Giới hạn nào cho ngành săn bắt cá voi ở Nhật Bản?
Săn bắt và kinh doanh thịt cá voi là hoạt động bị cấm đối với nhiều quốc gia từ hơn 30 năm nay. Nhưng đối với Nhật Bản, hoạt động săn bắt này đã bắt đầu trở lại gần đây.
Bất chấp quốc tế phản đối, Nhật trở lại đánh bắt cá voi thương mại
Ngư dân ở cảng Thái Bình Dương xa xôi đã lên kế hoạch ra khơi đánh bắt cá voi thương mại vào ngày 1/7, bất chấp sự phản đối toàn cầu.
30 năm cấm săn bắt, người Nhật mất hứng với món cá voi truyền thống
Thịt cá voi từ món ăn gia đình thành thực phẩm xa xỉ sau lệnh cấm đánh bắt cá voi của quốc tế. Nhật Bản đã rút khỏi lệnh cấm, nhưng người Nhật không còn mặn mà với cá voi như xưa.
Nghề săn cá voi Nhật trước nguy cơ biến mất và cả chỉ trích quốc tế
Dù việc săn bắt cá voi từng được coi là một phần của văn hóa ẩm thực Nhật Bản nhưng ngành này khó tiếp tục tồn tại ngay cả khi hoạt động đánh bắt cá voi thương mại được nối lại.
Nhật Bản rút khỏi ủy ban cá voi quốc tế bất chấp chỉ trích
Lần đầu tiên sau hơn 30 năm, Nhật Bản sẽ chính thức cho phép các tàu cá quay trở lại đánh bắt cá voi phục vụ mục đích thương mại, bất chấp sự chỉ trích của cộng đồng quốc tế.
Xu hướng sống xanh, bắt đầu từ sữa thanh khiết của người trẻ
Trong xã hội hiện đại khi vấn đề vệ sinh thực phẩm luôn được quan tâm, người dùng ngày càng tìm đến xu hướng sống xanh, dùng thực phẩm sạch, trong đó có sữa thanh khiết.
Nhật Bản bắt 177 cá voi, khẳng định cá voi không bị đe dọa tuyệt chủng
Hoạt động săn 177 cá thể cá voi là một phần trong dự án của Nhật Bản nhằm chứng minh cá voi không phải động vật có nguy cơ tuyệt chủng và khôi phục hoạt động đánh bắt thương mại.
Trùm săn cá voi Iceland: 'Việc này chẳng có gì sai trái cả'
Công ty của Kristjan Loftsson là doanh nghiệp cuối cùng trên thế giới vẫn đang săn bắt cá voi vây. Tuyên ngôn của ông: "Nếu không gây hại cho môi trường, bạn cứ việc săn".
Vingroup, Thế Giới Di Động làm gì trong cuộc chiến cửa hàng tiện lợi?
Không hề lép vế trước các ông lớn ngoại trong cuộc chiến cửa hàng tiện lợi, thời điểm này, các doanh nghiệp trong nước vẫn là người làm chủ thị trường nhờ lợi thế hiểu người dùng.
Cá ngừ 400 kg được đấu giá trước ngày đóng cửa chợ ở Nhật
Con cá ngừ nặng hơn 400 kg bán với giá 320.000 USD là dấu mốc cuối cùng trong lịch sử hơn 80 năm của chợ cá lớn nhất thế giới Tsukiji trước ngày đóng cửa.
9 đặc sản Nhật không phải ai cũng dám ăn
Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng với sự tinh tế và cầu kỳ. Tuy nhiên, nhiều đặc sản của quốc gia này lại khiến du khách chùn đũa.
7 đặc sản khác thường của Na Uy
Na Uy không chỉ là quốc gia có khung cảnh tuyệt đẹp mà còn có nhiều món ăn đặc trưng của vùng bắc Âu.
Những truyền thống gây tranh cãi trên thế giới
Mỗi vùng đất đều có những phong tục, truyền thống văn hóa riêng. Tuy nhiên, một số điều lại gây ra các ý kiến trái chiều, như lễ hội giết cá voi hay khiêu vũ với xác chết.
Những đặc sản gây tranh cãi nhất thế giới
Các món ăn như sầu riêng, trứng vịt lộn, bạch tuộc sống, thịt chó, thịt cá voi... khiến nhiều người mê mẩn, nhưng cũng làm cho nhiều người chỉ nghĩ đến thôi cũng thấy sợ.
Những món ăn ‘khó nuốt’ nhất thế giới
Từ mắt cừu đến máu và dương vật bò, phóng viên Sadie Whitelocks từng trải nghiệm những món ăn không thể quên và khó dám thử lại lần nữa.
Du khách sốc vì cảnh người dân xẻ thịt cá voi
Hãng tàu du lịch Thomson Cruises đã hủy tour du lịch ngắm cá voi, cá heo ở quốc đảo Saint Vincent và Grenadines, sau khi du khách chứng kiến hai chú cá voi sát thủ bị giết.
Thịt cá mập thối và những món ăn kỳ quặc của Iceland
Bên cạnh thịt cá mập lên men có mùi thối còn có tinh hoàn cừu ngâm, đầu cừu thui, thịt cá voi sống là những món truyền thống của người dân Iceland nói chung và cầu thủ nói riêng.
Cá voi hơn một tấn kiệt sức dạt vào bờ
Dù được người dân đưa ra biển nhưng cá voi nặng hơn một tấn có nhiều vết thương ở bụng đã kiệt sức, bị sóng đánh dạt trở lại bờ.
Bộ tộc không bao giờ từ chối giúp người
Người Chukchi coi sự rộng lượng và lòng tốt là phẩm chất quan trọng nhất của con người, không từ chối bất cứ ai - kể cả người lạ - chỗ ở và thức ăn.
Thực đơn đa dạng hương vị Sài thành giữa lòng Hà Nội
Trong những ngày cuối năm rộn ràng không khí lễ hội Giáng sinh, tất niên, năm mới… một mâm tiệc ngon sẽ mang đến niềm vui trọn vẹn cho buổi liên hoan của bạn.