Thưởng thức hương vị lẩu thơm ngon đậm chất Hà thành

Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn tại nhà hàng Mùa Xuân hấp dẫn thực khách ngay cái nhìn đầu tiên nhờ nồi nước dùng thơm ngon, nóng hổi, được chế biến từ nước xương ống nguyên chất. Riêu cua làm cho màu nước dùng trở nên sóng sánh, vàng ươm, kích thích vị giác.

Nước dùng hoàn toàn được chế biến từ nước xương ống không hề có phụ gia.

Không chỉ có thế, thịt bắp bò nhúng lẩu cũng mang đến sức hấp dẫn cho món ăn này. Thịt được nhà hàng mua từ Đà Lạt, nơi có khí hậu se lạnh quanh năm, mang đến màu thịt đẹp, ăn cũng thơm ngon hơn.

Thịt bắp bò nhúng lẩu với màu tươi ngon, hấp dẫn.

Sườn sụn ăn kèm với lẩu được nhà hàng tuyển chọn kỹ lưỡng khi mua. Sườn mới, tươi, non, không quá cứng. Khi thực khách gọi, sườn sẽ được làm sạch, chặt nhỏ, bày ra đĩa trông thật bắt mắt.

Rau nhúng là thành phần không thể thiếu để tạo nên nồi lẩu đậm vị. Rau ở đây không chỉ xanh, non mà còn rất phong phú, theo mùa như rau muống, xà lách, tía tô, hoa chuối thái lát, cải ngọt, cải thảo… Rau không chỉ bổ sung chất dinh dưỡng mà còn giúp thực khách bớt ngấy khi thưởng thức bữa ăn nhiều đạm này.

Thực khách nên cho sườn sụn vào nồi trước để nước ngọt hơn, thịt sườn chín nhừ còn phần sụn vẫn giòn giòn hấp dẫn. Khi ấy, gắp một lát thịt bò thái nhỏ, từ từ nhúng vào nồi lẩu, thịt chín, chậm rãi đưa vào miệng. Miếng thịt bò cứ thơm nức, dai dai, ngòn ngọt. Một cảm giác ngọt ngào, hấp dẫn lan tỏa khắp nơi đầu lưỡi, thích thú và dễ chịu vô cùng.

Đối với các thực khách thích trải nghiệm nhiều hương vị cùng một lúc có thể lựa chọn lẩu thập cẩm. Loại lẩu ngon này cũng được làm từ nước dùng của xương ống.

Nước dùng lẩu thập cẩm hấp dẫn.

Nguyên liệu để nhúng rất đa dạng, từ tôm sú tươi xanh đến thịt bắp bò, ếch, thịt gà, cá, ngao, mực, chắc chắn đây sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho nhiều thực khách.

Nguyên liệu để nhúng rất đa dạng, từ tôm sú tươi xanh đến thịt bắp bò, ếch, thịt gà, cá, ngao, mực.

Thực đơn các món lẩu tại nhà hàng Mùa Xuân rất phong phú, ngoài lẩu bắp bò, thập cẩm, thực khách có thể nếm thử lẩu gà ta thuốc bắc, lẩu gà kiểu Thái, lẩu ếch cay, lẩu riêu cua, lẩu bò nhúng giấm cùng các món khai vị đi kèm.

Bên cạnh sự hấp dẫn của các món lẩu ngon, chính không gian thoáng đãng, điều hòa mát mẻ cùng thiết kế ấm cúng của nhà hàng Mùa Xuân là sức hút để nhiều thực khách lựa chọn.

Những buổi tụ họp cùng bạn bè, gia đình hay đồng nghiệp chắc chắn sẽ trở nên trọn vẹn hơn bên cạnh những nồi lẩu thơm ngon tại nhà hàng Mùa Xuân, số 61 Nguyễn Du, Hà Nội.