CRISPR mở ra cánh cửa giúp nhân loại kiểm soát các làn sóng virus
CRISPR (Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats) bản chất là một nhóm chuỗi DNA tìm thấy trên bộ gen của sinh vật nhân nguyên thủy như vi khuẩn, cổ vi sinh vật.
Quán triệt bài viết của Tổng bí thư tạo khí thế mới, động lực mới
Thủ tướng cho rằng phải phát huy tinh thần trách nhiệm cao, dám nghĩ, dám làm; nâng cao hiệu quả phối hợp; chủ động báo cáo và đề xuất giải pháp vấn đề vượt thẩm quyền.
Đồng Nai kiểm tra sau vụ 17 người ngộ độc vì ăn hàu, bào ngư nướng
Qua kiểm tra thực tế, cơ quan chức năng tỉnh Đồng Nai phát hiện nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm vi phạm các vấn đề liên quan công tác an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lươn có nguy cơ tuyệt chủng nhưng bạn sẽ vẫn còn món Unagi Kabayaki
Lươn nước ngọt có nguy cơ tuyệt chủng do bị đánh bắt quá mức nhưng thịt của chúng hiện có thể được nuôi cấy từ tế bào.
Dâu tây đắt nhất thế giới
Nhiều người đang coi dâu tây chín vào mùa đông là tự nhiên, mà không hề biết rằng chúng là sản phẩm của sự đảo ngược mùa vụ, đi kèm với đó là tác động đáng bàn về môi trường.
GĐ Sở An toàn thực phẩm TP.HCM nêu thực trạng đáng lo ngại cận Tết
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết ngành an toàn thực phẩm bảo đảm thực phẩm sạch đối với những hệ thống hợp pháp, nhưng tồn tại việc buôn bán bất hợp pháp vỉa hè.
Lưu ý khi chọn hộp nhựa đựng thực phẩm trong ngày Tết
Hộp nhựa là một trong những vật dụng phổ biến trong nhà bếp dùng để bảo quản thực phẩm tươi ngon, tránh vi khuẩn xâm nhập. Tuy nhiên, để sử dụng hộp nhựa an toàn, bạn cần lưu ý kỹ.
Trung Quốc sẽ tạo cơ chế đặc biệt cho tôm hùm bông Việt Nam
Phía Trung Quốc cho biết sẽ xem xét, tạo cơ chế đặc biệt cho các cơ sở đăng ký xuất khẩu tôm hùm bông sang thị trường này trong khi chờ ký nghị định thư.
Nhà sản xuất bóng đèn Rạng Đông lãi kỷ lục 1,6 tỷ đồng mỗi ngày
Chủ sở hữu thương hiệu bóng đèn Rạng Đông khép lại năm 2023 với khoản lãi ròng cao kỷ lục hơn 584 tỷ đồng, tương đương mức lãi bình quân khoảng 1,6 tỷ đồng mỗi ngày.
Cherry 'không chạm' từ New Zealand đến tay người Việt
Thông qua chiến dịch "Made With Care", New Zealand giới thiệu trái cây an toàn, chất lượng cao đến với người tiêu dùng Việt, đặc biệt khi Tết đang đến gần.
TP.HCM phạt hơn trăm tỷ với hành vi bán hàng giả, buôn lậu năm qua
Năm 2023, Cục Quản lý thị trường TP.HCM đã kiểm tra hơn 5.000 vụ và thu nộp ngân sách 97 tỷ đồng, tăng gần 67% so với cùng kỳ năm trước
Dấu hiệu nhận biết thịt, cá không bị ôi
Tôi muốn mua đồ tươi sống chuẩn bị cho kỳ Tết Nguyên đán sắp tới. Tôi cần chọn thịt, cá, rau củ như thế nào để đảm bảo tươi ngon và an toàn?
Người Việt tổ chức hội chợ, triển lãm ra sao hơn 100 năm trước
Triển lãm tài liệu lưu trữ “Đấu xảo - Nơi tinh hoa hội tụ” phác họa không gian các hội đấu xảo trong nước, quốc tế, nơi hội tụ tinh hoa Việt, từ cuối thế kỉ 19 đến giữa thế kỉ 20.
Chính sách thời chiến của Nhật Bản và sự thoái trào của Shina soba
Các chính sách kiểm soát thực phẩm của Nhật Bản trong thời chiến, đã dẫn đến sự thoái trào của Shina soba.
Công ty bán vàng mã thu tiền tỷ mỗi ngày
Trong quý đầu niên độ 2023-2024, doanh thu bình quân của Lâm nông sản thực phẩm Yên Bái đạt khoảng 2 tỷ đồng/ngày.
Phiên bản 'Jack Ma 3.0'
Sau khi rũ bỏ vai trò nhà sáng lập Alibaba, Jack Ma đã sang trang mới cuộc đời, tham vọng trở thành ông trùm nông nghiệp công nghệ cao.
Đột kích xưởng sản xuất sữa Ensure giả trị giá hơn 14 tỷ đồng
Cơ quan điều tra Công an Bình Dương triệt xóa thành công chuyên án sản xuất sữa giả quy mô lớn, tạm giữ 8 đối tượng để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả.
Nguy cơ từ những giỏ quà Tết
Các loại kẹo, mứt, rau câu, hạt dưa... trong giỏ quà hầu hết được đựng trong những hộp nhựa, không có thông tin đơn vị sản xuất.
Món ăn biểu tượng cho sự chuyển mình của Nhật Bản những năm 1910-1920
Vào những năm 1910 và 1920, Shina soba trở thành biểu tượng cho sự chuyển mình nhanh chóng của Tokyo thành một thành phố công nghiệp hiện đại.
Giai thoại về sự xuất hiện của mì ramen - món ăn quốc dân Nhật Bản
Một bản ghi chép còn bảo toàn được từ tháng 7 năm 1665 cho thấy Zhu Shun Shui đã chỉ cho Mitsukuni (cận vệ của Tokugawa Mitsukuni) cách chế biến một món mì nước kiểu người Hoa.