Biểu hiện cảnh báo ngộ độc Botulinum
Độc tố này tấn công hệ thần kinh, gây liệt cơ, suy hô hấp và có thể dẫn đến nguy hiểm tính mạng nếu không được điều trị kịp thời.
Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc phổ biến trong bữa ăn
Tác nhân gây ngộ độc có thể là vi sinh vật (vi khuẩn, virus, ký sinh trùng), độc tố của vi khuẩn, chất độc hóa học, chất độc tự nhiên sẵn có trong thực phẩm hoặc do thức ăn bị biến chất.
Dấu hiệu báo động bạn đang uống quá nhiều cà phê
Uống cà phê mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến rối loạn nhịp tim, tăng cảm giác lo lắng, đau đầu và gây mất ngủ.
5 thực phẩm bổ sung dễ bị lạm dụng gây hại cho sức khỏe
Thực phẩm bổ sung thường được dùng để tăng cường sức khỏe, nhưng nếu dùng lạm dụng có thể gây hại cho sức khỏe.
Vụ bún đổi màu đỏ ở Đà Nẵng: Kết quả bất ngờ từ kiểm nghiệm
Kết quả kiểm nghiệm mẫu bún được người dân phản ánh đổi màu đỏ tại Đà Nẵng cho thấy không phát hiện chất hóa học độc hại. Nguyên nhân được xác định là do vi sinh vật phát triển khi bún tiếp xúc...
4 lưu ý cho người thích ăn sashimi
Là món được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, sashimi vẫn mang đến những rủi ro sức khỏe nếu không được xử lý đúng cách.
Có nên chờ thức ăn nguội mới để vào tủ lạnh?
Thói quen chờ thức ăn nguội mới cất trữ vào tủ lạnh tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe, đặc biệt là rủi ro về ngộ độc thực phẩm.
Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa hè
Trong thời tiết nóng bức của mùa hè, nhiệt độ cao và thức ăn để ngoài có thể khiến vi khuẩn phát triển mạnh, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Do đó, mọi người cần biết cách lựa chọn, bảo...
7 người nhập viện sau khi ăn buffet ốc giá 140.000 đồng/người
Nhiều người sau khi ăn ở quán buffet ốc P.Đ.V (chi nhánh 3) tại TP Tuy Hòa (Phú Yên) bị đau bụng, tiêu chảy phải nhập viện điều trị.
Thực hư tin sinh viên Bách khoa Hà Nội 'ngộ độc sau bữa ăn quân sự'
Trước phản ánh "nhiều sinh viên Đại học Bách khoa Hà Nội nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm quân sự", nhà trường đã làm việc với các bên liên quan và có báo cáo.
Người bệnh sốt xuất huyết nên và không nên ăn gì để nhanh khỏi?
Các loại thực phẩm dạng lỏng như cháo hay súp là lựa chọn lý tưởng cho người bệnh vì chúng không chỉ dễ nuốt mà còn dễ tiêu hóa, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng khi sức khỏe suy giảm.
Những việc buổi sáng càng làm càng 'đầu độc' dạ dày
Rất nhiều thói quen buổi sáng tưởng vô hại lại ngấm ngầm gây suy giảm sức khỏe, đặc biệt là dạ dày.
Trẻ ngộ độc, dấu hiệu nào cần đưa đi viện ngay?
Con tôi thỉnh thoảng nôn ói, tiêu chảy sau khi ăn, nhưng không rõ có phải ngộ độc thực phẩm không. Khi nào tôi cần đưa bé đi khám, và làm sao để phòng tránh?
Bảo vệ sức khoẻ khi ăn uống ở nhà hàng và vỉa hè trong dịp lễ
Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 là thời gian lý tưởng để thư giãn và thưởng thức món ngon, nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hơn 200 hành khách mắc norovirus trên du thuyền hạng sang ở Mỹ
Một đợt bùng phát norovirus, khuẩn gây nôn mửa mùa đông, trên du thuyền Queen Mary 2 của tuyến Cunard đã khiến hơn 224 hành khách và 17 thành viên thủy thủ đoàn nhiễm bệnh.
Ăn gì để người bệnh COPD 'dễ thở' hơn?
Những người mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính cần chế độ dinh dưỡng đặc biệt vì họ tiêu hao nhiều năng lượng trong quá trình thở.
37 người ở TP.HCM nhập viện nghi bị ngộ độc sau ăn bánh mì
Trong 37 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm, có 33 em học sinh một trường THCS ở Bình Chánh, TP.HCM.
Nhiều nguy hại từ món ăn vặt yêu thích của giới trẻ
"Xiên bẩn" là món ăn đường phố giá rẻ, được nhiều người trẻ ưa chuộng. Tuy nhiên, đằng sau là những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe.
Những thực phẩm cần kiêng khi bị cúm
Khi bị cảm cúm, người bệnh thường mệt mỏi và kiệt sức. Thời điểm này tốt nhất nên tránh một số thực phẩm khiến triệu chứng trầm trọng hơn như cà phê, rượu bia, đồ uống có đường.
5 không khi ăn xôi
Bạn không nên ăn xôi với đồ chiên rán, không để xôi ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ... tránh gây hại cho sức khỏe.