Đóng cửa vĩnh viễn quán đậu phụ thối 120 tuổi tại Hong Kong
Lô đậu phụ lên men đóng chai của Liu Ma Kee bị phát hiện có mức độ vi khuẩn vượt mức an toàn. Cửa hàng phải đóng cửa vĩnh viễn sau gần 120 năm mở cửa.
Hiểu đúng về sữa để không bị ngộ độc một cách oan ức
Sữa là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, nó rất dễ bị nhiễm khuẩn. Các loại vi khuẩn này có thể gây ra ngộ độc thực phẩm và chứng tiêu chảy.
Những câu hỏi thường gặp về tiêu chảy nhiễm trùng
Tiêu chảy nhiễm trùng do nhiều nguyên nhân gây ra như nhiễm virus, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng, ngộ độc thực phẩm... Vì thế, người bị tiêu chảy nhiễm trùng luôn băn khoăn về sự nguy hiểm, cách tự...
Máy bay Mỹ quay đầu vì thức ăn hỏng
Delta Air Lines đối mặt với sự chỉ trích từ hành khách sau sự cố ngộ độc thực phẩm trên chuyến bay mang số hiệu 136.
Giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy làm Thứ trưởng Bộ Y tế
Giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy, TS.BS Nguyễn Tri Thức được Thủ tướng Chính phủ bổ nhiệm giữ chức Thứ trưởng Y tế, thời hạn 5 năm.
Đau bụng suốt 7 ngày sau khi ăn cơm với cá
Sau bữa cơm cá từ 7 ngày trước, người đàn ông ở Phú Thọ đau bụng ở quanh rốn, cơn đau nhói ngày càng tăng.
Nam thanh niên phải đi cấp cứu sau khi ăn phở
Sau khi ăn phở ngoài quán, nam thanh niên 17 tuổi (ở Phú Thọ) đã phải nhập viện cấp cứu do có biểu hiện mệt, tiêu chảy liên tục, sốt cao.
Một tạng người dễ gặp nguy hiểm khi bị ngộ độc
Với người có địa béo phì có thể diễn tiến nặng hơn trẻ có cân nặng bình thường, vì thành tim bị bao phủ một lớp mỡ dày, hệ tim mạch phải chịu áp lực lớn.
4 chất bổ sung tiềm ẩn rủi ro cho gan
Các chất bổ sung giúp cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho chế độ ăn uống, đảm bảo đủ vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, một số chất bổ sung có thể gây ra rủi ro tiềm ẩn.
Thủ tướng: Tình hình ngộ độc thực phẩm, cháy nổ diễn biến phức tạp
Bên cạnh những kết quả kinh tế - xã hội đạt được trong tháng 5, Thủ tướng Phạm Minh Chính cho rằng tình hình ngộ độc thực phẩm, cháy nổ, tội phạm diễn biến phức tạp.
Dấu hiệu cảnh báo đường tiêu hóa đang bất ổn
Đau bụng, đầy hơi, giảm cân đột ngột, rối loạn giấc ngủ hay da bị kích ứng có thể là những triệu chứng cảnh báo bất thường ở hệ tiêu hóa của bạn.
Dưa cà muối ngon nhưng ai nên thận trọng khi ăn
Dưa cà muối là món được nhiều người yêu thích vì dễ ăn, kích thích ngon miệng. Tuy nhiên, món ăn này có thể gây ngộ độc nếu sử dụng, bảo quản sai cách.
'Thủ phạm' thật sự đằng sau nhiều vụ ngộ độc thực phẩm
Theo các chuyên gia, chỉ lơ là, nhắm mắt cho qua với bất kỳ một hành vi vi phạm an toàn thực phẩm nào cũng sẽ dễ ảnh hưởng tới sức khỏe, thậm chí tính mạng của người dân.
Bộ Y tế kêu gọi tăng cường cảnh giác về an toàn thực phẩm
Bộ Y tế cảnh báo tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn...
Tác nhân gây ngộ độc thực phẩm số một
Tôi được biết ngộ độc thực phẩm thường do vi khuẩn Salmonella gây ra. Xin hỏi vi khuẩn này lây lan như thế nào và cách phòng ngừa?
3 món được ưa chuộng nhưng dễ gây ngộ độc số một
Những món ăn rất quen thuộc với người Việt nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.
‘Thủ phạm’ quen thuộc đằng sau hàng loạt vụ ngộ độc tập thể
Trong khi Salmonella, Bacillus cereus hay tụ cầu vàng là những vi khuẩn gây ngộ độc quen mặt, Clostridium Botulinum cũng là một nhân tố có độc lực rất mạnh cần được chú ý.
Sở Y tế TP.HCM thông tin vụ 2 học sinh nghi ngộ độc sau khi ăn mỳ Ý
Một học sinh ở quận 4, một học sinh ở TP Thủ Đức nghi bị ngộ độc sau khi ăn mì Ý, cùng lúc đó có 82 học sinh ở TP Thủ Đức nghỉ học.
Thông tin mới vụ nghi ngộ độc sau bữa cỗ có tiết canh dê
Theo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình, những bệnh nhân có triệu chứng như đau đầu, đau mỏi vai gáy, có ăn tiết canh hiện sức khỏe ổn định và không có triệu chứng khác thường.
Phát hiện vi khuẩn Salmonella trong mẫu phân trẻ ngộ độc tại Đồng Nai
Vi khuẩn Salmonella được tìm thấy trong mẫu phân của bệnh nhi. Đây là loại vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm quen thuộc.