm khuẩn salmonella từ trứng lòng đào hoàn toàn thấp đối với phụ nữ mang thai, người già và trẻ em.
Tác hại cần lưu ý khi ăn lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, nó cũng có vài tác dụng phụ ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
Những điều bạn nên biết về độc tố
Bạn đã nghe từ "độc tố" rất nhiều lần. Nhưng bạn có biết chúng thực sự như thế nào và thường có ở đâu?
Vệ sinh sai cách biến nhà thành ổ bệnh
Khi bị nhiễm bệnh, bạn thường nghĩ rằng mình đã bị lây ở những nơi công cộng. Nhưng ngôi nhà của bạn cũng có thể biến thành một "ổ bệnh" mà bạn không hề hay biết.
Bảo quản thớt sao cho an toàn?
Trên bề mặt thớt bẩn chứa hàng triệu con vi khuẩn có khả năng gây bệnh như salmonella gây viêm dạ dày, ruột, sốt thương hàn và Ecoli gây tiêu chảy.
6 thực phẩm gây độc nếu ăn tái, sống
Thịt lợn, thịt gà, sắn, trứng... rất bổ dưỡng cho sức khỏe, nhưng nếu không được nấu chín kỹ, những thực phẩm này có thể gây nguy cơ nhiễm trùng, ngộ độc rất cao.
Cá ngừ Việt Nam nhập khẩu vào Mỹ bị kiểm tra 100%
Lý do là trước đó, Cục quản lý thực phẩm và thuốc Hoa Kỳ (FDA) đã phát hiện cá ngừ nhập khẩu từ Việt Nam bị nhiễm khuẩn Salmonella.
Lên Facebook rao bán rái cá, voọc, cọp con...
Tại cơ quan công an, Khoa khai mua nhiều loài động vật hoang dã từ Thái Lan về. Sau đó, anh ta chụp ảnh đưa lên Facebook rao bán cho người có nhu cầu.
'Lạnh xương sống' với thực phẩm bẩn
“Không chỉ thịt mà rau, gạo, hoa quả cũng có vấn đề. Cứ nghĩ đến cảnh chuối được ngâm ủ trong thùng hóa chất có thuốc trừ sâu mà tôi lạnh cả xương sống”.
Những món hải sản nên thận trọng khi ăn
Hải sản là lựa chọn lành mạnh so với các protein động vật khác. Tuy nhiên, do môi trường ngày càng trở nên ô nhiễm, một số loại hải sản không còn an toàn khi sử dụng.
Gần 250 người ngộ độc vì ăn bánh mỳ
Hàng trăm người phải nhập viện sau khi ăn bánh mỳ mua từ một cơ sở sản xuất ở TP Đồng Hới. Cơ quan chức năng xác định, họ bị ngộ độc do trực khuẩn gây bệnh đường ruột.
Phạt 5 công ty trộn chất cấm vào thức ăn chăn nuôi
Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, trong 9 tháng đầu năm, các tổng cục, cục chuyên ngành thuộc Bộ đã xử phạt các công ty vi phạm ATVSTP với tổng số tiền lên tới 21,868 tỷ đồng.
10 sự thật về trứng gà có thể bạn chưa biết
Trứng là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, chứa chất béo không bão hòa lành mạnh và protein. Tuy nhiên, rất nhiều điều đáng ngạc nhiên hơn về món ăn này mà bạn chưa biết.
7 bước tránh lây bệnh trên máy bay
Trà và cà phê pha trên máy bay thường không đủ nóng để tiêu diệt vi khuẩn có trong nước.
Cảnh báo thu hồi bánh xốp nhân chocolate gây tiêu chảy
Sản phẩm bánh xốp nhân sô cô la mang nhãn hiệu “Tesco Free From 5 Belgium Chocolate Wafer” có chứa vi khuẩn Salmonella.
Khói nhang độc hơn khói thuốc lá
Nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc được công bố trên tạp chí Environmental Chemistry cảnh báo nên lưu ý về tác hại đối với sức khỏe từ khói nhang.
Rước bệnh vì dùng thớt sai cách
Nhiều bà nội trợ băn khoăn cân nhắc không biết nên chọn thớt chất liệu gì để dùng đảm bảo cho sức khỏe của cả gia đình.
Hô biến thịt bẩn thành bò viên, đặc sản
Heo bẩn, gà nhập khẩu trữ lạnh cấp đông quá đát được “nâng cấp” bằng cách trộn với thịt bò, thịt trâu để biến thành bò viên, các loại thịt đóng gói.
5 thực phẩm gây nguy hiểm nếu ăn sống
Một số loại thực phẩm cần phải được nấu chín để tiêu diệt các loại vi khuẩn, độc tố gây nguy hại cho cơ thể.
Mỹ thu hồi cả triệu kg thịt gà nhiễm khuẩn
Khoảng 1 triệu kg thịt gà đang lưu hành trên thị trường Mỹ đã được lệnh phải thu hồi do khả năng bị nhiễm khuẩn, có hại cho sức khỏe của người tiêu dùng.