Ngan, gà, vịt - thịt nào tốt hơn cho sức khỏe?
Mỗi loại thịt sẽ có tính vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Vậy, loại thịt nào tốt nhất cho sức khỏe?
Lo lắng về heo bò, người Trung Quốc chuyển sang món giả thịt
Với lo ngại về nguồn gốc và chất lượng thịt gia tăng, người Trung Quốc đang dần chuyển sang ăn những món giả thịt có truyền thống từ hàng nghìn năm nay.
Thịt giả gây tranh cãi
Lãnh đạo một số công ty thực phẩm quốc tế và chuyên gia dinh dưỡng khẳng định "thịt giả" làm từ thực vật không thực sự tốt cho sức khỏe vì bị chế biến quá nhiều.
Thiếu thịt lợn cho Tết Nguyên đán?
Dự báo đến cuối năm, nguồn cung thịt lợn giảm 200.000 tấn so với năm 2018. Để chủ động cho dịp Tết Nguyên đán, cần có thêm thịt gà, bò bù đắp cho lượng thịt lợn bị thiếu hụt.
Dân Trung Quốc chuyển sang ăn 'thịt giả' trước cơn khát thịt lợn
Nhu cầu tiêu thụ "thịt giả" tại Trung Quốc đang tăng nhanh trong thời điểm nguồn cung thịt lợn nước này sụt giảm vì dịch tả lợn châu Phi.
Thiếu thịt lợn, người Trung Quốc bắt đầu ăn thịt giả
Nhu cầu tiêu thụ "thịt giả" tại Trung Quốc đang tăng nhanh trong thời điểm nguồn cung thịt lợn nước này sụt giảm vì dịch tả lợn châu Phi.
Khu bếp khổng lồ ở Nội Bài chế biến suất ăn trên máy bay
Khác với đồ ăn trong nhà hàng bình thường, quy trình chế biến các suất ăn trên máy bay phải trải qua hàng chục công đoạn. Mỗi khâu đều được giám sát theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt.
Giá gà giảm mạnh, người nuôi lỗ nặng
Giá gà công nghiệp lông trắng chỉ còn 12.000 đồng đến 14.000 đồng/kg, chưa thấy có dấu hiệu tăng trở lại.
Người Trung Quốc được phát phiếu mua thịt lợn như thời bao cấp
Cuộc khủng hoảng thịt lợn đã khiến chính quyền các tỉnh Trung Quốc gấp rút đưa ra các giải pháp. Một số địa phương phát tem phiếu mua thịt lợn giá rẻ cho dân như thời bao cấp.
Nhịn ăn hơn 40 ngày điều trị ung thư, người phụ nữ còn da bọc xương
Người phụ nữ mắc ung thư đại tràng di căn quyết định nhịn ăn để tế bào ngừng phát triển. Sau 40 ngày, người bệnh ngất xỉu vì kiệt sức, cơ thể chỉ còn da bọc xương.
3 nhóm thực phẩm cải thiện chiều cao cho trẻ
Chiều cao của trẻ chịu ảnh hưởng 23% từ yếu tố di truyền, và 32% từ chế độ dinh dưỡng. Vì vậy, cha mẹ có thể cải thiện chiều của trẻ bằng cách bổ sung các nhóm thực phẩm phù hợp.
Philippines sẽ tạo thuận lợi để VN xuất khẩu trái cây, rau tươi, thịt
Bộ trưởng Ngoại giao Philippines Teodoro Lopez Locsin Jr. hội đàm với Phó thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao Phạm Bình Minh sáng 8/7 trong chuyến thăm chính thức Việt Nam đầu tiên.
Ai còn nhớ quả mít non cuối vườn sau bão?
Nhìn khoảng trời xanh trong, mấy bà cháu khẽ mỉm cười. Cuối cùng, cơn cuồng phong của trời đất cũng đã qua.
Câu chuyện cảm động về gia đình của những người không cùng huyết thống
Đôi khi, tình cảm gia đình không đến từ những người ruột thịt. Nếu không có một mái ấm trọn vẹn để nương tựa, chỉ cần mở lòng và trao đi yêu thương, hạnh phúc sẽ đến bên ta.
Muốn mâm cơm ngày hè hấp dẫn và đủ chất, cần chú ý điều gì?
Không chỉ gây cảm giác chán ăn, tiết trời nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước. Chế biến những món ngon mang tính hàn là bí quyết để mâm cơm ngày hè chuẩn dinh dưỡng, đậm vị ngon.
Biến tấu cho món hải sản ngày hè ngon khó cưỡng
Món ngon ngày hè không thể thiếu hải sản hấp thơm ngọt, đủ chất. Để món quen thêm dậy vị, một chút biến tấu trong phương pháp nấu và nước chấm sẽ tạo thành món ngon hết sẩy.
Nguyên tắc ăn uống giúp con luôn khỏe mạnh suốt mùa hè
Một số nguyên tắc ăn uống đơn giản có thể tăng cường hệ miễn dịch, đảm bảo con trẻ luôn khỏe mạnh trong suốt mùa hè nóng bức mà bố mẹ cần nhớ.
Bữa ăn ngày hè của bạn đã đầy đủ dinh dưỡng?
Thời tiết nắng nóng, cơ thể mất nước, gây mệt mỏi, chán ăn. Vì vậy, chúng ta cần xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý để đảm bảo sức khỏe.
Công nghệ làm thịt giả như thật của người Nhật
Các nhà khoa học Nhật Bản đang phát triển thịt nhân tạo nhằm thay thế việc chăn nuôi, hướng tới nguồn thực phẩm tiềm năng cho con người trong tương lai gần.
Mỗi người Việt ăn 3 kg thịt bò, uống 20 lít sữa/năm
Mỗi người Việt ăn 3 kg thịt bò, uống 20 lít sữa/năm. Tuy nhiên, so với thế giới thì hiện sản lượng tiêu thụ sữa và thịt đỏ của Việt Nam còn rất thấp.