Khi nào dưa cà muối trở nên độc hại?
Dưa cà muối vẫn là một món ăn hấp dẫn và có lợi song trong một số trường hợp, do thói quen sử dụng của con người đã biến chúng thành món ăn không có lợi cho sức khỏe.
Các chất trong bún bẩn tàn phá dạ dày như thư thế nào?
Bún là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất ở nước ta, chỉ xếp sau cơm. Tuy nhiên theo các chuyên gia, thực phẩm này không tốt cho dạ dày.
Bí mật của các bậc thầy sushi
Để làm ra một miếng sushi đúng chuẩn, đầu bếp cần có tay nghề tuyệt hảo và nắm được những bí quyết phức tạp.
Nơi nào trong nhà bạn nhiều vi khuẩn nhất?
Phòng bếp, phòng khách, nhà tắm đều chứa hàng triệu vi khuẩn mà mắt thường không nhìn thấy được. Nếu không vệ sinh thường xuyên, bạn vô tình nuôi mầm bệnh trong nhà.
Bảo quản thớt sao cho an toàn?
Trên bề mặt thớt bẩn chứa hàng triệu con vi khuẩn có khả năng gây bệnh như salmonella gây viêm dạ dày, ruột, sốt thương hàn và Ecoli gây tiêu chảy.
10 nguyên tắc đẩy lùi bệnh tật
Theo các chuyên gia y tế, muốn duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh và đẩy lùi bệnh tật, hãy thực hiện những cách sau.
6 thực phẩm gây độc nếu ăn tái, sống
Thịt lợn, thịt gà, sắn, trứng... rất bổ dưỡng cho sức khỏe, nhưng nếu không được nấu chín kỹ, những thực phẩm này có thể gây nguy cơ nhiễm trùng, ngộ độc rất cao.
Cất trữ thực phẩm an toàn
Mỗi lần nhà tôi có việc phải làm cỗ thức ăn và các loại thực phẩm dư thừa nhiều. Tôi nghe nói nếu không biết cất trữ thì dễ bị ngộ độc.
Nướng thịt xả khói vào người trên đường phố Sài Gòn
Thời gian gần đây, người đi đường ở TP HCM thường bị nhiều làn khói độc hại tỏa ra từ lò nướng thức ăn hai bên vỉa hè. Các hộ dân xung quanh cũng phải chịu cảnh ngột ngạt mỗi ngày.
Những lỗi thường gặp khi sử dụng tủ lạnh
Tận dụng mọi chỗ trong tủ lạnh để tích trữ thức ăn, nhầm lẫn chức năng của ngăn đông và ngăn mát... là những lý do khiến tủ lạnh của bạn mau hỏng và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Tim lợn đông lạnh siêu bẩn
Theo ghi nhận của PV, chỉ sau gần 2 giờ bỏ ra môi trường tự nhiên, những quả tim lợn đông lạnh có màu đỏ tươi bắt đầu chuyển sang màu đỏ gạch và thâm.
Những sai lầm cần loại bỏ khi sử dụng máy xay sinh tố
Máy xay sinh tố sẽ là bí quyết thành công của các bà nội trợ. Tuy nhiên, việc lạm dụng quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe.
Rước bệnh vì dùng thớt sai cách
Nhiều bà nội trợ băn khoăn cân nhắc không biết nên chọn thớt chất liệu gì để dùng đảm bảo cho sức khỏe của cả gia đình.
Cách bảo quản thức ăn thừa an toàn
Bạn vẫn có thể dùng lại thức ăn thừa, nhưng cần chú ý bảo quản đúng cách để tránh vi khuẩn và chất độc tấn công gây mất an toàn khi sử dụng.
Quả roi (mận) và những công dụng không ngờ
Không chỉ giúp làm mát cơ thể vào mùa hè, quả roi (mận) còn rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, chống nhiễm trùng, điều trị tiêu chảy, đầy hơi và ngăn ngừa ung thư.
Sai lầm khi tẩm bổ bằng óc
Óc là món ăn được nhiều bà mẹ lựa chọn để tẩm bổ cho con trước kỳ thi quan trọng vì nghĩ rằng có thể tăng cường trí thông minh. Liệu đây có phải thần dược dành cho các sĩ tử?
Gan lợn xào giá - sai lầm của nhiều bà nội trợ
Đây là món ăn quen thuộc của nhiều bà nội trợ trong bữa cơm gia đình, tuy nhiên cách kết hợp này nguy hại lớn cho cơ thể.
Ăn ốc bươu vàng có độc không?
Một số nhà hàng vẫn thu mua ốc bươu vàng chế biến phục vụ thực khách, dù loài sinh vật này bị cấm nuôi ở Việt Nam. Nếu ăn phải loại ốc này, bạn có gặp nguy cơ bệnh tật nào không?
Một số bài thuốc trị nấc
Bạn có thể sử dụng những bài thuốc Đông y dưới đây để chữa trị chứng nấc hiệu quả.
Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh thế nào cho đúng?
Thời tiết nóng ẩm vào mùa hè khiến các gia đình sử dụng tối đa công suất của tủ lạnh để bảo quản thức ăn. Tuy nhiên, nếu không thực hiện đúng cách, gia đình bạn có thể mắc bệnh.