Bí quyết ăn hải sản không bị ngộ độc
Hải sản là đồ ăn ngon, giàu đạm, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu ăn hải sản không đúng cách có nguy cơ gây các bệnh nguy hiểm như giun sán, dị ứng và rất dễ bị ngộ độc.
Bung hàng đón mùa mua sắm cuối năm
Những ngày trước Tết dương lịch, cùng với không khí rộn ràng chuẩn bị đón Giáng sinh, trên các kệ hàng siêu thị, cửa hàng nhiều nhãn hàng thực phẩm,... cũng đã sẵn sàng.
Lợi ích chữa bệnh tuyệt vời từ khoai sọ
Khoai sọ, khoai môn là thực phẩm rất quen thuộc, chế biến thành nhiều món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng. Nó còn là vị thuốc quý chữa một số bệnh quen thuộc.
Một số sai lầm trong ăn uống dễ mắc bệnh
Ăn nhiều thịt, trứng thay cho cá và hải sản; ăn nhiều thực phẩm tinh lọc thay vì ăn thô... là những sai lầm phổ biến dễ dẫn đến các bệnh béo phì, tiểu đường, tim mạch...
Có cần chợ truyền thống?
Chợ truyền thống một thời là kênh trao đổi, mua bán hàng hóa rộng lớn, đóng vai trò quan trọng trong cung ứng và tiêu thụ hàng hóa trên thị trường cả nước.
Phát hoảng với gà mía Trung Quốc luộc sẵn
Chỉ 130.000 đồng 1 con gà mía luộc sẵn. Tuy nhiên, nhiều tiểu thương buôn gà nghi ngờ đây là loại gà nhập từ Trung Quốc, để bảo quản về đến Việt Nam sẽ cần rất nhiều hương liệu.
Chế độ ăn trong 8 giờ giúp giảm cân
Nghiên cứu của ĐH California đã chỉ ra rằng thực hiện chế độ ăn uống trong khung thời gian 8 giờ mỗi ngày có thể giúp bạn giảm cân, Daily Mail đưa tin.
'Sát thủ' vô hình ẩn nấp trong rau quả
Mọi người thường quan tâm nhiều đến việc rau quả bị nhiễm hóa chất bảo vệ thực vật, chất bảo quản mà ít để tâm đến việc rau quả đang dư thừa Nitrat (N03).
Nguy cơ tiềm ẩn từ nội tạng động vật
Trong các ruột của các loại động vật có rất nhiều vi khuẩn, như ecoli, các vi khuẩn có thể là gây tả, kiết lị, thương hàn, lao, bệnh than…
Cảnh sát chặn nửa tấn mực bẩn sắp vào nhà hàng
600 kg mực đông lạnh không nguồn gốc được phát hiện đang sơ chế trên nền xi măng cáu bẩn trước khi chuyển bán cho các chợ, nhà hàng dịp cuối năm.
Tiêu dùng bền vững từ đại sứ 'Chung ước mơ xanh'
Một trong những bài học thú vị mà đại sứ trải qua là “Bữa ăn xanh”, hay còn gọi là “Tiêu dùng bền vững” dưới hình thức nấu ăn.
Những ca bệnh hi hữu vì nhiễm giun chó
Do người nhiễm ấu trùng giun đũa chó không có triệu chứng lâm sàng đặc hiệu nên một số trường hợp đã bị chẩn đoán nhầm khiến quá trình điều trị kéo dài hơn.
Trà Việt Nam không nhiễm dioxin
Hiệp hội Chè Việt Nam đã gửi văn bản yêu cầu Hiệp hội Chè Đài Loan đính chính lại tin đồn gây thất thiệt đối với ngành trà Việt Nam từ những đơn vị truyền thông.
Đàn ông 'mãn kinh' nên ăn gì?
Ngoài dùng thuốc, châm cứu bấm huyệt, tập luyện khí công…, một phương thức khá đơn giản và độc đáo là lựa chọn và sử dụng các thực phẩm thông dụng hàng ngày cho từng thể bệnh.
Cảnh giác với món nướng vào mùa đông
Trong tiết trời đông lạnh, các món nướng với mùi thơm, vị béo ngậy, màu vàng óng ả luôn hấp dẫn mọi người. Nhưng những món ăn này cũng tiềm tàng nhiều nguy hiểm nếu chế biến sai.
5 nghiên cứu mới về ý nghĩa bữa ăn sáng
Bữa sáng có thực sự ảnh hưởng tới việc giảm cân của bạn hay tạo năng lượng và cảm giác ngon miệng trong cả một ngày hoạt động của bạn?
Sở Công thương Hà Nội: Giá hàng tết dự báo tăng 10 - 15%
Các mặt hàng như thịt gà, bò, lợn… dịp trong và sau tết sẽ có khả năng tăng giá 10 - 15% do nhu cầu tăng mạnh, nguồn cung không đủ đáp ứng.
Ruốc biển bẩn nhuộm phẩm màu
Những con ruốc nhỏ bằng cây kim sau khi được đánh bắt từ biển được nhuộm màu đỏ gạch au trước khi đưa ra thị trường. Đối tượng tiêu thụ có cả nhà máy sản xuất mì tôm.
Lý do nên ăn chuối chín
Mới đây các nhà khoa học Nhật Bản đã công bố một nghiên cứu cho biết, thời điểm tốt nhất để ăn chuối là khi chuối chín…
Cảnh giác khi cho trẻ ăn bim bim
Dù rất nhiều chứng minh cho thấy đường hóa học cyclamate gây hại đến sức khỏe, đặc biệt là trẻ em, nhưng đến nay, rất nhiều thực phẩm dành cho các em nhỏ đều chứa chất này.