Tại nhiều điểm bán xôi, bánh mì, bánh ngọt, cơm cháy… vỉa hè ở TP.HCM, chà bông được người bán cho vào “phủ phê” để chiều lòng khách. Còn thực tế thì khác xa.
Chà bông thịt gà thối bán cho quán xôi, bánh mì ở TP.HCM
Mỗi ngày, lò chế biến chà bông của bà Đỗ Thị Tân tại xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh cho ra lò khoảng 100 kg thành phẩm bán cho các quán xôi, bánh mì, bánh ngọt...
Quy trình chế biến cơm bình dân từ thịt lợn bệnh, cà thối
"Thịt ôi, lợn bị bệnh... chỉ cần ít phụ gia, sa tế, tỏi, xả, hành, bột chiên giòn, chiên xù lại ngon như thịt tươi. Nấu chín chắc vi khuẩn cũng chết hết", mối cung cấp thịt nói.
'Chạy tháo thân' với thực phẩm nhập ngoại
Những lô hàng thực phẩm nhập từ châu Âu, Canada, Nhật tưởng an toàn nhưng vẫn bị trà trộn hàng quá đát. Và nếu không bị bắt giữ, có thể chúng đã vào bàn nhậu với giá cắt cổ.
Bánh bao mốc đen tại Co.opmart Hà Nội
Đoàn kiểm tra liên ngành phát hiện hơn 250 hộp bánh bao bị mốc đen cùng thịt lợn, bò, cá cơm đã bốc mùi.