Sai lầm thường gặp khi bảo quản thực phẩm ngày Tết
Tích trữ quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh vào ngày Tết có thể gây nhiễm khuẩn chéo giữa các loại đồ ăn sống và chín, tăng nguy cơ ngộ độc.
GĐ Sở An toàn thực phẩm TP.HCM nêu thực trạng đáng lo ngại cận Tết
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cho biết ngành an toàn thực phẩm bảo đảm thực phẩm sạch đối với những hệ thống hợp pháp, nhưng tồn tại việc buôn bán bất hợp pháp vỉa hè.
Lưu ý khi chọn hộp nhựa đựng thực phẩm trong ngày Tết
Hộp nhựa là một trong những vật dụng phổ biến trong nhà bếp dùng để bảo quản thực phẩm tươi ngon, tránh vi khuẩn xâm nhập. Tuy nhiên, để sử dụng hộp nhựa an toàn, bạn cần lưu ý kỹ.
Đà Lạt kín phòng nhờ mùa mai anh đào nở muộn
Du khách đổ về Đà Lạt ngắm hoa mai anh đào, nhiều cơ sở lưu trú kín phòng dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, lượng khách năm nay giảm một phần so với những năm trước.
Người đàn ông tử vong sau bữa tất niên với tiết canh lợn
Sau một ngày ăn món tiết canh lợn, người đàn ông tím tái tay chân, sốt cao vì bị sốc nhiễm khuẩn.
Dấu hiệu nhận biết thịt, cá không bị ôi
Tôi muốn mua đồ tươi sống chuẩn bị cho kỳ Tết Nguyên đán sắp tới. Tôi cần chọn thịt, cá, rau củ như thế nào để đảm bảo tươi ngon và an toàn?
Chọn giò chả tươi ngon cho ngày Tết
Tôi đang muốn mua giò chả để chuẩn bị cho mấy ngày Tết. Trên thị trường có rất nhiều loại, xin hỏi nên chọn loại nào thì đảm bảo an toàn thực phẩm nhất?
Honda tuyên dương HEAD đào tạo an toàn giao thông xuất sắc quý IV/2023
Honda Việt Nam ghi nhận đóng góp của các HEAD trong hoạt động an toàn giao thông và tuyên dương HEAD có hoạt động tích cực nhất trong quý IV/2023 khắp 3 miền.
Điều gì xảy ra khi ăn thức ăn thừa để qua đêm?
Thức ăn thừa để qua đêm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây hại, tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm nếu không được xử lý đúng cách.
Xử phạt hành chính trong vụ nhiều học sinh nhập viện ở Thanh Hóa
Liên quan đến vụ việc nhiều học sinh của Trường Tiểu học Điện Biên 1, phường Điện Biên (TP Thanh Hóa) bị đau bụng phải nhập viện, cơ quan chức vừa có quyết định xử phạt hành chính.
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM: 'Tôi được xử phạt mạnh tay hơn'
Tân Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM nhấn mạnh người dân cần ý thức nguồn gốc thực phẩm khi mua, không nên tin tưởng đồ trôi nổi.
Ngành du lịch yêu cầu xử lý nghiêm hành vi lừa đảo, tăng giá dịp Tết
Lãnh đạo ngành du lịch yêu cầu các cơ quan chức năng kiểm soát, phát hiện, ngăn chặn, xử lý kiên quyết, kịp thời hành vi vi phạm pháp luật ảnh hưởng đến hoạt động du lịch dịp Tết.
Việt Nam đạt mục tiêu đón 12,5-13 triệu lượt khách quốc tế năm 2023
Theo Cục Du lịch Quốc gia, tổng số du khách quốc tế đến Việt Nam năm 2023 ước đạt 12,5 triệu lượt, vượt chỉ tiêu đặt ra (8 triệu lượt) và đạt mục tiêu điều chỉnh (12,5-13 triệu).
Thủ tướng chỉ đạo rà soát việc tổ chức bữa ăn cho học sinh vùng cao
Thủ tướng yêu cầu rà soát việc tổ chức, thực hiện các bữa ăn cho trẻ em mầm non, học sinh bán trú, nội trú, học sinh vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.
TP.HCM lập 11 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết
Gần Tết Nguyên đán là dịp cao điểm kiểm tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở các cửa hàng bán lẻ, siêu thị, nhà hàng...
Cơ cấu lãnh đạo, tổ chức bộ máy Sở An toàn thực phẩm TPHCM ra sao?
Cơ cấu lãnh đạo Sở An toàn thực phẩm TPHCM gồm Giám đốc và không quá 3 Phó Giám đốc. Trong đó, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm là Ủy viên UBND TPHCM do HĐND thành phố bầu ra.
Ăn nội tạng động vật: Chọn ruột non hay ruột già?
Nội tạng động vật có nhiều dinh dưỡng nhưng cũng ẩn chứa một số tác hại. Việc lựa chọn nguyên liệu an toàn và chế biến đúng rất quan trọng.
Nhiều người cùng nhập viện nghi do ăn tiết canh bò
Bảy người trong một gia đình ở Quảng Bình đã cùng dùng món tiết canh bò. Sau khi ăn, tất cả đều có biểu hiện đau đầu, khô cổ, tê chân tay, nôn ói.
Bắt tạm giam bác sĩ giả chữ ký lãnh đạo làm giấy khám sức khỏe
Cơ quan CSĐT Công an Phan Thiết (Bình Thuận) thực hiện lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Phạm Văn Linh (SN 1964, nguyên Trưởng khoa Vệ sinh an toàn thực phẩm, Trung tâm y tế TP).
Chất tạo ngọt trong nước ngọt ăn kiêng có nguy cơ gây ung thư
Aspartame, chất tạo ngọt phổ biến trong thức uống các hãng nổi tiếng như Coca-Cola, Sprite, Fanta, đang bị nghi ngờ có khả năng gây ung thư.