 |
100 g trứng vịt lộn chứa bao nhiêu calo?
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100 g trứng vịt lộn có 182 calo; 13,6 g chất đạm; 12,4 g chất béo; 600 mg cholesterol; 82 mg canxi, 212 mg phôtpho; 3 mg sắt; 450 mcg beta-caroten; 875 mcg vitamin A... |
 |
Ăn trứng vịt lộn tăng ham muốn tình dục?
Dược sĩ dinh dưỡng Trần Thị Hải, Phòng khám Đông y Sài Gòn, cho biết trứng vịt lộn là một món ăn bài thuốc có công dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, bồi bổ cơ thể, chữa suy nhược, chóng mặt, tăng cường sinh lý. |
 |
Vì sao nên ăn trứng vịt lộn với rau răm?
Ăn trứng vịt lộn cường dương nên phải kèm rau răm để giảm ham muốn. Theo lương y Bùi Đắc Sáng, đây là sự cân bằng âm - dương. Bạn có thể kết hợp trứng vịt lộn, rau răm cùng với gừng và hạt tiêu để làm ấm lại cơ thể, chống lạnh bụng, đầy hơi và chậm tiêu hóa. |
 |
Tránh ăn trứng vịt lộn vào thời điểm nào trong ngày?
Theo lương y Sáng, trứng vịt lộn rất khó tiêu do chứa hàm lượng chất đạm và cholesterol cao nên chỉ thích hợp ăn vào buổi sáng. Sáng cũng là lúc cơ thể diễn ra quá trình trao đổi chất nhiều nhất, nhanh chóng hấp thu và tiêu hao calo. Ăn trứng vịt lộn vào buổi tối, quá trình trao đổi chất diễn ra ít hơn nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, nhất là khi sử dụng nhiều. |
 |
Người mắc bệnh nào không nên ăn nhiều trứng vịt lộn?
Lương y Vũ Quốc Trung cho biết người lớn có thể ăn 1-2 trứng vịt lộn/ngày. Tuy nhiên, trong trứng có nhiều cholesterol, người mỡ máu cao không nên ăn nhiều. |
 |
Trẻ dưới bao nhiêu tuổi không nên ăn trứng vịt lộn?
TS.BS Hồ Thu Mai, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa quốc tế Vinmec, khuyến nghị trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn do hệ tiêu hóa của các bé còn chưa phát triển hoàn thiện, dễ dẫn tới sình bụng, rối loạn tiêu hóa, rất có hại cho sức khỏe. Trẻ từ 5 tuổi trở lên cũng chỉ nên ăn nửa quả mỗi lần, mỗi tuần từ 1-2 lần là đủ. |
 |
Bệnh nhân ung thư phải kiêng ăn trứng vịt lộn?
TS Nguyễn Diệu Linh, Phó khoa Khám bệnh, Bệnh viện K, cho biết chưa có một tài liệu khoa học nào chứng minh việc ăn trứng vịt lộn hay các thực phẩm có nguồn gốc tế bào mầm làm tăng nguy cơ gây ung thư. Người bệnh ung thư không phải kiêng bất cứ thực phẩm nào vì cơ thể suy kiệt, cần rất nhiều dưỡng chất để bổ sung, chống lại căn bệnh quái ác. |
